五星酒店能否不再上演“杯子的秘密”？
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文｜进击的熊儿子
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昨晚，大V@花总丢了金箍棒 突然在微博爆料了五星酒店卫生乱象。
各种不可思议，简直超出了我们的想象。
于是，舆论稍稍发酵过后，然后直接炸掉。
所有人都在愤怒地指责，涉事酒店也急忙组织公关表态，会严肃处理。
但可以料想到的是，即便在一开始，“一顿操作猛如虎”，最终铁定会恢复如初。
毕竟，在足够的利益面前，没有什么规则是不能突破的。
01
不少人可能会觉得，我的判断过于悲观。
但实际上，在这件事里，首当其冲的自然是成本问题。
想必大家都住过酒店，也该观察到，甭管是高端酒店，还是低端快捷，无论前台多光鲜，装潢多豪华，从事保洁工作的永远都是一些年纪比较大的阿姨。
为什么？
工资给到最少，人力成本压缩到最低，没有哪个年轻人会屈尊从事这项工作。
因而，在低收入的前提下，妄图获得高品质的服务回报，几乎是不可能的事儿。
02
“没有中间商赚差价”，这只是一句很美好的广告词。
资本追逐的东西叫利益，无时无刻不在的压榨是剩余价值，在这种情况下，服务人员的收入自然和付出不成比例。
此外，由于整个酒店行业的供需关系处在供大于求的状态，为了提高业绩，酒店管理者也会默许甚至纵容卫生清洁的偷工减料。
这里需要强调的是，我个人并不同意@王志安 关乎服务人员职业精神的论调。
抓问题要抓关键，我以为如果不先解决服务人员的薪酬被酒店管理者压榨，一个人要负责上三到四层房间的清洁，最终按绩效来计量收入的问题，光讨论职业精神，根本无益于问题的解决。
03
虎嗅网在其文章《谁该为五星级酒店的脏杯子负责？》中举了个例子，说是日本最年轻的邮政大臣野田圣子，曾经做过东京帝国饭店的清洁阿姨。为了证明自己擦过的马桶是最干净的，她多次在擦完马桶后喝里面的水。
但很明显的是，这只是个看起来美好的谣言。
先不说日本的自来水分饮用水和生活两条管道，光说马桶底下的弯道，又怎么能清洗干净？
所以说，在反思问题的时候，不要夹杂有谣言，实事求是就好。
04
今天，新京报也对这事儿做了篇报道，说是卫生部门就此抽查，结果现场结果显示非常洁净。
说实话，我对这个结果不以为意。
昨晚的事儿闹得实在太大，但凡脑子不缺根筋，就该知道卫生部门肯定会在今天登门抽查。
但这篇报道却又让我有些意外，也不知道事实就是如此，还是新京报随手加了一笔，总之，文章内文里写的是，“没有查出微生物，现场检测出的数值为0”。
我看到不少人对此展开嘲讽，非常无聊地讨论起了无菌环境的形成条件。
但我考虑的却是，这不就是应付公事，“头痛医头，脚痛医脚”吗？
我认为，抽检理应是随机且出乎意料的，不能给人以准备，估摸这次只是应付舆论被动出击。
我觉得，应该加大对这种“藏污纳垢”行为的处罚，甚至，应该将其纳入诚信范畴——一旦过错积累到某种程度，吊销准入执照。
只是，监管能否如此严苛，酒店管理者会不会阳奉阴违，以及由此带来的成本，又是否转嫁到消费者以及保洁员的身上，似乎怎么都是个避不开的问题。
这里是进击的熊儿子，谢谢你的阅读。
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