【田园撷趣】美丽的"驴蹄菜" | 散文 赵颖萍

初夏的第一个周日，阳光灿烂，柔风怡人，鲜亮淡雅的绿色覆盖了山山岭岭，沟沟壑壑，鞑紫香花儿谢了，梨花开了！营养丰富的山野菜也破土而出，闪亮登场。满眼绿色，保养了疲劳的双眼，兴奋了我们这些"鼠标族"的神经。这是个山野菜生长的季节，今天爬山的主题自然是拍照山野菜，采收山野菜了。

刚刚拐过一个山脚，山坡上一片雪白的梨花吸引了众人的目光，粘住了大家的双脚，多美丽的梨花呀？赶紧的，选择角度，顺光拍远景，侧逆光拍微距特写……

往前看，落叶松边的那片山洼沼泽地里，金灿灿的一片是什么花儿呀？开得那样耀眼？走近才发现这花儿形似水仙，鲜嫩的茎叶，金黄的花儿，好漂亮哦！有人说，这是"驴蹄菜"。什么什么？驴蹄菜！这么漂亮的花儿怎么叫这么难听的名字呀？有人解释着，花儿虽好看，可这野菜叶子的形状特别像驴蹄子，所以，山里人就给取了这个名字，用水炒蘸大酱可好吃了。哦，原来如此。

于是，专业的摄影师们和我这业余的开始拍起美丽的"驴蹄菜"来，忽然发现一小水沟边缘还有两株呢，这儿的"驴蹄菜"长得好水灵，我以水面为背景，拍摄了几组微距画面，金色花儿更显得鲜嫩迷人了，拍照之后它们都成了我们的囊中之物了。

继续向山顶爬，又发现了山白菜、山菠菜、猴子腿、苦老芽、山玉米还有婆婆丁等。众多山野菜中，我最熟悉婆婆丁了，也就是蒲公英，既是野菜也是消炎清火的药材。婆婆丁大都生长在田间路边，从来没有听说山坡也有的，这些长在松树枯叶底下的的婆婆丁数量不多，稀稀拉拉的，却比路边的婆婆丁个头长的大，而且鲜嫩干净，大家用小刀挖，用小铲子掘，宝贝似的装到塑料袋里。唉，数量太少了，不够吃呀！大家在山顶上稍作休息，补偿点给养水分，选择山的南坡开始下山，目光依然盯着地面搜索寻觅着，到山根底了，仍然没有新的收获。就在大家有些扫兴的时候，发现了两山中间的沟塘里长着成片成片的婆婆丁，这个季节山外的的婆婆丁都已经老了，快开花不好吃了，而这里的婆婆丁却正是采收的好时候，我们几位女士欣喜若狂的奔跑过去，刀子铲子一起上，开挖。男士们也帮忙选着，喊着，这儿的大，这儿的更大！我们一棵接一棵的挖着，顾不上甩泥土摘掉枯叶，径直放进塑料袋里，刚才还瘪瘪的塑料袋眼见着鼓了起来，小袋子满了再换大的，这真是个意外的收获呀！看来不是山里的野菜少，而是自己孤陋寡闻哦，山里的气温较山外低约3-4度，这个季节的婆婆丁正好弥补了山外婆婆丁衰老的缺憾。难怪有人说，不是家乡的景色不美，而是缺少发现美的眼睛哦！

脑海忽然闪现一个问题，这山城三面环山，总面积4455平方公里，有森林130多万亩，到底有多少座山岭呀？问问同伴里的林业人，都摇头，不知！从来没人统计过……