茶树菇炒肉丝，鲜香味美，解馋下饭，满足不同口味的人

茶树菇炒肉丝

▲食材：鲜茶树菇、猪肉丝、葱段、姜丝、红辣椒、小米椒

1、猪肉丝中加入盐、鸡精、生粉、清水抓匀。

2、起油锅，肉丝下锅滑炒，肉丝转色后，出锅沥油备用。

3、再起油锅，爆香葱段、姜丝、红辣椒、小米椒、再下入鲜茶树菇同炒。

4、炒香后加入生抽炒匀，调味加一点盐、糖、鸡精、陈醋继续翻炒。