中国最好喝的十大白酒排名

1.

酱香型——贵州茅台酒

主要产地:贵州、四川

原料:高粱

酒曲:大曲、麸曲

发酵容器:条石窖

茅台有着“国酒”之称,是中国最高端的白酒之一。茅台价格比普通的白酒也是贵很多,如今飞天售价普遍在1400元左右,如果说到喝白酒,茅台是一定要体验的一种。

茅台酒属于酱香型白酒(也称茅香型)的代表。

除了贵州茅台外,酱香型代表还有四川郎酒等。

2.

浓香型——泸州老窖大曲酒

主要产地:四川、江苏、安徽等

原料:单一高粱或多粮复合

酒曲:大曲

发酵容器:泥窖

浓香型是目前产量最大、名酒最多的香型。浓香型白酒以粮谷和成熟的热带水果香气为主,酒体饱满,绵柔甜爽。川酒,江苏的洋河大曲等都是浓香型白酒的代表。

3.

清香型——山西汾酒、二锅头、老白干

主要产地:山西、四川、云南、青海

原料:多种原料

酒曲:大曲、小曲、麸曲

发酵容器:地缸、小坛

喜欢喝茶的朋友都应该知道铁观音的茶有清香和浓香之分,在白酒的十二大香型里,清香型酒似绿茶,给人清爽静谧之感。

4.

兼香型——安徽口子窖

主要产地:湖北、黑龙江、四川等

原料:高粱

酒曲:大曲

发酵容器:条石窖、泥窖

浓酱两种风格兼备的酒称之为兼香型,白云边酒以酱香风味为主,兼备浓香白酒口感风格。

而安徽口子窖,湖南的白沙液和黑龙江的玉泉酒,则是浓兼酱的代表。

5.

米香型——广西桂林三花酒

主要产地:广西及南方省份

原料:大米

酒曲:小曲

发酵容器:陶缸、不锈钢罐

小曲发酵的酒,曾经是江南“南酒”的特色,相比于其他香型,米香型白酒酿造周期短,产能大,所以价格不贵。

闻着有悠悠的玫瑰花香,而且喝起来醇而不烈,非常怡人。

6.

凤香型——西凤酒

主要产地:陕西

原料:小麦

酒曲:大曲(大麦曲加入豌豆)

发酵容器:泥窖(窖泥每年更新)

凤香型是将浓香和清香型结合衍生的新香型,凤香型如同西北人豁达豪爽的性格,他们喝的酒也够劲。西凤酒是老四大名酒之一。

7.

药香型/董香型——贵州董酒

主要产地:贵州

原料:高粱

酒曲:大小曲分用、制曲时添加中草药

发酵容器:独特泥窖、香醅窖

8.

特香型——四特酒

主要产地:江西

原料:整粒大米

酒曲:大曲(面粉、麸皮、酒糟)

发酵容器:红赭条石窖

9.

豉香型——广东玉冰烧

主要产地:广东

原料:大米

酒曲:大酒饼(小曲)

发酵容器:埕(一种酒瓮)、不锈钢罐

10.

芝麻香型——山东景芝酒

主要产地:山东

原料:高粱或多粮复合

酒曲:大曲结合麸曲

发酵容器:泥底砖窖

(0)

相关推荐

  • 匠河坊天才酒师:刚买的酱香型白酒怎么储存?这几点要做好

    茅台镇的白酒特色鲜明,尤其是酱香型白酒口感更是独具一格.那么,这种酱香型白酒的储存方式是怎样的?究竟酱香白酒怎么存放最好呢?其实很多人还不知道. 首先,正宗的酱香型白酒生产原料主要是高粱和小麦,其中高 ...

  • 酒学问|馥郁香型白酒酿造特点

    馥郁香型白酒,是新中国成立后自主创新的两大白酒香型之一, 具有" 色清透明.诸香馥郁.入口绵甜.醇厚丰满.香味协调.回味悠长"的特点. 馥郁香型白酒为具有前浓.中清.后酱独特风格的 ...

  • 同学老公是公务员,喜欢喝两口,但是不敢在...

    同学老公是公务员,喜欢喝两口,但是不敢在外面乱喝,他老婆跟我关系好,就经常找我去家里喝酒.有次我带了几瓶酒,结果半年后我去看还在.我就问他:你个酒鬼家里面怎么还有存酒? 同学老公比我大,我叫他奎哥.奎 ...

  • 为什么现在“酱香型”白酒更受欢迎,你需要了解了解!

    固.液勾兑新工艺白酒应用 固.液勾兑工艺,指使用一定比例固态优质白酒与稀释的食用酒精勾兑而成 ,或再加香精进行勾兑成型.优质固态白酒用量比例大,其勾兑酒成本也相应提高,用化学香精己酸乙酯等香料调香,则 ...

  • 茅台、汾酒、五粮液都是大曲酒!它们的酒曲,区别咋那么大呢?

    这是周山荣公众号的第686篇原创文章 曲也是粮.是小麦,更是酱酒的糖化发酵剂. 用小麦制成的大曲,是决定.上衡量白酒包括酱酒,究竟是不是传统固态法酿造的本质所在. 酱酒高温大曲最好采购南方的软质小麦, ...

  • 选白酒,粮食酒还是勾兑酒,认准这“2行字1主料”,一看就明白

    #「闪光时刻」主题征文 二期#有到了年终岁尾,这个时候大家又要开始应酬和准备走亲访友的礼物.白酒是很多人走亲访友和宴请宾客必备的礼物,但是现在市场上的白酒品牌林立,品种也有很多,从中选出心仪的白酒,价 ...

  • 中国最好喝的10大白酒排名

    中国最好喝的10大白酒排名

  • 中国断桥铝门窗十大品牌排名

    随着门窗市场的需求越来越高,断桥铝门窗市场前景也越来越好,厂家为了面对激烈的市场竞争提高自己的品质和影响力,那么如今市场上断桥铝门窗十大品牌排行榜是哪些品牌门窗呢?慧宁小编在这里分享一些目前走在市场前 ...

  • 2020最受老百姓欢迎的十大白酒排名:带你揭晓各大白酒优缺点

    回顾2020年,白酒市场风云变幻.上半年受疫情影响,除茅台外,各大酒厂销量下滑明显.下半年开始,为了让业绩好看,各大酒厂纷纷采取提价限量的方式,变相让老百姓买单. 2020已经过去,今天酒小胖就来和大 ...

  • 中国历史上著名十大女将排名

    10,唐赛儿 唐赛儿,明末农民起义军首领,著名白莲教女首领.唐赛儿家境贫苦,自幼从父习武,不到15岁已武艺超群.后其夫林三冲被抓做劳役而不慎死亡, 一气之下,创立"白莲教",于14 ...

  • 2020年中国十大白酒品牌排名

    第一名 茅台 产地:贵州茅台镇 香型:酱香型 价位:80~3000RMB 风格:酱香突出.幽雅细腻.酒体醇厚.回味悠长.空杯留香持久 第二名 五粮液 产地:四川宜宾市 香型:浓香型 价位:35~136 ...

  • 全国哪里产的白酒最好喝?中国十大白酒排行榜,看看你喝过几种?

    酒,从古至今都是文人雅士必备的饮品首选:所谓无酒不成宴,所以酒对国人来说可谓是举足轻重:还有老话说"与人交往,握手十次,不如喝上一顿酒":人与人之间的交往,一杯酒就能瞬间拉近彼此的 ...

  • 中国十大名茶排名以及鉴别方法

    名茶之所以有名,关键在于有独特的风格,主要表现在茶叶的色.香味.形四个方面."十大名茶"版本众多,众说纷纭,现在以1959年全国"十大名茶"评选为标准,并综合1 ...

  • 中国毒药史(四)|古代十大毒药排名,有诗为证(上)

    文:枯木 (续上) 上文说过,自然界有毒的动植物.菌类.矿物质很多,并且不少毒药很早就被人们发现并利用,或利用中医相生相克原理,医治疾病,强身健体:或利用其毒性,应用在战争或人际争斗上,克敌制胜. 不 ...

  • 中国最能吃辣的十大省份排名

    第十名.东北三省东北爱吃辣主要是因为冷.去湿气,东北人一般吃的辣主要是,辣椒.大蒜.大葱,这种吃法在其他地方还是少的 第九名.海南省说起海南省,最出名的要数,海南省的特产黄灯辣椒,虽然海南普遍并不吃辣 ...