故宫陶瓷馆学习笔记（十一）—— 瓷之变•上
故宫武英殿展厅里的宋代单元与元代单元之间也就隔着两步的距离，这两步跨过去景象迥异，眼睛会微微有些不适应——怎么这边的器型这么硕大，花纹如此繁复，蓝白两色对比強烈得有些刺眼？没错，这正是瓷器发展中的一个分水岭——元青花的特点。
元青花的出现意义重大，但对它的认识还很不够，由于没有年款，传世数量也少，直到清代都被当作是明代永宣时期的。上世纪50年代，美国人波普因为在大英博物馆藏的一对大瓶上发现了“至正十一年”的铭文，才开始对“至正型”元青花的研究，有许多未解之谜学术界至今还在讨论。
上一篇提到景德镇窑在宋代烧出青白瓷，有些资料上说青花瓷是青白瓷的衍生品——以青白瓷胎为底，加釉下蓝彩，再施一层透明玻璃釉，1300度左右高温烧成，就是现在通常说的青花瓷了。但是风格相差这么大的两个类型，中间看不到任何过渡产品，这种说法的逻辑有些难以让人信服🤔
另有两种说法: 一是工艺和颜料都来自波斯，移植在景德镇瓷器上；二是北方磁州窑的工匠南下后，将白地黑花的工艺跟景德镇的瓷器和新的颜料结合，创烧出了青花瓷。元青花的纹饰的确有波斯风格的影响，颜料也极有可能来自波斯，与明初洪武年间用国产料的差异很大；磁州窑的白地黑花与青花看上去也是有异曲同工之妙，所以我觉得这两种可能性也不能排除吧……
元 青花缠枝牡丹纹罐
明洪武 青花花卉纹带盖执壶
除了“青花”，也就是白地釉下蓝彩以外，元代景德镇还开始出产白地釉下红彩瓷器，俗称“釉里红”。青花用钴做呈色剂，釉里红用铜做呈色剂。可能是铜在高温下不稳定的缘故吧，以我这外行的眼光看，当时的釉里红比青花粗糙很多，但与钧窑的红色斑块比起来，釉里红的颜色更均匀，轮廓控制得更好一些了。
元 釉里红地留白刻划云龙纹四系扁壶、釉里红地留白刻划兔纹玉壶春瓶、釉里红转把高足杯、釉里红地留白刻划缠枝莲纹玉壶春瓶
此外还有与青花反其道而行之的蓝地白花，以及蓝釉描金，也是这一时期景德镇创烧，并流传下去的工艺。元人真是很喜欢这种蓝色啊～
元 蓝釉白龙纹折沿盘、蓝釉描金朵云折枝花纹匜
目前主流的观点认为，元青花的烧造时间只有二十多年，不过明代并没有停止，还让这项技艺发扬光大，彻底改变了中国瓷器的风格。刚才已经看到了洪武时期的青花，颜色发灰发暗，其实不止青花，当时的釉里红也是这样，下面那个釉里褐更名副其实一些……
明洪武 釉里红地白花缠枝花纹碗、釉里褐花卉纹宝座
想起来前年在南京博物院看过一件镇馆之宝——明太祖朱元璋“不可一日无此君”的釉里红梅瓶，当时对这个红色也是很不解，以为年代久远掉色了😳
明洪武 釉里红岁寒三友纹梅瓶（南京博物院藏）
当然也有发色比较鲜艳亮丽的，看来战乱刚过时技艺、原料都有待恢复～