精选几道色香味俱全的家常菜,清淡下饭,香味十足,家人都爱吃
五花蒜苔土豆片1.五花肉洗净,切成薄片2.葱姜改刀切好3.蒜苔切小段,洋葱切块,土豆切片4.热锅冷油,下五花肉小火煸炒至出油微焦5.加入葱姜炒出香味6.下入土豆翻炒至8成熟7.加入蒜苔,洋葱,生抽翻炒至食材断生8.最后加入少许盐调味翻炒均匀即可
爽雪抄手~1.把猪肉洗干净~2.切细~3.把小葱洗净~4.把小葱切细~5.把小葱、猪肉均匀混合,其中放入适量食用盐~6.开始拿皮手工包抄手,完成~7.再来一个盘8.锅内放入水,煮沸放入抄手,再放入新鲜的白菜;碗内调好佐料,再把抄手、白菜捞起,全部放入碗中~
蒸肉1.三鲜肉买来烧皮洗干净,切成片。2.加入豆瓣酱,五香粉,盐,味极鲜,花椒粉抓拌一下。腌制十五分钟左右,在倒入蒸肉粉再抓拌下。3.放在锅上蒸一个半小时左右,关火。
蒜蓉娃娃菜1.如图所示,备齐食材。2.娃娃菜切掉头,剥片。盐水浸泡二十分钟后洗净,沥干水份。3.娃娃菜切去未端的芥蒂,斜切片。4.葱摘掉头和未端的黄叶子。洗净,切葱花。5.蒜头用刀拍扁,剥掉外壳。切去头尾,切碎。(爱吃蒜头味重的可以剁碎)6.锅热,放适量花生油。待油热,放蒜蓉进去,用大火炒至出香味。7.放娃娃菜进去,用大火快速翻炒两到三分钟。
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