抓紧看！饭店一天卖50份的招牌菜“绵绵掌”做法曝光了，入口即化
相关推荐
-
梅菜扣肉：这样做好吃不油腻，入口即化，做法简单，年夜饭必备
梅菜扣肉：这样做好吃不油腻，入口即化，做法简单，年夜饭必备
-
“扣肉”怎么做才好吃？教您详细做法，出锅后香气扑鼻，入口即化
导语:"扣肉"怎么做才好吃?教您详细做法,出锅后香气扑鼻,入口即化 说起扣肉,很自然想到了梅菜扣肉,特别经典,梅干菜和猪肉完美结合,猪肉吸收了梅干菜的香气,梅干菜吸收了猪肉的油脂, ...
-
50款特色招牌菜，附做法（详细)！
来源:大厨微阅读 香麻驴肉 制作:王宏伟 卤过的驴肉颜色较重,再经炸制后虽然肉香浓郁,看上去却令人提不起食欲.这道菜在熟驴肉外面裹上一层鸡肉泥,再沾满白芝麻炸制,成菜更加美观,而且又增添了一股芝麻与鸡 ...
-
厨师长用汤圆和排骨做的创新菜，一天要卖50份，看他怎么做的？
厨师长用汤圆和排骨做的创新菜，一天要卖50份，看他怎么做的？
-
实拍:13000请的海鲜大厨做了一盘地道的带鱼烧菜头！一天卖50份
实拍:13000请的海鲜大厨做了一盘地道的带鱼烧菜头！一天卖50份
-
十道每年热销万份的招牌菜，厨师速看
泼辣鱼 此菜与传统水煮鱼比起来,有以下两个亮点: 1.选龙利鱼入菜,口感细嫩.无刺,成本低廉. 2.将酸菜鱼与水煮鱼的口味相结合,炒香酸菜垫底,最后又泼上大量的油辣椒,成菜既有酸菜鱼的酸鲜,又有水煮鱼 ...
-
月销量上千份的招牌菜“干蒸坛子肉”“芦笋坛子肉”首次公开做法
月销量上千份的招牌菜“干蒸坛子肉”“芦笋坛子肉”首次公开做法
-
50款特色招牌菜，学会你就是大厨！
香麻驴肉 制作:王宏伟 卤过的驴肉颜色较重,再经炸制后虽然肉香浓郁,看上去却令人提不起食欲.这道菜在熟驴肉外面裹上一层鸡肉泥,再沾满白芝麻炸制,成菜更加美观,而且又增添了一股芝麻与鸡肉的香气,十分好吃 ...
-
老板32万挖的大厨，硬生生把豆腐做成售价68一份的招牌菜，太牛了
老板32万挖的大厨，硬生生把豆腐做成售价68一份的招牌菜，太牛了
-
长肉警告！京城50家馆子招牌菜！咱挨着个吃！
老字号馆子, 作为一座城市的美食宝藏, 也是时代变迁的"见证者". 北京人偏爱老字号,更多的是对过去的怀念. 今儿, 就让小编为您盘点一下咱北京老字号馆子的招牌菜, 得空儿尝尝去~ ...
-
六道每年热销万份的招牌菜！
泼辣鱼 这也是爱尚鸭脑壳的热销菜之一,日售50多份.此菜与传统水煮鱼比起来,有以下两个亮点: 1.选龙利鱼入菜,口感细嫩.无刺,成本低廉. 2.将酸菜鱼与水煮鱼的口味相结合,炒香酸菜垫底,最后又泼上大 ...