【融入长三角征文】葛继红|| 水里种出黄金豆

编辑/审核： 肖龙                                         总第362期

---

水里种出黄金豆

文/葛继红

再去老观，已是盛夏时节。

远处的水田里，有正在插秧的农民。他们高挽着裤脚，弯着腰身，一点点往后退，那嫩绿的秧苗也就一点点染绿了他们前面的土地。这一片水田，是大地与人类共同合作的艺术。我的眼前晃动着一双双灵巧的手，他们在雕刻一幅幅精美的版画。

老观乡位于安徽省阜南县蒙洼蓄洪区中部，淮河、蒙马河、蒙河穿境而过。老观乡在蒙洼四个乡镇是地势最低的。用老百姓的话说，是“大雨大灾，小雨小灾，无雨旱灾。”过去，每年发水的时候，这里一片汪洋，等洪水退下去后，没有房舍，没有牛羊，没有鸡鸭，老百姓的日子过得很艰难。

时间来到了2016年。为实现乡村振兴，为了让老百姓脱贫致富过上好日子，老观乡政府从农业方面破局，摒弃传统农业一稻一麦望天收模式，充分利用这里境内多湖泊和低洼地带的优势，“变水害为水利，变水漶为水福”，招商引资，大规模种植芡实、莲藕等水生作物，变低洼地为聚宝盆。

从2016年开始发展水生作物种植，截止2020年3月，老观乡产业结构调整基本完成，土地流转2.8万亩，主要用来种植莲藕和芡实，也有部分水域用来养殖龙虾和鱼。截至目前，老观乡芡实种植面积已达到17000亩，亩产值6000多元。芡实作为特色产业种植，套用鱼虾养殖，收益丰厚，为当地群众增收致富，助力脱贫攻坚提供了产业支撑，芡实也因此被誉为“水面下的黄金豆”。

芡实是大名，我老家的人叫它鸡头米。记忆中的乡下，每到夏天，沟塘河渠里都是它们的身影。紫莹莹的花，在水面上一浪一浪地荡漾，时隐时现，人站在岸边隔水望过去，特别鲜艳美好。一段时日过去，紫花枯谢，鸡头样的果实渐渐长成，包裹着层层尖锐的芒刺。

外来投资商钱会明说：“这个地方的低洼田，水质特别好，交通便利，电路畅通，配套设施完善，老百姓也愿意把土地转给我们，我们在这里投资很有信心。”

阜南县生态农业有限公司负责人徐学斌向我们介绍，他们在老观承包了一万多亩土地，用来种植芡实和莲藕，带动了当地老百姓一百多人就业，去年一年就发了48万工资给当地群众，其中有27名是贫困户。

和台村脱贫户郎克云就在芡实基地里工作。郎克云笑着跟我们说：“我在这里干活，一天能赚一百多块钱，最主要的是离家近，不耽误看小孩上学，也能照顾老人。现在日子，一天比一天好，俺们都感到很满足。”像郎克云这样的贫困户，在老观乡有四百多户，如今，他们都在家门口找到了就业的岗位，都实现了脱贫致富。

告别郎克云，我们朝一大片种植芡实的水域走去。一条小木船静静泊在岸边，我们手持竹竿，小心翼翼上了船。小船晃晃悠悠向湖中心划去。那会正是日落时分，夕阳的余晖洒在一望无际的湖面上，芡实的褐色叶片瞬间便有了一份诗意。我们坐在船上，岸边是如雪的茅草花，一片一片的茅草花，在夕阳下，如羽轻扬。

芡实旁边，是一望无际的荷塘。说不上是荷中的一片水，还是水中的一片荷。水是蒙洼这片土地上最具灵性的内容。它们是由土地的灵气幻变而成的，也暗藏着这片土地的情感和热望。站在船上向远处望，天成了水与荷之间的空白，乍然飞起的水鸟，一次次划伤这块空白。

走下小船，近看，红的花，白的花，一朵朵擎在水面上，高高低低错落有致。花瓣中端坐着淡黄的蕊，满目华贵的气质，令人惊叹不已。迷蒙的雾气在水塘上弥漫，令人欣然。

水生植物，大都有一种遗世独立的仙气。荷花的仙气自是不同与其他水生植物，不仅自洁自守，还有一份清凉与慈悲。那玉盘似的硕大叶子，如华盖，如凉亭，可荫蔽水下面卑微的、活泼的、流浪的浮游生物。几只白色的水鸟，扇动着翅膀，音符一样飞过一大片水田。几声“咕呱”的蛙鸣，逗引起一片“咕咕呱呱”的和声。

置身于这烟烟水水的场景里，我恍然想起一句诗：“我打江南走过，那等在季节里的容颜如莲花的开落……”

作者简介：葛继红，中学语文高级老师。安徽省散文随笔学会会员，阜阳市作家协会会员，阜南县作协副主席，阜阳市首届语文学科带头人。课余时间喜欢看书。在《语文教学与研究》《文学教育》、《青年教师》等杂志上，发表论文二十多篇；在《奔流》、《西部散文选刊》、《安徽青年报》、《江淮晨报》、《阜阳日报》、《颍州晚报》、《城市周报》等报刊上发表散文六十多篇。另外有多篇散文在各类征文比赛中获奖。喜欢与情趣相投的人交朋友。节假日喜欢出门旅游，去寻找远方的诗意。想用文字温暖自己，也温暖他人。