腊味南瓜焖饭：懒人做法，出锅满屋飘香

很喜欢一锅出的焖饭，吃着香做起来还省事，加入腊肉和南瓜一起焖，煮的时候就已经满屋子飘香~~

腊味南瓜焖饭

图文 | 緣豆兒

香米200克五花腊肉100克南瓜200克胡萝卜50克洋葱30克干香菇5朵木耳30克小葱3根生抽2汤匙蚝油1汤匙盐适量油适量

1. 准备好材料。

2. 香米淘洗加点盐油放置或浸泡也可以。

3. 腊肉蒸过后再切丁；南瓜切丁。

4. 泡发的香菇切小丁；木耳切小朵；胡萝卜切丁，洋葱切丁。

5. 腊肉先下锅煎炒出油。

6. 加入香菇木耳胡萝卜洋葱稍炒，加入蚝油。

7. 再加生抽，炒匀 。

8. 在砂锅或电饭煲中把米和炒好的配料拌匀。

9. 加适量水，放上南瓜块，加盖小火焖饭。

10. 加适量水，放上南瓜块，加盖小火焖饭。