【灵璧记忆】乡村记忆——飘香的洋槐花
飘香的洋槐花
文 / 邱德龙
清晨，漫步在家乡的船路沟堤岸上。突然间，清新的空气中缕缕浓郁的花香吸引了我们，强烈的好奇心驱使我和表妹情不自尽的寻着花香找去。哇，一棵盛开着雪白花朵的洋槐树真真实实的就在面前！不是早就说船路沟堤岸上的洋槐树因为嫌其生长速度慢、经济价值低而全部被速生的意大利杨树所代替了吗？为什么还有一棵茁壮的生长着呢？我正在寻思间，还是表妹眼尖: “哥快看，答案在这里。″我循声向表妹手指的方向看去，噢，原来是在沟傍边上自然长出来的，唯此一棵。
想一想我忽然明白了，洋槐树的生命力是非常旺盛的，它不但能以其种子随风漂荡或经鸟雀啄食后从拉出的屎便撒播繁育，而且它深藏在土壤下面的大小根木均可以自行发芽生长。只要种子落地出苗成活后不是人为拔除的话，那是很难让它绝迹的。
洋槐树全身都是宝，木材细密坚实，纹理清晰，是优质的家俱板材；粗壮的枝条是制作小家什的上等辅料；槐叶是提取化工原料叶绿素的必备材料；鲜嫩的槐树叶子含有丰富的植物蛋白、多种维生素和粗纤维是饲养家兔和禽类极好的饲料；槐花通过简单的烹饪调理即可成为人们喜爱的美味佳肴；槐花蜂蜜那可是蜜中之珍品，色清淡雅，甜而不腻，遇冷稍有细粒状结晶，具有止咳、润肺、止血、利尿之功效，是中老年人滋补疗疾的必备之佳品。
记得在上个世纪七十年代以前，我家乡的船路沟、黄泥沟、康游沟、濉北干渠的大小河堤，时游路边以及宅前屋后到处都可以见到挺拔青翠的洋槐树，那一株株一排排枝繁叶茂、葱绿怡人的绿色屏障是一道道靓丽的风景，一个个巨大的天然氧仓！
春末夏初的季节洋槐树就会在不知不觉中绽放着洁雅的花朵，那一串串一簇簇似过去老太太穿的关头小鞋状的花蕾，那一排排一行行一眼望不头的洋槐花白的如雪，如严冬般银装素裹; 美的娇洁，似锦缎样随风婆娑。每年的这个时候，表妹都会来到我们家帮助採摘槐花。表妹的身材娇好，不胖不瘦，动作灵活，爬高上树可是从小练出来的绝技，摘个桑葚，掏个鸟窝不在话下，就是一般的小男孩也望尘莫及。记得有一年家里养蚕，表妹来的时候正好没有桑叶，她自告奋勇，说这是小菜一碟，包给我了，提个篮子就走，不大功夫一大篮子桑叶递上，超额完成任务，把我母亲高兴的直夸: 你这个死骨腿子真管(地方土语真行的意思)，长大了一定是个精明勤快的孩孑，可愿做我的儿媳妇？表妹本来就是个幽默大方的机灵鬼，毫不掩饰的说: 行，只要你儿子愿意娶我，一定。说罢，拉着我的手跑出屋外，咯咯的一路笑声……
槐花可是个好东西，据说用鲜槐花煎汤服用还具有清肝明目泻火的功效。似开未开的鲜嫩槐花可是人人都爱吃的上佳食品，蒸、炒、凉拌、烧汤任你烹饪调理怎么都行。还可以把採摘的槐花挑检干净后摊在大芦苇蓆上，放在太阳下晾晒，只需三天左右就可晒干，装在大袋子里密封好后慢慢享用。刚採摘的新鲜槐花则大多都是用来蒸着吃的。把淘洗干净的鲜花放上磨面剩下的麦麸皮或玉米面，再加上一点辣椒粉和盐，用力搅拌均勻放在锅里的箅子上(用高粱杆横竖均匀的摆成带空格专门留作蒸馍用的一种炊具)，像蒸馍一样蒸熟了就可食用。有一件事说出来不怕年轻人笑话，反正说出来他们也不会相信。就是在那个年年遭灾，家家断粮的年代家里穷的很，可沒有什么这个调料，那个味精，连个玉米面也算个二细粮，希罕的很，没有个头疼脑热的也舍不得吃。磨面剩下的麩皮现在都是作为牲畜饲料还要加上豆饼、玉米、鱼粉什么的，不然的话营养成份达不到规定标准，鸡鸭影响产蛋，猪牛影响长肉，总体影响经济效益。那个年代可不管什么营养成份高低，像山芋秧、山芋叶、萝卜缨等等凡是人能充饥的东西就得食用，反正能填饱肚子就行。所以麸皮也要掺在野菜里做馍吃，孩子们时不时的吃一次还像吃上色果子一样，希罕得很。
闲言少叙。槐花蒸好后分到各人的碗里，你看一个个大口的吃着，吃的津津有味。仔细品评一下除了筋道外，还带有一丝槐花的淡淡清香呢，表妹吃的美滋滋的，心里甜甜的，满脸喜悦的说:今天的午饭是我今年吃的最香最美味的一顿饭。是的，现在回想起来那时的情景心里还是酸溜溜的。说句笑话，那要是把麸皮蒸槐花放在现在的大酒店里，对于那些吃腻了大鱼大肉的大款老板来说，指不定还能卖个大价钱呢！
洋槐树多，洋槐花自然也就开的多，在春末夏初的这个季节里也就是槐花开得最旺的时候，同时，也是放蜂人最忙碌的时候。因为洋槐花的花期很短，从开始开花到净花(指大部分花朵落完)也只有二十天左右，所以放蜂人大多从长江两岸的蜂场星夜转场来到我们家乡放槐花，每年如此。这次转场来的是江西赣州的老王，我都喊他王师傅。这次送过来的共有六十箱蜜蜂。我们到达打麦场的时候，王师傅已把蜂箱有规律的摆放好了，占了大半个场，加上他们全家的生活场地整个麦场算是用完了。只见王师傅把蜂箱上蜜蜂的进出口(也是蜜蜂往返的进出通道)方向朝南，按品字型一方五箱，共排了十二方，每方中间留有五米左右人行通道，便于检查和收蜜。我好奇的问这问那，王师傅也一边侍弄着蜂箱一边不厌其烦的给我讲解。
你们这儿的洋槐树多，面积大，槐花干净，流蜜好(流蜜指花蕊中花蜜含量高)，现在还沒有人使用农药，相对安全。蜂箱按品字型摆放是便于管理。蜜蜂是很聪明的一种小昆虫，你看它们虽然不会说话，懂事着呢。它们分工明确，偵察蜂负责出去找蜜源，当然你们这儿花多不需要找，那它们也要出去看看哪儿花开的茂盛，就先从那儿开始採。蜜蜂的咀上长有一根细而长的吸管，釆花蜜和花粉时先把吸管插进花蕊中把花蜜和花粉吸出来，贮存在翅膀下的蜜囊中，待蜜囊装满以后它就会迅速飞回蜂箱里，把蜜口对口的从蜜囊中吐给巢里等待的外勤蜂，同时拍打着翅膀告诉它们我找到蜜源了，快去採蜜吧。于是外勤蜂也就是咱们说的工蜂按侦察蜂指定的地点快速地飞去，採满蜜囊后也是迅即飞回来口对口的吐给内勤蜂，并把从外勤蜂那儿接收的花蜜贮藏在自已的密囊中，内勤蜂然后把囊中的花蜜反复的吐出收回，与唾液充分混合后，即成为可供人们食用的蜂蜜。
听着王师傅满心喜悦的侃侃而谈，对于我来说虽然似懂非懂，但我已经佩服得五体投地。由此我不得不由衷的感叹:行行出状元啊！
现在洋槐树少了，清香怡人的槐花少了，朴实的放蜂人也不来了！虽然孤独的样槐树傲然的生长着，每到春天满树枝头上依然顽强的绽放着洁白淡雅的花朵; 依然毫不吝啬的把浓郁的清香飘向空中; 依然为人类净化被污染的空气做着一点微薄的贡献……
在这个拼经济讲效益的市场经济年代，不能给人们带来很大经济效益的洋槐树还能存在多久呢？这是值得我们关注的话题！
作者简介: 邱德龙 安徽灵璧人 安徽省散文家协会会员 宿州市作家协会会员 灵璧红杏诗书画院会员 灵璧家园网优秀作家 灵璧县畜牧水产局退休干部 闲暇时以写点文字为乐趣 偶有作品见诸于期刊媒体