娘惹咖哩鸡

咖哩鸡的用料鸡腿 2个 椰浆 半杯盐 1小勺 鸡汤 2杯黄油 1勺 马拉西亚咖喱膏 50克姜蒜末各 1勺 干辣椒 10只土豆 1个 洋葱 1个咖哩鸡的做法

步骤1   材料:鸡腿2个、洋葱1个、土豆1个、干辣椒10只、姜蒜末各1勺、马拉西亚咖喱膏50克、黄油1勺、椰浆半杯、鸡汤2杯、盐1小勺。

步骤2   热锅爆香姜、蒜末,以及洋葱、辣椒碎。

步骤3   加入鸡腿肉翻炒均匀。

步骤4   加入咖喱膏炒香。

步骤5   加入土豆块翻炒.

步骤6   倒入鸡汤,熬制软烂,最后加椰浆、盐即可

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