烹饪日记—桂花糕

课程理念：有趣  有法  有得

课程策略：化难为易  化大为小  微训练成就大文章

王老师教日记（二）1

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本课程的主角是奕奕与姑姑。

奕奕是嵊州市鹿山小学二（4）班的范凌驿。这是一个阳光快乐的小男孩，喜欢书法、画画、阅读、旅游……

姑姑是一位鹿山小学的英语老师。平时很注重提高孩子的语言表达能力，常常跟孩子互动，培养孩子记日记的习惯。

01

我的日记

2020.11.7   星期三   晴

桂花糕

八月桂花香！小区的桂花开了，香飘四溢，令人神清气爽。桂花有很多用途，今天，我和妈妈就地取材，采了一些桂花，制作桂花糕。

首先，准备好材料：粘米粉200克，糯米粉80克，白砂糖50克，桂花5克，水150克。粘米粉、糯米粉、白砂糖混合后少量多次加入水，混合均匀，直到出现颗粒状。

接着，备一个粗目筛网，将粉过筛，过筛好的粉细腻松散，就像雪花一样美。

然后，将用水打湿后的纱布铺在蒸笼底，将粉舀入蒸笼，刮平表皮，切成块。

最后，用纱布将表面盖住后，放入蒸锅，大火蒸半小时。

可以出锅啦！我赶紧趁热在表面撒上桂花，松糕的热度马上把桂花香激了出来。

真香啊！我深深地吸一口，忍不住用手抓起一块，咬上一口，桂花的香气，糯米的甜糯，仿佛在齿颊间流淌。

享受美食的感觉，真~~好！

02

我的经验

暑假里，《王老师教日记》开始了，我天天跟着写日记。起先，我都不知道什么是日记，更不知道怎么写日记。妈妈说，我们每天晚上睡觉之前不是都在回忆讲述一天来发生的事情吗？把有意思的事情写下来，加上自己的感受，就是日记啊。

就像这篇日记，就是在制作了桂花糕后写成的，我亲自参与了桂花糕制作的整个过程，用“首先、接着、然后、最后”，把桂花糕制作的过程清楚地表达了出来，一篇日记就这样诞生了。

03

姑姑的话

奕奕在制作了桂花糕后，写下了这篇日记。因为有亲身的体验，所以制作过程写得很清楚，感受也写得很真实。