超市里的“冰冻小鸡腿”能放心吃吗？离职员工透露：要记住3不买

女儿幼儿园经常做小鸡腿，孩子特别爱吃，回家让我也给她做。我发现很多家长也喜欢给孩子做小鸡腿，省事又方便，小鸡腿就是切掉了鸡腿上面肉多的部分，大小特别适合孩子食用。我去超市购买小鸡腿的时候，发现都是冰冻的小鸡腿，价格特别便宜，一个小鸡腿也就1元左右一只，由于这些小鸡腿都是冰冻的，没有写明生产日期和保质期，看不出来新鲜程度，我该买不买呢？

正巧邻居是超市的离职员工，他告诉我小鸡腿可以买，但这里有不少“猫腻儿”。这些冰冻小鸡腿中有长时间冰冻的“僵尸”鸡腿，有的鸡腿冰冻好几年，掺杂在正常的冰冻小鸡腿中，一般人无法看出来。另外冰冻小鸡腿也不是一直冻的，有时候停电或者运输途中，都可能化冻，然后正常了再冻上，这些都影响鸡腿的营养和保质期，食用了这样的冰冻小鸡腿，对人体有很大影响。那么购买小鸡腿该注意什么呢？超市里的“冰冻小鸡腿”能放心吃吗？离职员工透露：要记住3不买，下面一起看看吧。

一不买：冰层太厚的

冰层太厚的鸡腿，首先是压秤，相对价钱贵一些。其次，冰层太厚的，说明经过冰冻、化冻、再冰冻，反复多次才造成了冰层过厚，这样的小鸡腿可能是时间过长不新鲜了。如果是新鲜的小鸡腿，放入冰柜没多长时间，所以冰层会很薄，这样的基本是新鲜的，可以放心购买的。

二不买：颜色太深的

冰冻小鸡腿的颜色是比较浅的，比鲜鸡腿颜色浅一些，但如果看到鸡腿上的脂肪变成深颜色，甚至有些发黑了，说明已经保存了很长时间。

这样的鸡腿就是不新鲜的了，口感和味道都很难吃，甚至对身体有严重的影响。这样的小鸡腿，往往价格很便宜，但朋友们可别贪小便宜哦。

三不买：表面黏黏的

冰冻小鸡腿下面的小骨头一般冰层很浅，有的鸡腿冰层很薄，可以看到表面。用手摸一下，要是感觉到有一层黏液的话，表皮松松垮垮的，那这是商家为了延长保质期，往小鸡腿表面喷洒的防腐剂，这样的小鸡腿不宜购买。另外有黏液的存在，也说明鸡腿已经变质了，

是自然产生的黏液，这样的鸡腿就要谨慎购买了。

超市这种冰冻小鸡腿“猫腻儿”多，很多孩子特别喜欢吃，所以朋友们一定要认真挑选，要对孩子的饮食负责哦。这样的小鸡腿你经常做给孩子吃吗？欢迎在讨论区留言交流。