【广东】刘婧萱《快乐的元旦》指导老师：林海燕

快乐的元旦

东华小学三年级 刘婧萱

今天是元旦，是2021年的开始，我一定要开开心心平平安安地度过！今天天气可真好！难道是祝福我们在接下来的一年里平平安安吗？

我们邀请了张叔叔和不少小朋友来家里玩，准备在家包饺子吃。一大早，妈妈就从市场买回大量做饺子的食材。她把买回来的肉剁成肉末，又把韭菜切成了一小粒一小粒的；然后倒在地上一起搅拌，等肉和韭菜均匀地拌在了一起，包饺子的馅就算可以了！

包饺子真好玩！我先拿了一个饺子皮，饺子皮软软的白白的，像一个小脸颊！上面还铺着一层薄薄的面粉；大盘子里肉和韭菜黑白分明，绿得像碧玉，粉得像一个透明的水晶，整盘让人感觉一盘碧玉和一盘粉水晶混在了一起，美丽极了！再仔细地吸一鼻子，一股淡淡的肉香味直冲鼻孔。我挖了一勺馅，放在了饺子皮上，再把皮对折，右手向前一挤，左手用力一按，一直这样做，就可以了！其他小朋友也在争着包，有的会包，有的不会包，有的甚至弄得满脸都是面粉，可好笑了！半个小时后饺子包好了，剩下只要把饺子煮熟就行了！

二十分钟后，一股淡淡的香味从厨房飘进了客厅。“啊，真香！”我说。妈妈把饺子端出来，又拿出了酱油和辣椒酱。大家开始争着抢着吃饺子，还一个劲说着“好吃好吃！”“味道好极了！”我吃了一个又一个，真的美味极了！

啊！这个元旦可真快乐！