自制无油薯片

无油薯片的用料新鲜马铃薯 胡椒粉 适量孜然粉 适量 糖 适量盐 适量无油薯片的做法

步骤1   用锋利的刀切薄薄的片。

步骤2   切好的薯片装进沙拉盆，撒上胡椒粉、孜然粉、盐、糖拌匀，分量都随自己的喜好。

步骤3   然后把薯片铺进放着不粘布的烤盘里，这样将来烤好的薄脆的薯片才容易取下来。

步骤4   200度上下火，打开烤箱的风门（没有吹风的烤箱，可以给烤箱打开一个小口，水分也会散失一部分的） ，这样水分会迅速散失。烤15分钟左右，看到薯片变脆微黄就可以了。无油薯片的烹饪技巧这个自制的酥脆薯片，一脚踢开高热量，不用油炸，却足够酥脆香甜。