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在众多的小吃美食中,我唯一抵挡不住的就是烧烤的诱惑,尤其我们东北的烧烤业真的巨发达,从牛羊肉.海鲜.家禽,再到各种蔬菜.薯类.馒头.面包片,可以说是只有你想不到的,没有它烤不到的.烧烤之所以受欢迎就是 ...
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分享一款鸡翅的美味新吃法,外焦里嫩,鲜香味美,老少皆宜的美食
在点餐的时候,菜单上一份叫做"土匪鸡翅"的菜略微的吸引了一下笔者的眼光. 虽然上桌后的土匪鸡翅与笔者理想中的美味相差甚远. 但索性它的烹饪方法应该并不复杂,口感方面甚至接近于红烧鸡 ...
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《食语集》一学就会的美味,给舌尖的惊喜:香辣芝麻鸡翅
<食语集>一学就会的美味,给舌尖的惊喜:香辣芝麻鸡翅 食材: 主料: 鸡翅中 配料: 葱 姜 辣椒 芝麻 调料: 郫县豆瓣酱 蚝油 料酒 胡椒粉 糖 盐 花椒粉 ...
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青山学做的超美味简单家常菜,鲜香下饭不够吃,吃完还想吃!
猪肝土豆片 食材:猪肝 土豆 青椒 红椒 蒜 生抽 老抽 料酒 淀粉 胡椒粉 糖 香油 盐 做法 1.猪肝洗净,切片,用料酒淀粉抓匀腌制十分钟 2.土豆切片,青椒,红椒切块 3.起锅热油,倒入猪肝炒至 ...
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青山学13道酒鬼必点的下酒菜,香辣过瘾,解暑解馋,学会了不用买
豉油白切鸡 主料 鸡腿:300 辅料 香油:适量:大葱:1棵:盐:1:白糖:5:花椒:8粒:香葱:适量:蒸鱼豉油:1小勺:黄酒:1汤匙:蒜:8瓣:生抽:1大勺:大料:1个:香叶:2片 具体步骤 1 ...
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青山学家常菜:香辣牛肉、秘制扣肉、香辣小黄鱼…
香辣牛肉 备料:牛腩1000克.豆瓣酱1勺.花椒1勺.昭通酱1勺.冰糖3梨.八角2个.酱油1勺.蒜5瓣.葱2段.干辣椒5个.草果1个.姜3片. 做法:把牛腩洗净切成块放在盆中,加入清水浸泡30分钟,捞 ...
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秋天中午热了胃口不好,青山学这12道家常菜,清新爽口,香辣开胃
红烧肉沫茄子 用料: 茄子一至两个.猪肉一小块.小米椒四个.葱一根.姜适量.蒜适量.生抽适量.料酒适量.白胡椒粉适量.老抽少许.生粉适量.盐适量.郫县豆瓣酱一小勺子.白糖一小勺子: 做法 1.茄子切条 ...
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青山学超简单的十道下饭菜,香辣开胃不油腻,配上米饭家人吃嗨了
[豆豉蒸排骨] 用料:排骨 350克.豆豉辣椒 适量.生姜.大蒜.蚝油.料酒.鸡精.淀粉.生抽: 做法 1.排骨洗净沥干,加入适量的淀粉.料酒.蚝油.鸡精.生抽.盐,拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌 ...
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青山学的12道家常菜,做法简单,香辣开胃,超级下饭
酸汤牛腩 / 食材 / 牛腩.西红柿.番茄酱.葱白.姜.蚝油.料酒.盐.生抽.老抽.陈醋.白糖.八角.桂皮.沸水 / 做法 / 1. 将西红柿洗净后在表面轻切十字花刀,放入沸腾的水中焯烫至表面皮卷 ...
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青山学43款精选菜肴,舌尖美味家常做法,一起下厨快乐用餐吧
秘制红烧带鱼 材料:带鱼800克.花椒粒十余粒.葱段适量.蒜瓣4瓣.姜片7片,糖适量.盐少许.料酒2大勺.生抽1勺.老抽半勺.香醋适量.干辣椒3个.胡椒粉少许 做法:1.带鱼清理干净,整齐切段,加料酒 ...