【林斯安】大米一号的观察日记

大米一号的观察日记

福州市鼓楼第二中心小学

四年七班 林斯安

指导教师：李彩凤

大家好，我是大米1号。国庆放假前主人接到任务：写一篇观察植物日记。家里没有红豆了，主人就把我们送到地下宾馆1012号房，让我们发芽。

10月1日   星期六  晴

今天我去看了看住在我旁边的大米2号和大米3号，看看他们发芽了没有。结果，我发现，大米2号虽然没有发芽，但他在睡觉，大米3号在看一本书，书名是《大米365个故事》。呜！没米跟我玩了！

10月2日  星期日   下雨

今天，我一个不小心，直接从我的房门口“飞”到了大米3号的房门口。进去后，我发现大米2号正在讲鬼故事，大米3号在一旁发抖呢！他俩还没发芽！不过我们三个身上都长出了白毛毛！真奇怪呀！

10月3日   星期一  晴

今天，我要KO了！这是我们三个生命最后一分钟的签名！大米一、大米二、大米三。好了，拜拜！

后记：主人查了查，发现我们不能发芽。因为我们的衣服被脱了，所以才会烂掉！

科学道理：稻谷发芽，主要靠里面的胚，胚很小，稻谷外面的金黄色的壳就保护着它。如果把壳去掉了，就没有东西保护胚了。

种子发芽的条件：

1.它各部分结构完整，是活的。

2.种子周围环境达到其萌发条件。

3.种子休眠已经打破。

一般水稻在收割以后，都要经过烘干或暴晒，目的就是使其内部的水分散失掉，要不周围环境一潮湿一点它就萌发了，不能吃了。我们日常吃的大米，就是水稻经过脱壳后的种子，脱掉的壳就是稻糠啦，脱皮的时候把胚芽弄伤了，种子死了，水稻的外皮中有一中发酵酶。水稻发芽主要是靠酶的作用用酶去发酵使其发芽！而大米不同！它缺少了酶的发酵！即使给它吸水，它也不能发芽了。