不用米饭, 这样的鸡肉粉条一吃一大碗

鸡肉是我们生活当中并不可少的，每年吃的鸡都不知道有多少了，就说我们家平均一个月一只，中国十几亿人口，可想而知。但鸡的做法也有很多种的哦，我炸鸡、小炒鸡、鸡排、手撕鸡等，太多太多了，今天我来介绍这道鸡肉做法，那就是鸡肉配粉条，这个东西一吃一大碗。

准备半只鸡，然后剁成大小的块。

鸡肉块

锅中加入水，下入鸡肉块，料酒。

料酒

大火煮开，煮出血沫来，然后捞出来冲洗一下，控掉水分。

鸡肉

锅中加入油烧热，下入干辣椒、姜、八角炒一下。

炒香

再把鸡肉块下入锅中翻炒。

炒

再往锅中加入生抽酱油。

生抽酱油

再加入老抽酱油，给炒上色。

老抽

再往锅中加入水，水要没过鸡肉块。

水

再往锅中加入盐和鸡精。

盐

加入一点的胡椒粉。

胡椒粉

再把香菇下入锅中，给煮上二十五分钟。

香菇

再把 提前泡好的粉条下入锅中。

粉条

给煮一下，煮到粉条熟软就可以了。

粉条

这样就可以出锅吃了。

粉条

这样的鸡肉炖粉条，吃起来很美味的，不用米饭都可以，直接吃粉和肉就能饱，就是容易肉。