点都德开粤菜馆了!原以为吃不起,就在珠江新城

『点都德』亲儿子来了!

专做精致新式粤菜

珠江新城的白领午休都要溜来吃

醉猪手 |禾杆木烧乳鸽 | 初恋咕噜肉···

不就是“普普通通工作餐”嘛,吃它~

/在法律允许范围内,活动解释权归品牌所有/

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' 点都德旗下新式粤菜馆

■ 别致粤菜体验,珠江新城的白领都在吃

■ 这里才能吃到的禾杆草烧乳鸽

烧乳鸽是粤菜老朋友了,但是禾杆草烧乳鸽小编还是第一次见!哎哎哎,擦一擦你的口水,更诱人的在后面~

腌制5个小时的乳鸽用恒温热油炸至表皮金黄,斩开后火枪炙烧禾秆草烟熏入味,一路飘香上桌!

现点现烧的乳鸽油亮诱人淡淡的禾秆草清香和独特的烟熏味勾人食欲~

刚出锅的乳鸽有着玻璃纸一样酥脆的表皮,一撕就脱骨的嫩肉,还会飚汁~乳鸽入口香嫩不腻,还在回味中的小编默默咽了咽口水···

■初恋咕噜肉

初恋的味道我可能忘了,但是这道初恋咕噜肉的味道我绝对不会忘~

选用猪颈肉做的咕噜肉多汁爽滑,外皮酥脆,特调的酸味酱中和了猪颈肉的油腻感,怎么吃都不会腻~

初恋咕噜肉的与众不同,在于山东国光苹果为馅,外裹白巧克力的青苹果慕斯~

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' 正菜+前菜+甜品,粤菜还能这样吃 '

■ 来自深海的胡椒啫章鱼须

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经典广味啫啫煲也不一般~深海来的鲜章鱼须腌制入味后加入胡椒、洋葱、青红辣椒在煲中翻炒,鲜香诱人~

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瞧瞧这拇指粗的章鱼须,滑到都夹不住!大厨经手的啫啫煲火候、时间都刚刚好,深海鲜味被逼到极致,入味又弹牙!

■ 汤汁比菜还好吃的上汤奶白菜

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用了“上汤”,这锅白菜就超值了~奶白色高汤煨出来的白菜脆嫩爽口,鲜得连汤汁都不能放过!

■ 上头前菜醉猪手

夸菜香真的夸到累了,还是要讲!国酒、日本清酒加多种香料腌制的醉猪手酒香四溢,光是闻着就很上头~

腌制足足一晚上的猪手十分入味,筋皮Q弹,连骨头都是香的~作为前菜十分爽口开胃,一点油脂的腻都感觉不到~

■ 不是柠檬的一颗柠檬

XXX

一颗柠檬一上桌,感觉不拍个9宫格都配不上它的精致度~

敲开柠檬状白巧克力外壳,就能看到香水柠檬蓉+忌廉馅心,搭配香草冰淇淋和莲子百合蓉,入口即化,酸甜又开胃~才试了一口小编就在唱征服了~

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■ 厚切岩烧牛舌

高温炙烧的牛舌仅用黑椒调味,原始的咸香保留了牛舌的风味,牛舌嫩得不像话!

■ 龙井烟熏太爷鸡

龙井烟熏太爷鸡光造型就十分吸睛,传统做法上加上独特的龙井茶烟熏,茶香和烟熏香完美融入鸡肉,实力演绎什么叫又仙又欲~

■ 瑶柱百合炖淮山

瑶柱百合炖淮山,顶级瑶柱搭配猪小展、老母鸡、淮山,连炖3小时才出炉!这样煲出来的汤清甜有营养,老广都赞不绝口~

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● Live

= 木棉·醉心粤味 =

店鋪地址:珠江东路 16 号高德置地·冬广场 4 楼 407

營業時間:11:00-15:00 17:00-22:00

交通指引:距地铁 APM 线花城大道站 A 口步行 600m

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