宝宝辅食：南瓜菠菜蛋黄米糊

宝宝辅食：南瓜菠菜蛋黄糊的用料大米 40克 南瓜 1小块菠菜 4棵 蛋黄 1只宝宝辅食：南瓜菠菜蛋黄糊的做法

步骤1   大米洗好提前泡半小时，南瓜切成片；

步骤2   南瓜放进泡好的大米里同煮成粥；

步骤3   在煮粥过程中，另烧开一锅水，把菠菜放进去煮熟捞起放凉并挤干水；

步骤4   把煮好的粥稍晾凉后与菠菜一同倒进搅拌机打成糊，再倒回锅里加入蛋黄，开小火边煮边搅中间起泡泡即可停火。步骤5   ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示，点击查看大图◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

步骤6   成品1

步骤7   成品2

步骤8   成品3

步骤9   开吃1

步骤10   开吃2宝宝辅食：南瓜菠菜蛋黄糊的烹饪技巧1、用不锈钢锅煮粥尤其是这么少的量，要从开始煮就一直搅，否则容易粘底；2、菠菜草酸高，口感生涩，不宜直接下粥里煮；3、七八个月的宝宝对蛋白容易过敏，所以用蛋时只取蛋黄，除了上面的生分离法，也可以整只鸡蛋白煮好后取蛋黄捣烂再混进米糊里，这样可以避免米糊再回锅煮时粘锅，并且可以省去一道再晾凉的工序；4、切记不要加油盐哦，尤其是盐，由于发育尚未健全，盐会增加肾的负担；5、关于量，一次可以做多点，分两三顿吃，量少了不好做，而且粘搅拌机会有点损耗。