只等着家里的这一碗面，暖胃

食材：中筋面粉300g水110g盐2g食用碱0.5g配料：青菜适量、味极鲜同醋2：1适量、熟花生碎适量、辣椒碎适量、糖适量、香油适量、食用油适量制作步骤：01

面粉放入盐、食用碱搅拌均匀，将搅拌好的普通面粉，倒入水，将其揉成无干粉状态，面团会很硬，可以成团就行02

用压面机，将揉成团的面团，多次压片，面团在多次压片后，会越来越光滑03

最后将面片压出自己喜欢的厚度即可，选择可以切压出面条的部分，将前面压好的面片放入，压出自己喜欢形状的面条04

慢慢压出的面条，分别在其上面撒上适量的玉米面，可以防止面条相互黏在一起05

锅中将水烧开，放入适量压好的面条，将煮好的面条直接过一下凉水(最好是凉白开水)06

准备青菜煮熟，将过凉水的面条捞出，放入煮熟的青菜、熟花生碎、辣椒碎07

准备一个碗，放入适量的味极鲜同醋，同时放一点点白糖，香油，将其搅拌均匀，炒锅中倒入适量食用油，将其烧热08烧热的食用油，趁热直接浇在前面备好的面条上，同时将拌好的料汁部分也倒入面条中/最近热卖商品/点击图片即可购买

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