在龙岩,围壶夜话生意故事
上次在龙岩,和一家做公寓的老板,一边喝茶,一边从六点聊到十二点半,从他那聊到和观察到挺多他做生意的事。
我那天刚吃完晚饭,和他要了吹风机时,他一边给我吹风机,一边比较热情的邀请我到一楼大厅里喝茶。
我犹豫了下,因为本来还有许多事情做,但想了下福建人比较爱喝茶,我也对茶感兴趣,也想了解下看一下,于是我就下去呆一会,想着待会再回屋。
一楼大厅里放着一个茶几,都围在一起喝茶的话,可以有八个人的位置,当时我,老板,房客A在茶几旁,茶几上放着一套简易喝茶工具。老板打开茶叶,泡上茶,洗杯,倒茶,每当人喝完后,就及时给对方续杯。
杯子很小,一口就可以喝完的那种小小杯子,就这样一边聊天,一边喝茶。我刚开始就随便聊聊,比如我对茶会感兴趣,于是就从福建人喝茶这个话题聊起,这个时候,房客B过来了,老板给他洗杯,倒茶,房客B也加入了聊天当中,再然后聊到了福建的一些城市,比如泉州,福州,厦门等等。这个时候主要是房客B与我聊,我在过程里注意到老板都会和往来的房客非常熟络的打招呼,聊天,以及及时给我们续杯茶水,发现是很细心的一个人。
于是,我就开始从他在大厅里放着茶具,邀请人喝茶聊天这个动作聊起。我问他,你邀请房客喝茶这件事,是一个很不错的行为呀,能够让人有一种亲切感,还能通过喝茶这个动作,打开对方的话匣子,让人有种家的归属感
他说是的,他与房客的关系都维持的很好,而且他不仅房客会邀请,不是房客也会邀请来一起喝茶的
围绕这个话题,聊了会,过程里提到了因为一次喝茶。一位过路的老板给他提出了钟表不该挂在进门就明显看到处,而是另外一个位置更合适,他之后照做了(这里牵扯到一些风水个人的观念现象)
他也提到中间有一次他不想给一位房客续茶的事,因为那个房客老是撒谎吹嘘,还是很幼稚的谎言,过了几次后,一次他就给那个房客说,我是真不想再给你续茶水了,你这样老是说那样一件事(虚假的事),很不好。
从这个话题里,我开始引出问到他是否遇到一些恶劣的房客,以及是如何管理那些有着恶劣行为的房客:
1,有吵闹喧哗的房客(因为他这是公寓房,有的会连续住多天),这一类房客,他的方式是劝离,会劝对方退房(是劝这个动作,会好言好语的劝,不至于和对方闹掰),并会在对方退房时,少收对方一天房钱。
2,还有一个是一个顾客,没拿身份证,喝了酒要住房,就是不给他身份证,他的解决方式,好言说服必须要出身份证的原因,好言说明后,依旧不听,最后通过派出所解决的,但在派出所人员过来时,老板语气依然是很好的,那个房客悻悻离去。
3,还有遇到一个脾气很硬很冲的房客,并且影响到了其他房客,老板劝离几次无效后,是通过一个当地关系比较好的人出面解决的,并依然给这个房客优惠了一天房费退房。
他还讲了许多,不再一一讲述,在这些 上能看出在解决棘手问题时的处理方式和做人原则,蛮有眼光。这位老板秉持着,一方面维持优质的房客或者一般房客对旅店的形象,一方面剔除恶劣的房客,避免他们对其他房客的影响,来经营公寓。
我在和他聊天时,感觉不像一个普通的公寓老板,感觉眼光和做人蛮高的,于是又进一步聊,他开始聊起了过往。
他是小学文化,目前大概42岁左右,09年时,开始做旅馆生意,最多时,名下九个旅店在当地,中间有几次转手变成利润,再去拿房经营。在16年时他投入两百多万和他人合伙开了一家酒店,生意一度很火,但在后来福建要开金砖会议时,酒店查的比较严格,他的那家酒店有一处硬伤无法办理手续,于是从一个火爆经营的状态,停业关店,在本钱还未远远收回时。
就这样一边聊,一边喝着茶水,从六点多聊到了夜里十二点多,他还和我聊他做的其他生意,的确是一个很有眼光的人,只是做生意一事,不仅仅看个人能力,还要看大势,看宏观环境,看时机...