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大家好,我是厨师秀-鹏厨,今天我们做一道滑炒鱼片,这道菜比较清淡,就是制作的时候难度要高一点,要做到鱼片完整,洁白细嫩. 原料 : 草鱼.大葱大姜.青红椒 制作方法: 1.首先把原料改刀,大蒜切成蒜片 ...
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香辣蒜香虾 材料:鲜虾200g.油适量.盐适量.干红椒适量.大蒜适量.生姜适量.小葱适量.酱油适量.番茄酱适量 做法: 1.鲜虾去头壳,背部开口剔去细线备用. 2.小葱.生姜.大蒜.红干椒切碎. 3. ...
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黄瓜拌粉皮 1.切好食材备用 2.黄瓜,粉皮洗净备用 3.黄瓜切丝 4.粉皮切成大约两公分的宽度 5.烧开水把粉皮烫一下 6.烫好的粉皮晶莹透亮 7.把适量的醋,蚝油,盐,白糖,鸡精搅拌平均备用,再切 ...
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百合滑炒鱼片 材料:鲜百合100g.草鱼1条.西芹1根.红椒2个.鸡蛋1个.油适量.盐5g.料酒20g.淀粉10g.胡椒粉5g 步骤 1.材料准备 2.草鱼宰洗干净,上切一刀 3.沿背部片下鱼肉. 4 ...
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