入秋后吃菠菜、土豆不如吃它,钙是鸡蛋的6倍,简单一拌就出锅
by 橘子香味
芹菜1把、花生半碗、盐适量、白糖1茶匙、香醋1勺、生抽2勺、花椒油2勺、蒜3瓣、干红椒3个
烹饪步骤:
1.准备食材;
2.芹菜放在沸腾水中,烫一分钟放凉水中过两遍;
3.芹菜切段、切蒜末、辣椒段;
4.芹菜和花生放入碗中,我用的是烤的花生,也可以换成煮的花生或者炒的都可以;
5.加入蒜末、辣椒段、盐、生抽、香醋、白糖;
6.加入热的花椒油,拌匀即可;
7.开吃。
by 后来的后来_WH
芹菜200g、里脊肉200g、红椒一个、生姜一块、大蒜两瓣、料酒一勺、生抽一勺、淀粉一勺、食用油适量、食用盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、老抽适量
烹饪步骤:
1.美美图片来一张;
2.准备食材并洗净,芹菜叶我已经去掉了,准备用芹菜叶做汤;
3.里脊肉切丝;
4.生姜、大蒜切碎;
5.芹菜切段,红椒切丝;
6.肉丝中放盐;
7.一勺料酒;
8.一勺生抽、几滴老抽;
9.一勺食用油、一勺淀粉;
10.拌匀备用;
11.锅内放油,放生姜大蒜爆香;
12.放入肉丝翻炒;
13.肉丝炒断生、放入芹菜、红椒翻炒;
14.放盐;
15.芹菜变翠绿,放胡椒粉鸡精;
16.翻炒均匀即可出锅。
by 失之东隅gz
鸡蛋2个、面粉50克、芹菜叶一把、盐0.02克、油少许、清水适量
烹饪步骤:
1.芹菜叶泡淡盐水十分钟后清洗干净;
2.沥干水剁碎;
3.将芹菜碎装入碗中,加入鸡蛋;
4.加入面粉、清水;
5.再加入适量盐搅拌成糊状;
6.热锅凉油,放一半面糊,小火煎至两面微黄即可出锅;
7.切块装盘。
香哈菜谱
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