立冬前抓紧吃它！路边随处就有，能做菜能泡茶，每天一杯，入冬不咳嗽~

眨眼就到了十月末，昨天是重阳节，大家有没有跟亲朋好友一起赏菊花、饮菊花酒呢？室长趁着周末回了一趟老家杭州，没想到此刻正值晚桂香溢杭城，实在是沁人心脾

“叶密千层绿，花开万点黄”。古人认为桂为“百药之长”，它也是战国时期的“贡品”，是药食同源的佳品。

桂树浑身是宝，中医常将花、果实、根茎入药。而桂花作为日常饮食的原料，更适宜入菜食用

中医认为，桂花性辛温，主入肺经，具有善于温肺除湿而化痰饮，适用于治疗气管炎咳嗽、气喘等痰饮咳嗽之症。

桂花芳香宜人，将其沏成桂花茶，长久饮用，可使人口齿留香，消除口腔异味；舒缓情绪，消除沮丧、平衡身心情绪、缓和精神压力。

做法：取桂花3-5g、 枸杞适量，沸水冲泡后代茶饮即可。

室长今天带来一道【桂花糯米藕】，香糯的糯米塞入肥嫩的莲藕里，浸没在桂花糖浆中煮到酥烂，表面撒上金黄色的干桂花，一口咬下去全是秋天的味道

而且藕“甜吃”能很好地调理脾胃，起到补中益气、开胃健脾、改善食欲不振的作用呢~

要做好这道菜其实并不难，买藕的时候要选择藕身肥大、较短为宜，两端最好有藕节，这样藕孔里面相对比较干净，没有泥沙。

食材准备妥当，往电饭煲里一丢就行，快手简单，特别适合厨房小白。都说女子不可一日无藕，秋季气血不足、手脚冰凉的女性尤其要多吃，能起到益气养血、宁心安神之效。

室长在煲煮时还加入了补血的红糖、红枣，相辅相成，令这道美味的补益功效更上一层楼！

话不多说，点击下方视频，学做起来吧，相信一定不会让你失望的

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▲点击观看完整视频！

室长厨房：桂花糯米藕

食材准备：藕2节(500克左右)、糯米、100克左右、红糖100克、红枣3颗、桂花适量

- 具体做法 -

1、把洗净后的糯米泡水2个小时， 然后把藕去皮，藕从头部切一小段。

室长提示：这一刀要果断一点，不然后面咬合不严，糯米会容易漏出来。

2、把糯米塞入藕中，一边塞一边用筷子压实。两头都要塞。用牙签固定

室长窍门：糯米塞九分满就可以了，因为米受热还会涨开。

3、把红糖、红枣、桂花和糯米藕放入电饭煲中加入适量的水，一般刚刚好没过藕就可以了，然后按煲汤键煲2个小时

4、我们把煮好的糯米藕放入锅中大火收汁，一边收，一边往上面浇汁。记得翻面。这步是上色的关键。等水份少了三分之二把藕捞出来，继续收汁到冒泡粘稠即可。

5、等到藕凉透以后切成2厘米的厚片，撒上一些桂花就完成了。

最终成品

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