缺乏维生素B12，若常出现8种症状，8类人尤其中老年要及时补充
人类是一种结构复杂的高级哺乳生物，随着自身的繁衍与进化，我们的身体需要的维生素营养种类也逐渐增多，这些营养元素我们需要从各个种类的食物中补充，不能像动植物一样食谱单一。
而随着社会发展进步，人类对于营养元素的补充也有了充分的认知，除了食补之外，市面上也出现了许多专门制造的维生素药物，用来补充身体缺失的营养元素。我们今天要说的维生素B12就是一种不常见，却又不可缺失的营养元素，一旦缺失必然会造成可怕的后果。
一、维生素B12
维生素B12学名叫做钴胺素，是一个含有3价钴的多环系化合物，而且是众多维生素中唯一一种含有金属元素的营养元素。提取出来的维生素B12呈红色结晶粉末状，无色无味，遇热内部的元素会遭到一定程度的破坏。
这种维生素高等动植物都无法直接制造，只有微生物才能合成制造出来。维生素B12并不能被直接吸收，需要经过肠道分泌物帮助才能进行分解吸收。
它可以参与制造骨髓需要的红细胞，帮助人类预防恶性贫血以及大脑神经遭到破坏。还能在胃酸胃蛋白酶的作用下促进胃肠道的蠕动，保护人体内部的神经组织，提高人体记忆力，增加专注度，是一种非常重要的营养元素。
若是人体长期缺乏这种重要的物质，将对身体造成巨大的打击，甚至出现不可逆的损伤。下面这八种可怕的症状，就是人体长期缺乏维生素B12可能出现的情况。
二、身体病症
1.口腔溃疡
维生素B12对蛋白质以及脂肪、碳水化合物的代谢具有非常大的促进作用，可以增加叶酸的利用率，让人体可以更好的分解物质。但如果人体缺乏维生素B12，就会造成舌头及口腔内部的刺痛、泛红等症状，严重甚至可以导致反复的口腔溃疡，甚至牙龈出血。这种病症虽然不致命，但疼起来也是很要命。
2.皮肤异常状况
前文曾提到过，维生素B12拥有促进血液红细胞发育成熟，加速细胞分裂，增加体内血红素含量，以及提升骨髓造血功能等作用。若是人体缺少维生素B12，就会对骨髓造血功能造成巨大的损伤，不仅血液里面的红细胞数量会减少，更是导致血红素直线下降。
如果出现这样的状况，人体就会出现皮肤和指甲异常发白，甚至面色发黄的症状。若是这种状态长期持续下去，甚至会导致身体出现恶性贫血，危及生命。
（红细胞）
3.痛经
维生素B12对女性的月经也有着巨大的影响。女性月经是卵巢的正常周期性变化，伴随着子宫内膜的周期性脱落出血，是生殖功能成熟完善的表现。而维生素B12对造血功能有着巨大的影响，不仅可以促进红细胞的成熟，更是可以滋养神经，所以它的存在可以直接影响女性月经的周期以及出血量的。
若是体内的维生素B12足够，它就会帮助女性调节体内的分泌环境，更好的帮助稳定体内的激素水平，促进雌性激素的分泌，提高子宫的免疫力，增加经血外排，从而让月经周期更加稳定健康。而且因为其有滋养神经的作用，所以也能有效地缓解女性的痛经症状。
然而若是体内的维生素B12元素不足，女性月经周期就会出现巨大的不良反应，影响激素的分泌，影响红细胞的成熟。从而间接引起女性的内分泌失调，造成月经不调、经期血量少以及严重的痛经状况。
4.女性情绪健康
而且本身女性在月经周期期间的情绪就是不稳定的，而维生素B12拥有稳定神经与情绪的能力。若是缺少，那么女性在经期中就会始终处于暴躁、抑郁的情况，会直接影响情绪健康。
5.视力衰退
同时缺乏维生素B12也可能引起视力减退。维生素B12对人体神经作用巨大，自然也对大脑与各器官连接的神经信号传输有着强烈的影响。若是人体缺少维生素B12，视觉神经很可能受到影响，造成视力下降、视线模糊，甚至突然失明等现象发生。
三、精神病症
1.抑郁症
当然，维生素B12对于神经的作用不仅发生在女性身上，其他人同样适用。维生素B12作为一种重要的神经营养素，具有调节情绪变化，促进神经蛋白酶形成的重要作用，它可以高效的提升叶酸的使用率，参与到许多化合物重要的甲基化过程中。
同时，维生素B12还拥有维护神经髓鞘代谢与功能，参加DNA合成碳水化合物等物质的代谢，增加核酸与蛋白质在人体内部含量的作用。若是缺少维生素B12，神经就会出现巨大的问题，甲基四氢叶酸上转移甲基基团的活动就会急剧减少，导致叶酸成为不能利用的形式最终造成叶酸缺乏症。
这种症状会导致人体精神上出现问题，比如说抑郁、焦躁、精神不振等症状，严重时甚至可以导致抑郁症。抑郁症是一种心境障碍，症状由浅到深，危险程度也在逐步加深，从一开始的消沉到悲痛欲绝，最后会悲观厌世，从而不断产生自杀的念头。
2.智力、记忆力衰退
即使侥幸没有患上抑郁症，缺少维生素B12的人也会出现其他可怕的症状，比如说浑身乏力，头痛，记忆力衰退，甚至智力退化，变成痴呆等等等等。
3.食欲不振
前面曾提到过，维生素B12可以以辅酶的形式提升叶酸的利用率，这种物质对促进蛋白质、碳水化合物等人体所需物质的吸收与代谢有着重要作用。不仅如此，维生素B12还可以增加肠胃的蠕动，促进各类营养物质的吸收，大大的提升食欲。
而如果人体缺少维生素B12，就会导致消化不良，从而出现食欲不振的情况，这种病症发展下去就可能成为厌食症，对身体与精神造成巨大的损伤。
上面这些提到的症状只是缺乏维生素B12产生一些常见症状，还有一些其他不太常见的症状，这边就不一一列举了。希望大家能够明白，缺乏维生素B12将会对我们的分解消化，精神领域造成重创。
四、易缺乏人群
1.女性
说完了病症，我们再来聊聊容易缺失维生素B12的人群。上文曾提到，维生素B12对女性的月经不调，以及痛经有着巨大的影响。所以易缺乏人群排名第一的就是女性。
现在女性因为饮食不规律，工作压力加大很多都有月经不调的问题，但她们很少会重视，大多都是顺其自然。这样的想法是非常不对的，缺失的营养元素需要尽早补充，否则很容易造成月经紊乱，甚至不孕不育。
2.中老年人
中老年人因为年纪的逐渐增大，消化功能退化，可能会刻意地减少肉类的摄入量，而肉类恰恰是维生素B12的主要来源，缺少了维生素B12的加持，老年人的吸收消化问题就会更加严重。
3.儿童
小孩子容易挑食，也很容易出现维生素B12缺失的情况，情况较轻时可能只是表现得食欲不振，或者口舌发白。但若是缺失情况严重，很可能导致孩子出现恶性贫血，危及生命。
（儿童）
4.吃素
长期吃素的人也是很容易以出现维生素B12缺失的，因为维生素B12多是存在于肉类之中，多是牛、猪、鸡或是动物肝脏之中，若是长期吃素会导致营养失衡，从而出现上述的那些可怕症状。
5.服用特殊类药物
除了上面这些普通人之外，长期服用特殊药物，比如二甲双胍的人群也是极易缺失维生素B12的。因为这些药物会使体内的消化功能受到影响，从而导致人体难以吸收分解维生素B12，出现严重症状。
6.患有胃肠疾病
维生素B12在食物中以与蛋白质结合的形式存在，进入人体内部后，需要先经过胃酸的消化，再与胃部的内因子结合，最终进入小肠内被吸收。而患有部分胃肠道疾病或刚刚进行过胃肠手术的患者吸收是极为缓慢的。
7.患有恶性贫血
前面曾说过，缺乏维生素B12会导致贫血现象的出现，而恶性贫血会影响胃粘膜细胞健康，也会影响内因子分泌，造成维生素B12的吸收缓慢与不足。
8.患有免疫系统疾病
免疫性疾病多会侵犯甲状腺的自体，极容易造成结肠炎等肠道类疾病的出现，而结肠炎将会导致人体吸收营养物质的效率大幅度下降。
四、治疗与食补
如果大家发现自己出现了上面描述的那些症状，又或者是拥有不良习惯的易缺乏人群，请不要慌张，只要及时就医检查，就能迅速判断体内是否缺乏维生素B12。
医院治疗一般多会采取直接注射维生素B12，或是使用药剂增加身体自然吸收维生素B12的效率。值得一提的是，老人作为高危人群，一旦出现严重缺失的情况应该立即就医，不可拖延时间，因为这种缺失会增加阿尔兹海默症也就是老年痴呆的患病几率。若是其他情况并不严重的人群，我们也可以采用更加安全健康，而且舒适的补充维生素B12的方式，那就是通过食物进行补充。
维生素B12主要来源于动物的内脏、肉类、蛋类、发酵豆制品等食物。这是因为草食动物的瘤胃和结肠中的细菌能够直接合成维生素B12，豆制品在发酵的过程中也能产生一部分维生素B12。同时因为微生物的作用，我们人体自身也能合成部分维生素B12。
（食物）
所以大家如果缺失维生素B12，可以通过多食用豆制品、乳制品、发酵豆类食物，以及动物的肝脏、牛肉、猪肉等具备高蛋白、脂肪的肉类食物来及时进行补充。
结语
综上所述，维生素B12是人体不可缺失的一种重要营养元素，一旦缺失，必然会引起身体从器官到神经的病变损伤，这种危害甚至可能是不可逆的，所以大家千万不能轻视维生素B12的缺失。
当然大家也没必要恐慌害怕，因为我们有很多种手段补充维生素B12。既可以去医院直接注射补充，又可以采用食物补充的方法，每一种都是高效而快捷的，希望大家都能永远健康快乐。