植物其实是全能的大师，它们的果实和种子隐藏着大智慧 / 开普饭

《林海伦的博物学》原创系列之二十七

图文/林海伦

编辑/小山草木君

伞花石楠的红色浆果，色彩鲜艳就是为了引诱鸟雀来取食

“植物——地球之精魂”，给植物如此高的评价，这并不是我有意想高看自己的植物学专业。其实，植物的高超智慧已越来越被人们所关注和认识，这是人类认识自然的必然趋势。

如果我们仍然以认识动物的观念来看待植物，那是很难理解植物的智慧的，动物有眼睛、大脑、运动器官，植物似乎一样也不具备。从表面上看，植物是不会移动、不会发声，只会生长、开花、结果的生物。好像它们既不会思考，也没有情感。

千金藤的果实、种子外具坚硬的内果皮，呈现美丽的海马形

千金藤种子内部的胚像条肉虫，躲在海马形的坚硬果壳内

植物为下一代的安全可谓呵护备至

木防己的环状种子，坚硬的内果皮中央具有萌发孔

既要有保护措施，也要为其萌发开方便之门，可谓万全之策

其实，植物是非常具有灵性的一类生物。它们和动物一样也能感知外界的一切，也是既有思想情感又有计策谋略的一群精灵。

通过对植物的果实和种子的解剖和观察研究后，我发现植物的鬼点子千奇百怪而且高招迭出。套用任贤齐的一句歌词：“我左看右看，上看下看，原来每种植物都不简单。”

卫矛的红色假种皮，引诱鸟雀来取食，目的是为其传播种子

卫矛带假种皮的种子和白玉一般坚硬的种子

植物在繁殖后代方面所花的心思远比在其它方面要多，就像我们人类一样，植物们也都具有一颗“可怜天下父母心”，为了下一代的生存问题它们可谓绞尽脑汁而费尽心机，创造出各种让人匪夷所思的奇思妙想。

原始植物进化到有花植物阶段，通过昆虫的传粉媒介作用，使它们可以有更多的基因交流的机会，智力大大提升。更加重要的是被子植物能产生果实这种非常有用的器官，从而实现远距离传播种子的目的。

阔叶山麦冬的果实和种子，种皮外有一层紫色包裹物

阔叶山麦冬黑色果实和瓷白色的种子，种脐发达像个盖子

阔叶山麦冬种子，具发达的胚乳，胚却十分细小

果实是植物进行自我营销的关键技术手段。“免费试吃”的营销模式不是人类首创，高等植物早就在5000万年前已经能运用自如了，果实让植物有了更多可以动用的资源来进行传播自己的下一代。

对植物的果实和种子进行对比解剖后，我发现野生植物对果实部分的能量投入与对种子部分的能量投入是完全不对等的。果肉部分是用来忽悠动物的手段，而种子才是它们的真实目的。这是植物要利用有限的资源对自己的后代进行战略投资。

麦冬的种皮比较薄，而里边的种子比较大

麦冬的种子特写，种脐平坦，与山麦冬的种子有较大区别

麦冬的种子，具发达厚实的胚乳，中央细小的胚几乎找不到

果实的外表通常光鲜亮丽，果肉部分多以水分为主，掺以少量的糖分和维生素等营养物质。而埋在果肉中的种子就大不一样了，种子内部往往是致密的淀粉和油脂，种子外面通常又有十分坚硬的种皮（骨质或革质为主）包裹。野生植物多数会担心种子内的种仁被动物侵占或消化，那是它们生命的火种，必须严加保护。

我们日常遇见的果实情况不能代表野生植物。比如各种水果，它们多数已被人类所驯化。栽培植物就像人类家养的宠物猫，是会讨人类欢心的，表现出全然不同的行为方式。水果中常以果肉为主，营养丰富，而种子比较细小；甚至出现无籽（无核）的品种。家养动物或植物已经不用担心传种接代的问题，只管讨好主人便是。

老鸦柿的果实，光鲜诱人，果肉比较松散

老鸦柿的种子，饱满而厚实，种皮革质坚硬无比

老鸦柿种子内发达的胚乳组织多是高能量的脂肪

中央有处细小的胚和子叶

野生植物的果实类型多种多样，有的利用表面的钩刺让动物带走（野菱、鬼针草、苍耳、牛膝、淡竹叶），有的长出翅膀让风吹走（枫杨、榔榆、臭椿），有的为种子装上轻质的毛伞远飘他乡（萝藦、络石、蒲公英），有的利用水流随波飘流（水蓑衣）。最多的是利用鲜美的果肉来引诱动物取食，其种子可随动物的排泄物到达很远的地方。

近日，我对老鸦柿的果实进行了解剖，发现果肉组织松散，而其中的种子却无比坚硬。种子里边是质地十分致密的油脂状胚乳，中心处藏着细小的胚。当动物取食这种果实时，果肉部分可以被顺利消化，而种子部分有革质的种皮包裹，种仁部分又坚硬如石，无法被嚼碎而消化。