思远人
【宋】晏几道
红叶黄花秋意晚,
千里念行客。
飞云过尽,归鸿无信,
何处寄书得?
泪弹不尽临窗滴,
就砚旋研墨。
渐写到别来,此情深处,
红笺为无色。
形容苏州温婉之美,有人说她如邻家碧玉小阿妹,去过走过细细观赏后方懂这是最贴切不过的比喻。你信不信,秋天的风是有颜色的,在我眼里我分明看到它是金黄色的,这才应是大自然圣洁隆重的皈依。一叶而知秋,此刻的我则是这金黄色的风中一枚金黄色的秋叶,带着夏天的青葱、秋日的鹅黄,更揣着满满柔软的心情和漫漫的期待,在秋日的风里渲染着打个旋,随风拉出优美的弧线,极潇洒优雅的享受高铁城际动车,轻悠悠地飘落于姑苏古城,去邻家的小院落探望邻家的小阿妹。应约而来的盐城、无锡、徐州、扬州、泰州、淮安、南京的众相邻学友也先后闪亮登场,霎时间院落喧闹起来,周遭的空气也仿佛提升了热度,荡漾着清脆的欢笑和满满的喜庆,古色古香的邻家小院居然也浅黄、金黄、浅红、深红的缤纷绚烂了起来。
深秋下的古城苏州犹如邻家妙龄少女,蔚蓝色的天空上纯净玉洁一尘不染,晶莹透明。一年两度的同学聚会今年因疫情而压缩成一次,时间也压缩成短短的两天,使得大伙更加珍惜这相聚的分分秒秒。苏州同学阿弟老八、阿妹晓霞为我们的到来,一个月前就作了精心细致的谋划,活动内容既丰富多彩,又得考虑老人特点不能太劳累,贴心而周到。报到的当天中午就是苏式土菜,精致而清淡,老人心情很重要居然也有“隔锅饭香”,阿弟让大家且悠着点儿,说这只是为今晚的喝大酒作热身。根据安排饭后是午睡的时间,可没有一人睡觉,久别重逢谁睡得着呢?话题广泛凌乱,回忆当年历历在目,今天的事无外乎互相关心健康状况、精神生活及孙辈可爱和令人操心的琐事,虽和微信聊天内容一致,却彻底释放了平时手机微信对话难以尽兴,今天终于可以对面畅所欲言了。
如果说中午吃的是姑苏农家菜,晚上则是典型的苏帮菜肴,众美食家品尝后都赞不绝口,借着相互敬酒时敞开心扉的体己话,酒下的特快,苏州八阿弟根本都来不及喝酒就是忙着服务,手脚不停地拿酒开酒倒酒。酒喝至半酣霞阿妹先生志斌气喘吁吁地过来赶场,原来他今天还在上海上班,干着人人羡慕却很辛苦的白领高管,由于是自驾车进苏州城路堵以致姗姗来迟。他是我们中间最小的小阿弟,由于年轻我们打趣他是肌肉男、小鲜肉,可能对于迟到心有歉意吧,他上来就亲热端详并叫着每一位大哥、大姐们敬陪酒,空肚子喝酒不一会儿就搞醉了自已,还激动地换大杯干酒。是啊!多年老友,自从1996年第一次到现在基本上都保持每年一到两次聚会,大家的心早就贴在一起啦!此番是不醉不归了!
八阿弟在校时就是校篮球队成员,此刻他晃荡着高大的身躯走在队列的最前面充当导游。去年来苏州,八阿弟带我们走了一趟山塘老街留下深刻的印象,今天他则领我们穿过肖家巷、大儒巷、太监弄古色古香的小街巷,便漫步平江河畔的平江路上,此是去平江路文化历史街区“打卡”。平江历史街区位于苏州古城东北隅,是苏州迄今保存最完整、规模最大的历史街区,堪称苏州古城的缩影。这里文化底蕴深厚有2500多年的历史,是苏州现存最完整、最典型的古街。平江路基本延续唐宋以来的格局,河街相邻、水陆并行,双棋盘格局以及“小桥流水、粉墙黛瓦”独特风貌,并积淀了极为丰富的历史遗存和人文景观。漫步平江路,水波浆影,杨柳依依,白墙黛瓦的古典式房子和河景相映成画。苏州的气质离不开水,古街区人家临水而居,倚水而生,成就了如诗如画的水乡生活。那街边蜿蜒小河架上一座座造型各异且实用别致的小桥,仿佛工艺品又仿佛水墨丹青,加上特色客栈、青年旅舍、高档会所、艺术画廊、古琴会馆、经典咖啡、老字号茶楼,一路走来可直达拙政园、观前街、耦园,还有水上旅游线的开通,处处感受“都市水巷”韵味。苏州给人的感觉是“小”,人们形容她的小而美常用“小家碧玉”,可让人敬佩的就是一代代勤劳智慧的苏州人,做足了“小中蕴大”的文章,将这座小小苏州城打造的无比精致可人恍如碧玉。提到这“碧玉”之美得专门谈谈这美丽动人、有音乐韵律之美的苏州话,她以软糯著称,素有“吴侬软语”的嗲味儿。苏州话是中国历史最悠久的方言之一,保留很多中古汉语要素,其显著特征为完整保留中古汉语的浊音,保留平上去入的平仄音韵,保留尖团音分化,保留较多古汉语用字用语,还能够与古代韵书《切韵》、《广韵》等基本匹配,真值得传承奥!现在漫步苏州的大街小巷已很难听到地道的苏州方言了,经济发展的太快、人员流动性太大,加上又是旅游季节满耳听到的南腔北调挺让人扫兴。为此我们特地挤了一趟公交车以为可以听到“苏州人吵架”,可车上很安静,连公交车报站名都是轻声细语,啊!终于听到喽!那报站名和提醒人们上下车注意安全等都是用普通话播一遍,然后再用苏州话播一遍,让人听了既嗲又分外亲切,这是用地道吴语来演绎,咬字断句抑扬顿挫、娓娓动听,达到雅俗共赏的奇效。我身边站着盐城万忠兄,他也是苏州吴侬软语之迷,此时我们虽没吭气却用眼神会意交流,共同发出浅浅一笑。是啊!太美了,一个城市的美,如果连方言都成了风景,那就真是立体化,绝对可达到3D、5D的效果呢!
难得来趟苏州,挨板的要去“拖”一碗苏式面条。去年来苏州众交口称赞苏州“陆长兴”的面条“斩”,八阿弟在苏州土生土长哪里有啥好吃的门儿清,在前一天就跟面馆订好了座,我很纳闷难不成吃碗面条也要预约?他说在苏州吃碗面条不难,难得是吃碗好吃又有特色的面,再到名店吃还不容易呢!他领我们来到了白塔东路上的伟记奥面馆,那儿真是食客如云、热气腾腾,看看面条水牌,仅各种浇头品种就达数十种之多,再加上红汤、白汤分类,着实讲究不清。我们各人根据自已的味口点面条,又是五花八门。八阿弟竟有十二万分的耐心,用笔认真地记录好再去和面馆人员沟通。苏式面与北方的烩面、牛肉面、炸酱面不同,小小一碗面却做出了锦绣文章,首先讲究汤清、面硬,配上翠绿的葱花和嫩黄的姜丝,这样色香味都有了,真是叫人垂涎欲滴。苏式面大多用龙须细面,少数用小阔面。生面往往多压一遍,以求生面更有筋道而“下得起”。苏式面最看重汤,每天凌晨3点不到老字号饭店的厨房就开始准备好熬制汤头的食材,将膳骨、筒骨、老姜等食材用纱布包好静放置大锅中,不低于3个小时恰到好处的火候一锅清澈见底的鲜美白汤即将隆重登场。刚才提到的白汤面和红汤面,红汤面中的“红”又称为“助汁”它是用做好的焖肉卤汁、爆鱼卤汁以及熬制好的白汤按照一定的比例勾兑出来的,鲜美的白汤没有五花八门的诀窍只有烂熟于心的技巧和对一碗面的耐心。至于面的浇头那更是品种繁多食不厌精,春有鲜笋面,夏有枫镇大肉面,秋有蟹黄虾仁,冬有蹄髈面,一年四季浇头花样不断翻新。苏式面下面时用大汤,不断换水保持水清。面讲究硬而不生,根根清爽。有人说苏州一碗面要能“端过三条马路,仍然根根清爽”这才见真功夫呢!
一碗面拖下去额头冒汗却让人回味无穷,我不由想到,自古江南就有“天下粮仓”之说,富足的江南人物质条件提高了,自是要讲究吃喝,因此对于食物的考究程度也就越高。那精雕细琢的菜肴如同江南园林,令食客味觉移步换景、曲径通幽,又如泛舟碧波太湖,令食客视觉美不胜收、流连忘返。如今这小小一碗面竟精致考究到如此地步,难怪他们的经济发展迅速、形成了良性循环,我真打心里服了!
宝应国平兄比我们年龄大,在校我们常叫他老大,今年活动他提出因年龄大、家务事多请假,我发信息让他无论如何克服困难也得来,不但他来还得带夫人一起来南方走走。八十年代我干记者因工作之便可以到处跑,在他家很开心地玩了几天,在那经济都不宽裕、住房不宽敞、孩子还小的小家里,他们夫妇隆重的接待我,嫂子在厨房里忙菜、国平兄陪我把盏聊天的情景让我留下深刻的印象;淮安的何平老哥也带夫人来参加了活动,他们和国平夫妇一起开心地玩了西园、拙政园等苏州园林。马哥身体保养的还不错,在校时年龄比我们大,又有当过兵的经历,被作为学员代表吸收参加学校党委工作,有这个“内线”我们班自是“沾光”不少。每次活动马嫂都积极要求参与,她性格热情开朗和大伙都相处的很好,但这次因工作原因没能前来,给大伙留下了遗憾。南京扣玲姐早就预订了旅游线路,并已报名参团,为了这次学友聚会,她毅然推掉所有干扰。群主吴大常发感慨,这个班的同学重情重义、团结抱气,我们就是多辛苦些也要让大家晚年生活过得更开心。为此他有一个五年计划和十年目标,即这五年间每年聚会一到两次,十年目标就是坚持再聚会十年(客观上很多人都80岁左右了,估计也不太可能再大型聚会了)我也私下忖度,我们这个活动集体将来随着年龄的增长,若想完成吴大所说的“计划”和“目标”,必须邀请家属一同参与活动看来已成为必然趋势。
苏州就是一个美丽的苏南园林,漫步苏州小街小巷步步皆景,随处可见苏州人在有限的空间里叠山理水,将花草树木、园林建筑以及唐宋文人的诗、字、画、雕刻、碑石等,反映了苏州人的文化意识和审美情趣,据说苏州有一百多个园林,但我觉得这个城市就是一个大园林,园中套园、园外有园,使人“不出城郭而获山水之怡,身居闹市而得林泉之趣”也!
一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。时光过得好快,短暂的相聚又得分手了,苏州虽好也不能让阿弟阿妹每年劳累,大伙定下明年不再来“骚扰”,让他们休养生息一年,并相约明年春天重庆一游、明年深秋淮安把酒赏菊,荡舟古运河品尝洪泽湖大闸蟹品软兜……
落叶,犹如一只只舞动的蝶,多姿美丽,就像岁月静好。人生岂不也是如此,如落叶是衰老的必然,是冥冥之中的必然,因为我们希望在归于尘土之前多与能说心里话的朋友聚聚、直抒胸臆才会无比畅快,只属于来时的地方,这恐怕才是我们内心的寄托和精神偎依的地方。我是一枚秋叶,人生一过客,今番穿越了唐朝的雨和宋朝的风,在这个云淡风轻的早上,怀“捡尽寒枝不肯栖”的傲气,悄无声息地飘落在姑苏古城的小溪、河畔,徜徉在拱形桥上,你若此刻将我握在指间,你定能感受到我满满同窗谊、学友情的温度,感受到我激荡的诗意萦怀的心绪。人们称我为秋的落叶,是的,我是被秋风吹落的一枚秋叶,有人说我的生命在衰老,是的,老是正常态,但我绝不颓废,你可以再细细瞅瞅,我的青春叶片上清楚地镌刻着世间最美的情话:这世界真好、苏州真好、苏州的阿弟、阿妹、各位同窗,生命中有你们真好!保重、保重!衷心祝愿你们的明天更好!
采春的希望
撷秋的欢喜
捡运河文字
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