北方农场主的故事(更新前传轶事+番外多图)
致
敬
和
感
恩
爸爸早年在国营粮库挂着名,看似按部就班的工作着,实际早已看透了靠单位的微薄工资难以供养2个孩子读书,业余时间便争分夺秒的积极考察齐齐哈尔养殖业,然后利用周边资源,从个位数的肉牛开始试养,一开始赚了点小钱,摸清门道秘籍开始找机会准备大干一场。
机会总是留给有准备的人。
恰好在2001年时,有个与我们镇上毗邻的农村大队传出有租售之意,院落宽敞达「2000平方」,条件也合适,消息传出的第一时间,爸爸就被好心人告知,然后他果断的决定马上卖了镇上的平房,再置换这处房产,安营扎寨准备当起全职农场主。
然后爸妈就分别从国有单位和集体单位正式辞职,开始长达十多年农场主的生活,直到2014年来到上海定居。
后来偶尔从小学同学处得知,当时卖掉的平房是卖给我同学的表舅,没到1年多就被拆迁了,拆迁费是当时卖掉价格的8倍+,哈哈,虽然东北房子总价很低,但听起来这个倍数比是真的很可以。
但话不能往前唠,人不能往回活啊。没有爸妈那时的英明决策,就没有我后来读大学不用操心学费的安心四年,那也是在北方落后的市场经济大环境下,爸妈能为我们姐弟做出的最好选择和最大的牺牲。
只是选择这条路,爸妈注定要吃很多苦。
有句老话叫“家财万贯,带毛的不算”,道出了这个行业的不易。
养殖行业风险很高,因为买的是活体,养的是活物,卖的也是活体。
先说买,农场主需先投入大量资金,采购一批合适大小的牛,公牛和母牛数量也要配比好,便于后续繁殖,能生出小牛是额外赚了。买的时候需要“精准”眼光,市场上无商不奸,只是程度不同罢了。常规操作是带牛出来做交易前,先给牛灌一肚子水,牛就会只增重不增膘,卖货的赚了个水钱,买货的把牛拉回家里,牛转身上个厕所,就会掉几十斤份量,别小瞧这份量,后面可是要用很多草料一两一两来找补,那都是真金白银。
资金来源一部分是自有存款,一部分是压岁钱,一部分是借钱。
压岁钱的梗儿来自老弟。早年大部分东北孩子的压岁钱都是上交的,因为本身给压岁钱这个事情就是父母辈的礼尚往来,小孩只不过是过道手,帮助热闹下场面而已。所以,历年来我做为老大是肯定没有存下压岁钱的。
但老弟不一样,从他懂事知道钱可以买好吃的之后,他的压岁钱,老妈就“骗”不走了,他是老幺嘛,就让他自己三头二百的攒着。有一年,可能是老妈真的缺千把块钱,就开始忽悠老弟,说钱放着不会下崽儿,帮他买头小牛,卖钱给他。别说,我这小老弟,人小心不小,竟然拱手把1000多块钱给了老妈,并盯着自己的小牛犊到位,还认真的去喂小牛吃过草。至于最后这小牛长大了,是否舍得卖,卖了多少钱,有没有到手,我后来就忘记问了,理论上是充公了吧~
再说借钱,张嘴借钱在任何时候应该都是很难的事情。爸妈最初的投入大额本钱应该都靠亲朋帮忙筹措,谈好有利息的借款,爸妈都会主动按时上门结息,一天也不会拖延,信誉是非常好的。有借有还,再借不难,在小地方的人情社会,祖辈的根都在这里,基本通行这个道理。不像大城市,人心隔的远,知根不知底,一个不肯借,一个不敢借。
后来爸妈自己家的资金周转的过来了,也会帮衬别人。有时我也挺奇怪,他们互相借钱的都是同行,好像不存在竞争的想法。但借钱是有坏账风险的,记得一笔十几万的钱,借钱的人突然出事跑路,爸爸只身一人前往内蒙古数日,我知道内蒙人都人高马大,说话也听不懂,害怕爸爸去要债反而被坏人算计被打,天天打电话给那边,一定要听到爸爸声音才行,还要妈妈带我去看爸爸,其实到了之后发现情势没那么坏,爸爸其实是被好吃好喝敬着的,都是江湖兄弟情。时间隔的太久了,我去看望的细节早都记不得了,但还隐约记得那种极度担心的感觉。
再说养牛。牛的品相和体重决定了收购价格多寡。
为了让牛长膘,要细心照应一日两餐、三餐甚至夜宵,不是说马无夜草不肥嘛,牛应该也是吧。
虽然养的不是和牛,用不着放音乐和按摩,但最起码的还要勤收拾勤整理牛圈,对人对牛的健康都好。还要时时关心流感、瘟病、口蹄疫和传染病的动向,学习必要救治措施。
日常里,淘气牛打架要拉,野心牛路跑要追。
牛出去吃草人要跟,牛散步回圈要拴。干草要粉碎,饲料要配比,喝水要戴嚼(不知道叫什么,就是怕喝的太急牛呛着,给牛套在嘴上的一个东西),不管春夏秋冬严冬酷暑,圈里有一只牛,人就别想闲下来。
忙不过来,就要雇佣人帮忙。这种行业赚的差价很多时候也就是个人力成本,多雇佣一个人,就少赚很多。
最后说卖。要关心市场行情波动,地区波动,需要很灵敏的市场嗅觉,低买高卖很正常,要踩准节奏,找到大厂收购,而大买家就那么几个,人际关系的维护也很重要。
有时为了卖到更好的价格,要赶着牛远走他乡。记得有一次,当地行情不好,爸爸果断决定到外地卖,一个人赶着百头牛,一天走100里地,那50多公里的路,真不不知道他是怎么走下来的,一路上都没有干净水喝,黄泥汤用帽子过滤一下就喝了。
走一圈把牛总算是高价卖掉了,爸爸疲惫的回到家。妈妈在给他洗衣服的时候哭了,因为内衣已经看不出原来的颜色了,只有那一打人民币还保持着鲜亮的色彩。
以下是原文~北方农场主的生活(1)北方农场主的生活(2)
这13年,我好像只回去三四次。正是:
进了江湖,不能自主。
笑说孤独,低头泪目。
每每拼命能赶回去一次,都舍不得离开家半步。
努力用眼睛,用相机,用力的记住父母的辛苦,记录院里的一草一木,记录牛棚狗舍。实在回不去,就和爸妈视频。
记得那年老弟回去了,我没回去。老弟带妈妈去网吧,和我视频。我抓拍了妈妈特别开心的样子。这图好像存了十几年了吧。
还有一年是老弟刚工作,被排查勘值班不能回东北。
那年的大年夜,一晚上一家人就这样开着视频。懂事的老弟自己忙活着做了四道菜给我们看,就算一个人过节,也让家长放心。
年夜饭的饺子吃的什么馅儿早就忘记了,但那种亲人不能团聚的心酸感觉,仿佛还记得。
妈妈是很爱美的人,之前我写那篇祝妈妈生日快乐时,曾提到爸爸妈妈身上总是有一股怎么也洗不掉的氨气味儿,她自己都嫌弃,但没办法,尤其是在高温的牛棚,百十来头牛集体散发着浓郁的气息,在里面待15分钟就得出来,不然容易窒息,这气味是长期一点点渗透到皮肤去的。后来爸妈在上海生活了2年,才又开始变的香香的~:)
养牛好像真不是一般人可以吃的苦呢。行情还不错的时候,爸妈雇佣了4个牛倌,最多养了150多头牛。但自己家的生意,总要自己多上心。
不过你看,妈妈的眼中有光!她说,只要想着把牛喂好,可以赚钱给孩子们花,就特别有劲儿。
爸妈不容易,每天很辛苦,因为牛一天也饿不得,饿了就掉膘,每天都要盯着。那时网购也不发达,我从外地特意拎了一个电动泡脚盆给爸妈解乏。
妈妈好像有点嫌弃我拍照没注意环境和表情。
桥同学第一次和我回家,给爸妈带了一个电子琴,帮爸妈打发无聊的农村夜生活。
两个人玩的很开心的,我看到爸爸拿惯沉重工具的手笨拙又认真的弹琴,真是看一次笑一次~
哈哈,妈妈笑话爸爸手太笨了,哈哈~
生活都不容易,但乐观的父母给了我们应对挫折的勇气。
PS:这些图都是以前修的,那时候的软件框怎么这么可爱~
我还记得这张照片,爸爸的记性很好,12315,66165,661,563,653531231。早年秧歌队时的乐谱都记得,但就是手跟不上脑,试了几次,实在弹不好了,习惯性的唾了口唾沫在手上,缓解一下手的尴尬,又像是要抽烟,特别搞笑。
我只在旁边静静的拍,爸妈自得其乐,乐在其中~
农场主和夫人出行,必须得骑大摩托,农场主家里必须还要有台卡车方便运输粮草。看起来还挺酷啊。
那年爸爸骑摩托酒驾夜路回家不小心摔到沟里,生死一线,差点天人永隔。从那以后,再也不让他骑这种车了。现在爸爸偶尔要骑我的小电驴买菜,我会严辞拒绝并把钥匙藏起来,宁可陪他走路慢慢去买 。
因为我永远记得那年听到消息,从外地哭着赶回东北,当看到爸爸满头缠着纱布,牙齿脱落却还一直含糊的叫着要见女儿时的场景,心里的感受实在太重了,实在太后怕了……
幸好老天保佑!感恩着现在的一切~
好了,大家快来看看我家这牛魔王在大院里散步的总裁气质!好像记得那天刚下完雪,爸爸扫好院子,叫我和桥同学出来玩,我们用那个分期付款买的富士相机四处抓拍。
空气清朗凉爽,细闻是混和着动物体味、泥土杂草、冬雪暖阳的乡野气息,阳光洒在牛魔王和他的小伙伴身上,仿佛此处是乐园。
农场主的日常生活是辛苦的,苦在一年多数时间要在天寒地冻的环境里工作,每天要重复的去做高强度的体力劳动,打草粉碎、酒厂拉糟、拌料喂牛、清理牛圈,忙了一天进屋还要冰手冰脚的生火烧炕做饭。
那几年,听妈说没少吃三鲜伊面,因为,方便。。。
去酒厂拉酒糟是个眼力活+体力活,因为酒糟太抢手,不够卖。经常没有工人帮忙,只能自己上手装,装多少是多少。我跟着妈妈去一次,那呛人的味道啊。。。
妈妈能推动这样一大车,真是了不得。我记得当时我也想帮着推,可那车纹丝不动,气的我直恨自己真是四体不勤的无用学生妹啊~~
妈妈那几年累的其实头发有很多都白了,但爸爸知道妈妈爱美,让我们买葡萄紫的染发膏,每次亲自给妈妈染发。浮肿的脸上,笑容却那么美~
真是太容易满足的妈妈~
我坚持去镇上买个饮水机给他们,因为爸爸肠胃一般,离不开热水,干活太渴又来不及烧水时,只能喝缸里的凉水。有饮水机至少随时都能喝上一口热的。妈妈其实很开心,解决了他俩的一个小难题。
我们放假回家前,爸妈会提前把三五天的草料酒糟准备好,可能是怕我们看到他们的辛苦。但有一年过年期间,好像准备的草料不够了,牛倌放假回家没人帮忙,爸妈两个人配合在外面粉碎草料,一个送草,一个装袋。大半天之后,两个人像白毛女一样的造型,帽子上、围巾上、眉毛、睫毛上都是冰碴。
那天我知道他们在外面干活,也帮不上忙。就在家里洗洗刷刷,还第一次试着用柴火做饭,把自己呛的不得了。做了米饭,炒了一个韭菜鸭蛋。
爸妈非常开心能吃上一口热乎饭。尽管就一个简单的菜,他们却说是最美味最好吃的,妈妈很久以后还偶尔和我提起,一直记得那天女儿做的那道菜的味道。而我却一直惭愧,为爸妈做的太少太少。
不过,农场主也不全是苦哈哈的生活。
看我妈妈,竟然还敢去撩毛驴,我好怕她被踢到,反正我自己对这些生物敬而远之啊~
拥有火鸡的快乐,一般人家可能体会不到。这火鸡特别厉害,外人进大院,会尖叫着去追赶,直到主人同意。
家里院子大,有七八只狗护院。最喜欢的狗叫笨笨、欢欢和立立。过年在家时,我教笨笨嗑花生,一嗑一个准儿,我爸都看笑了,起名叫笨笨真有点冤枉她了。
一点不笨呐~
如果不是因为搬到了农村,还真不知道爸妈在下乡青年点是学到了真本事啊~
这瓜子种的多好啊~
菇娘也是大丰收~
火红的辣椒都是爸爸种的。
离不开的大葱全部自己动手。
就算搬到上海,也要自己下传统的东北大酱。这是改不了的口味,解不了的乡愁。
农场的瓜,甜又大啊~
这好像是李子树?原谅我又五谷不分。。。
在自家玉米地里,特别富足的感觉~
刚强又柔情的农场主,亲自喂小牛。
农场主的大院儿~
妈妈说这张照片要放上,能体现咱家院子的大~哈哈!
我好像还不知道家里养过毛驴,这毛驴是用来干什么活的?
和火鸡合影的不一般家庭:)
一家人就是要齐齐整整。
番外:农场主一家现在的小生活
带着爸妈去旅行带领爸妈去旅行之桂林山水甲天下2019年9月(1)
大年初二打卡苏州乐园,六十岁老人惊心动魄过山车~
非常帅的农场主,气质已不同往昔~
(这图好像比较早了)
农场主和夫人第一次来上海的打卡地
农场主和夫人与孩子们在一起~
我爱你们~~