如何识别饲料草鱼和吃草草鱼？

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1、吃草长大的草鱼，身体表面的颜色一般是呈浅绿色或白色；而饲料草鱼的体色往往带有淡黄色。

2、吃草的草鱼体形较匀且瘦长，呈长条形，腹部扁平或饱满不下垂；饲料草鱼则大个体，腹部充、 膨大、下垂。

3、将草鱼剖开后，看内脏，一般吃草草鱼肝脏正常，无脂肪肝化现象。而饲料草鱼内脏里都有不同程度的脂肪肝化。

4、用手挤草鱼肛门，在草鱼吃饱了的状态下，沿腹部自头向尾挤压肛门时可以看到，吃草草鱼被挤出来的粪便呈柱状，颜色为青绿色。而饲料草鱼被挤出的粪便没有固定的形状而且比较松散。

5、吃草草鱼眼睛明亮，活力十足；饲料草鱼眼神暗淡，活力不足。

6、吃草的草鱼肉质结实，味道鲜美，也较嫩，烹制时不易破损；而饲料草鱼肉质松散、腥味较浓，口感上没有吃草鱼的鲜嫩。

吃草的草鱼比饲料养殖的，味道更鲜嫩，口感更好，属于纯天然绿色食品。

饲料草鱼：就是以食饲料而生长的草鱼，饲料中含有鱼生长时必须有的维生素、氨基酸、微量元素、促生长剂等原料，能够令鱼快速成长。

吃草草鱼：就是以食青草为主食料、活昆虫类为辅（蚱蜢、蜻蜓、青虫等），生长周期长。