【021】首届中国精美诗文大奖赛季友干作品

吃苹果

季友干（江苏）

不看报刊可不行！不是的吗？人们评价某个人了不起往往是这样的八个字：学识渊博，阅历深广。但是，一般地说，人的知识面不能太狭窄，因为这个世界有很多东西需要我们每个人去从报刊上学习的呀。就拿吃苹果来说吧，不记事的时候有没有吃过，也许我记不清了；长大一点以后，就有人给过我这吃物，吃的方法很简单：“吭哧”一下，在苹果皮上咬个小圆圈的缺口，然后就从这个圆圈的边缘“蚕食”下去。小时候，家里由于经济拮据，几乎是吃不上的，所以看人家吃的时候多。不过看人家吃苹果时还削皮，真为他们可惜，因为我专门吃过皮。要知道，那皮也有苹果味儿。不过，不管怎么吃，全是下意识的，纯粹解馋的嘛，从没有上升到理性去吃过。

后来，我弄清楚了。曾经看过一张报纸，上面写着：“苹果的皮中含有大量维生素C，有人把皮削去吃，这样，不但把苹果皮里的营养浪费掉，而且那削皮的刀子还要破坏苹果里面的维生素。”看看！还是报纸好，连小小的一个苹果的吃法，都能指导你。认识提高了，吃起来，我就有了这个吃苹果连皮吃的自觉性了。不但自己理直气壮地去咬皮，而且还能旗帜鲜明地教育别人：“吃东西要讲科学，不能让维生素C损失掉。您知道维生素C对人有多大好处？殷家庄一个叫王敬玖的同学，跑起路来一瘸一拐，是腿上有了毛病，其原因就是缺少维生素C，不骗你们，他吃苹果一贯都是削皮吃的！”

有一天，大概是我同样教训人家不久，那个腿子有毛病的王敬玖，一瘸一跛地找我来了。他将一张报纸狠狠地扔到我跟前，说我尽会日白。我莫名其妙地顺着他手指的方向往下瞧：“读者注意：由于近年来苹果栽培施用农药，苹果的皮上也遭到污染。所以，提醒大家，吃苹果一定要削皮。”黑黑的铅字，我一字没漏地看了两遍，然后冲着王敬玖抬起惊异的目光。他是个不善言辞的一个人，瞪了我一眼，走了。

嘿！我太谢谢他了。不是因为他没有责备我，或是想个什么法子报复我，而是他宽宏大量地及时让我看报纸。如果我看不到这段话，我会一直犯经验主义错误，继续吃皮儿。到时候，我中了毒，人家报纸没责任呀！谁让我没去看的呢？

嘿嘿，我曾有一回吃苹果，中间有很大的一部分没有吃掉。三叔看到了，说我乌龟吃大麦，瞎糟粮食；吃苹果除了种儿不吃，要全部吃光。苹果可是买得来的呀！

我听了三叔的话，不再嫌那中心疙瘩不好吃，勤俭节约的优良品德是不能抛掉的。忽然有一回，我们的班主任翁老师见到了，谆谆教导道：苹果核是不能吃的，这里面含有氢氰酸。这氢氰酸是有害物质，如果大量沉积在人的体力，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时还可能出现昏迷。我惊骇道，没得了，我吃了好几回苹果，都是把那中间的吃掉，仅仅没有吃里面的籽。老师安慰道，别不怎么怕，以后不再吃苹果核就是了。吃了几回苹果核虽然不会马上导致中毒，但你以后还这样吃，对你的身体健康肯定是不利的。

我怀着十二分的懊悔的心情想：怎么搞的，我尽管那么爱看报刊，居然没有看到这些东西。真是的，报刊上登载的文章是不是由于我的粗枝大叶没有发现，抑或就不曾遇见到的？好友陆朝明说有本杂志上曾有怎样吃苹果的文章。我惊愕地愣住了，他看到的杂志我都看过了，莫非我看的时候遗漏掉的吗？我使劲儿揉了揉眼，哪是的吗？

【作者简介】季友干，江苏省兴化市周庄镇周泽村人，1964年7月至1974年7月在周泽学校、周庄中学读书；1974年8月至1978年2月务农；1978年3月至2012年7月先后在殷庄、五牛、周泽、周庄等地教学；2013年2月2016年12月在如皋市港建混凝土公司打工；2017年2月至今，持家。