54岁女子吃姜祛寒，却吃出一身麻烦！吃姜有哪些事情需要注意？

生姜是我们在厨房当中经常见到的调味品，在炖肉、煲汤、炒菜的时候，人们通常会加入几片生姜，用来提鲜去腥，这样会使食物的味道更加鲜美，汤汁也更加浓郁。因为它独有的特性，几乎家家户户都备有生姜。

睡觉不仅仅是一道调味品，还具有养生的功效。在日常生活中，如果家里有人感冒的话，通常会给他准备一碗生姜茶，人们喝完之后，身体会感觉暖暖的，感冒的不适症状也能得到一定的缓解。而且在女性生理期的时候，喝一杯红糖姜茶，还能有效缓解痛经的症状，使经血的排出更加顺畅，这样女性会感觉舒服很多。

李阿姨今年54岁了，之前在工厂里做工，因为去年疫情，所以厂里的生意不太好，李阿姨就提前退休了。退休之后的李阿姨，主动承担起了照顾孙女的责任，她的孙女才刚上幼儿园，天真活泼，李阿姨看到孙女就忍不住欢喜，甚至还有些溺爱。平时孙女想要的东西，李阿姨都会想办法给她买到，犯错之后也不忍心批评她，虽然看孩子确实是一件比较辛苦的事情，但是看到自己活泼可爱的孙女，李阿姨就感到没有那么累了。

晚上吃完饭之后，李阿姨还喜欢出去跳广场舞，可能是有跳舞的天赋，她的舞蹈学的非常顺利，也得到了很多朋友的称赞，这让她感到非常开心。

但是就在前一段时间，李阿姨却感到身体出现了不适的症状，经常觉得浑身发冷，手脚发麻，虽然是夏天，但是李阿姨还是把自己裹得很严实。刚一开始的时候，她也没有引起重视，以为只是感染了风寒，只要吃点药就好了。吃了几天感冒药之后，身体症状并没有得到明显的缓解，反而变得更加严重了。

后来与朋友一块跳舞的时候，朋友说她这种情况肯定是因为换季，所以身体不适应，感染了风寒，体内堆积了过多的寒气所导致的，平时可以多喝一些生姜水，就能将体内这些寒气祛除。

听完朋友的话之后，李阿姨觉得很有道理，回家之后就开始喝生姜水。不仅如此，每次做菜、煲汤的时候也会放几片生姜。坚持了一段时间之后，李阿姨觉得身体依然不是很舒服，甚至还出现了一些口干舌燥、口腔溃疡、腹痛、腹泻等问题。这让李阿姨觉得非常担忧，就及时去医院进行检查。

医生检查之后发现了问题所在，李阿姨之所以出现手脚冰凉，浑身乏力的原因是阳气郁结所导致的外寒内热，这种情况下是不可以吃生姜进行治疗的。因为生姜属于种热性的食物，而且具有一定的刺激性，过多食用生姜，不仅会导致内热的情况越来越严重，还有可能损害脾胃健康。

1、不要去皮

很多人在吃生姜的时候都喜欢削皮，但是这样做却不能发挥姜的整体功效。将生姜清洗干净之后，直接切丝或切片食用。生姜味辛性温，能起到健胃、止呕、解毒的功效，而生姜皮味辛性凉，能够起到行水消肿等作用，因此，吃姜的时候要记得不要去皮。

2、不吃变质生姜

在吃生姜的时候，一定要仔细观察生姜的形状以及颜色，如果发现上将出现外观变质，或者是有难闻的异味时，这就说明生姜已经变质，如果人体成绩摄入变质的升降，就会使肝脏负担加重，甚至是肝细胞变性、坏死，诱发一系列的肝脏疾病。

3、晚上不宜吃姜

上将的刺激性较强，晚上吃这样的话就很容易导致肠胃负担加重，还会使身体各个器官的排毒受到影响。吃完姜以后，人们会格外兴奋，容易导致睡眠质量下降的问题。

4、肝炎患者不宜吃姜

因为正常吃姜的话，容易引起肝火旺盛，不利于肝炎患者的恢复。如果想要消除体内肝火旺盛的情况，可以喝一些菊花茶、山楂茶等。

大枣姜汤：大枣性味、甘温，具有补中益气、养血安神的作用；生姜性味、辛温，具有温中止呕、解表散寒的作用；二者搭配，可充分发挥姜的作用，加快气血流通，改善手脚冰凉的症状。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对治疗寒凉引起的胃病有很好的改善效果红糖姜汤：红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里面，可有效改善体表循环，对于治疗伤风感冒有一定的帮助。但是需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。