白菜豆腐保平安，砂锅豆腐！

主料：白菜 豆腐 粉丝 五花肉少许

调料：盐 胡椒粉 香油 葱姜适量

海米用开水泡一会儿，五花肉切薄片备用

豆腐切大片备用

粉丝用冷水泡上

大白菜撕成块，主要还是要菜叶

砂锅里的水烧开后放海米和五花肉烧开，撇去浮沫，盖锅盖用小火慢慢煮二十分钟左右

接着放豆腐，烧开后小火煮五分钟

接着放白菜，盖盖再煮五分钟

最后放粉丝，盐，胡椒粉，香油和香菜末再烧开就成了

后记：

这个菜简单，这里说的就是一个做法，再简单不过了，不过味道清淡中透着鲜香，我不打诳语！

要按顺序下食材哦，这个菜的汤可不要浪费，精华都在里边呢。

这个菜调味很简单，盐不要放太多，胡椒粉是去腥味的，因为有海米和肉，香菜和香油是提香的。