南美白对虾养殖过程中弧菌的那些事儿

我们经常使用弧菌培养皿来测试弧菌的种类和数量。也就有我们常说的黄弧菌、绿弧菌。

绿弧菌：副溶血弧菌、河流弧菌 。

黄弧菌：溶藻弧菌、霍乱弧菌、哈维氏弧菌、鳗弧菌。

一、弧菌的生活习性

1、弧菌适应温度：10-35度，最适25度左右；

2、生长需要盐度：一般在0.5-6%，最适1%，溶藻弧菌可以在7-10%的盐度下生长。可见，弧菌在半咸水和海水中很多，在淡水中较少。这也就是淡水养殖对虾，弧菌病发病率较低，养殖成功率较高的主要原因。
弧菌的繁殖速度随着盐度的增加和温度的增加而加快，据调查显示一个弧菌分裂繁殖一代（变成2个弧菌）也只需要10分钟。

3、弧菌的感染途径：主要是经口传播，其次是通过体表创伤和腮进入体内。虾在2-4公分时经常出现爬沙现象（高位池出现浅水区集群），多为觅食活动，虾苗摄食沙里的微生物，这时极易误食池底大量滋生的弧菌，若再赶上水体、天气变化，虾苗体质下降，很容易就“中镖”了。高位池薄膜上厚厚的藻膜也在这时候被虾慢慢摄食掉，藻膜中同样含有大量弧菌，对虾也容易被感染。

二、弧菌的危害：

溶藻弧菌、副溶血弧菌、鳗弧菌会引起红腿红尾等初期症状，继而出现肠炎和肝发红、肿大或萎缩，严重的引起菌血症“红体病“。

哈维氏弧菌：频死或死亡的幼体会发荧光。成体发病先是头胸部、腹部的腹面发荧光，严重时全身发光。 霍乱弧菌会引起瞎眼。

三、常见的各种弧菌分别会引起什么病症

1、哈维氏弧菌
在培养基上进行检测呈现黄色，感染哈维氏弧菌的症状：发病初期幼体活动能力减弱，游于水中的中下层，虾及仔虾弹跳无力，摄食减少或不摄食，身体发白，濒死或死亡的幼体会发荧光。成体发病先是头胸部、腹部的腹面发荧光，严重时全身发光。育苗场中最常见，尤其到了仔虾阶段。

2、溶藻弧菌
在培养基上进行检测呈现黄色，多发生在夏季，在水温25℃～32℃容易流行，是鱼、虾、贝等海水养殖动物的条件致病菌，虾苗的幼体菌血病，对虾的红体病，白斑病主要原菌就是溶藻弧菌和副溶血弧菌引起的。

3、副溶血弧菌
在培养基上菌落呈现绿色，在对虾养殖中，多发病于虾苗放养7-30天，患病对虾体色呈白浊微红，多数肝胰脏肿大，质地松软，颜色呈淡白或淡黄色，部分患病对虾的肝胰脏明显萎缩。对虾发病期间，通常在池塘水在缓慢流动或趴伏于池塘边坡上，失去食欲，空肠空胃，该病病情发展十分迅速，死亡率和排塘率极高，从发病少量到排塘，时间最短仅2～3天。

四、弧菌都会引起哪些对虾疾病：

1、患病时虾的附肢，尤其是游泳足中红色素色体扩大、色素扩散，使附肢呈橘红到深红色，并有尾扇变红现象，也就是通常所说的“红肢病”、“红腿病”、“红足病”。

2、患病对虾腹部甲壳侧面的下缘出现小的白斑，白斑的大小和形状有些相似，一般在每一腹节甲壳的下缘都有。随后变成褐色或黑色斑块，显然是黑色素沉积所致，通常叫“黑白斑病”。

3、个别患病虾还可有大颚和尾扇基部甲壳的条状白斑出现。对虾由于弧菌的感染，鳃组织发炎溃烂，鳃腔外的甲壳变得疏松并向两侧张开，由于鳃组织呈黄色，所以叫“黄鳃病”或“烂鳃病”。

4、对虾鳃组织受到溶藻性弧菌等感染后，局部鳃组织内有大量黑色素和色素细胞沉积和增生，呈黑色，这是“黑鳃综合征”的重要原因之一。

5、个别患病对虾出现肌肉痉挛，多在第三腹节处呈痉挛性弯曲。严重者伴有腹部肌肉浑浊，并不断加重，直至肌肉坏死。

6、在许多对虾养殖场曾出现过对虾“烂眼病”广泛流行的现象，经鉴定，该病是一种非01型霍乱弧菌感染所致。

五、弧菌的防治：

1、蛭弧菌(弧菌清)，以菌吃菌，预防治疗用。

2、以菌制菌，研究表明，当环境中的弧菌数量超过理论阀值，但水体中总异养菌的数量达到弧菌数量的30倍以上，对虾仍是安全的。定期泼发酵后的生命e号＋浓缩益生菌等有益菌，有益菌从数量上抑制弧菌发病。

另外，养虾防重于治，首先我们要研究怎么打菌，塘底打菌，水体也要会打菌，菌打好了水自然就亮，这样虾生长的大环境就好了。而且菌不一定非要单独用，拌料可用“生命e号”，喂料可用发酵料（生命e号＋浓缩益生菌），前期菌用好了，不但水稳定底好，而且让弧菌无所遁形，减少虾发病的机会。

作者：中易物联营销部 张秋菊