热点 | 燥热上火的春天很讨厌！做好这几点，别给上火可乘之机
在平时的门诊看病过程中，很多病人都常常会跟我提到“上火”这个词，确实“上火”是我们中国人最常提到的词，很多人都深有体会。上火，也就是广东人常说的“热气”，是人体阴阳失衡的一种状态。春季的开始在立春， 结束在立夏，常指公历的2月初到5月上旬的这段时间。春季气候转暖，经由一个冬季的能量储存，万物复苏、阳气上升，人体在春季内热较旺，如果不注意饮食清淡和规律生活，人体器官积蓄的热量很容易会通过“上火”的方式释放出来。同时，春季多风，气候干燥，机体易丢失大量水分，内热积聚，而且天气变化反复无常，较难保持人体新陈代谢的平衡和稳定，尤其是平时脾气暴躁，嗜食烟酒的人，出现“上火”的诸多症状表现的更加明显。从五运六气上来看，今年整体岁运以“少水”为主，通俗地讲，可以说是整体以阴分津液缺少为主，目前处于二之气，主气是少阴君火，客气是少阴君火，主客相得，通俗的理解，可以认为是火上加火。所以，今年春季会显得尤其“热”，这种上火不同于夏季的湿热，更多的是燥热。平时不会很在意的小事情，现在都会感觉莫名的生气，性格急躁的人这段时间更容易表现出口苦咽干，眩晕头胀，痛在头的两侧或头顶部，面红耳赤，心烦易怒，口干口苦，便秘，尿色赤等表现，更需要找地方发泄情绪；进食温补的食物或者抽烟喝酒之后，容易出现上火表现：咽痒、口腔溃疡、牙龈肿痛、长痘痘等。别人总是“春眠不觉晓”，自己却还是怎么都睡不着。很多人会出现春季失眠，其实便是阳不入阴的表现。中医认为“阳升阴随”，春季阳气升发，顺应天气而容易出现升发太过而阴分不能伴随滋养，夜间就会变现出失眠。春天防治“上火”，首先生活要有规律，注意劳逸结合，按时休息。春季是身体各脏器“火症”的多发季节，无论哪种内脏器官出现的“火”，都和心理状态有着密不可分的因果关系。保持积极、乐观的心理态度是抵御疾病重要的“灭火剂”。再者要多吃蔬菜和水果，忌吃辛辣食物。多饮水，促进体内“致热物质”从尿、汗中排泄。平常容易上火的人群，建议不要吃大辛大热及海鲜类食物，不宜吃过腻过酸及煎炸食物，以及辣椒、羊肉、海虾、肥肉等，戒烟戒酒，以免“火上浇油”。《黄帝内经》中记载：“青色养肝。”春天多吃些绿色蔬菜，对清除肝火具有很好的作用。例如：菠菜具有滋阴润燥、 舒肝养血等作用，是春天里最适合养肝的蔬菜；芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处，而且它含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动；苦瓜性寒，能清热解毒，是比较好的败火蔬菜；茼蒿、空心菜、茭 白、黄瓜、芥蓝、荠菜、马齿苋、莲藕、萝卜等蔬菜都可以加以选食。水是我们赖以生存的重要物质，多喝水会促进我们身体内的新陈代谢。在风干物燥的春季，多喝一些白开水，排泄一下身体里的毒素，而且对肠胃清洗也有好处。身体的新陈代谢速度加快，会增强自身的免疫力，从而也就防止了“上火”。材料：韭菜150克，粉葛250克，小河虾100克，花生油、食盐适量。（2）热油起锅，把河虾与粉葛先走油，再起锅将粉葛爆香，快熟的时候再加入韭菜、河虾及调味料，炒熟即可。点评：韭菜，历来为视作春季养生佳品，“辛甘温，暖胃补肾，下气调营，主胸腹，腰膝诸疼，治噎膈、经产诸症、理跌扑伤损”。除补益外，还能缓解胸腹闷痛、进食吞咽不畅、腰膝酸软乏力等春季常见不适。春韭搭配味甘性凉的葛根，寒温相宜，能助升发、能益脏腑，缓解阳气郁遏在内等诸多不适。阴虚火旺或易上火人群请勿过量食用。
