别人永远不会教你的“牛肉汤”制作工艺，比什么香料配方更重要
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材料的准备: 牛肉.牛骨头.牛杂(牛肚.牛头肉.牛肝.牛肺) 香料(小茴香.草寇.肉蔻.山奈.桂皮.八角 .香叶.香砂.甘草.花椒) (草果.丁香.砂仁.孜然.陈皮. 花椒 ) 盐.味精.胡椒粉. ...
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