土豆别只知道炒土豆丝啦，多加这味常见调料，孩子看见抢着吃

家有两枚小小的土豆控，每隔几天度要吵着吃一次土豆，有土豆的话三下两下就能把一大碗饭吃光光，这道孜然土豆块是小朋友们的最爱，专治食欲不振没胃口

土豆不仅好吃，还可以用来主治胃痛、痈肿、湿疹、是和胃健中药和解毒消肿药，性平味甘。

新膳食指南建议,每人周应食薯类5次左右，每次入50克-100克。每100克马铃薯含钾高达300毫克，是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。日本一个研究发现，每周吃5~6个马铃薯，可使中风几率下降40%。

据国外研究显示，马铃薯中含有的抗菌成分有助预防胃溃疡，它不仅有抗菌效果功效，同时不会造成抗药性。

【蒜香孜然土豆块】

用料：

土豆三个，盐一茶匙，孜然适量，大蒜籽几粒，香菜两根

步骤：

1，土豆削去外皮，切滚刀块，用清水冲洗干净，沥干水分

2，油锅烧热，调中火，倒土豆进去，油稍微多一点

3，在煎的过程中油量会挥发，最后并不会剩很多油，把土豆块尽量煎到全部金黄

4，待土豆块煎熟，倒拍碎的大蒜籽进去爆香，满满的蒜香味很浓郁

5，加香菜，盐，孜然粉进来，孜然粉可以多一些，翻拌均匀即可出锅，口味重的可以加些辣椒粉，生抽提味

6，孜然和大蒜混合的香味很刺激食欲