【独家】“聚焦非瘟防控，共筑生物安全”——生猪产业链高质量发展研讨会圆满落幕！
中国养猪网讯（记者 林娜）2018年8月，我国发生首例非洲猪瘟疫情，疫情持续蔓延呈“点状散发”，截至目前，全国31省份均中招，累计发生133起非洲猪瘟疫情，其中23个省份疫情已经解除，虽然生猪生产和调运正常秩序加快恢复，但非洲猪瘟影响不容小觑，散养户加速退出、规模猪场也遭到重创！因此，生猪产业链亟需非洲猪瘟综合防控技术、亟需养猪场生物安全解决方案培训、亟需团结一致，抗瘟防非！
会议现场
我国在非洲猪瘟防控作出了很多努力，但疫情对整个生猪产业的冲击仍很严重。非洲猪瘟病毒已在全国形成一定污染面，我国养猪场户防疫意识普遍薄弱，防疫水平整体低下，基于此，2019年04月25日，由中国畜牧业协会主办的《生猪产业链高质量发展研讨会》于素有“锦官之城、天府之国”美名的成都隆重开幕！会议旨在把非瘟防控工作抓实，加强行业协作，共同抗击疫情，吸引了300余人参会，现场座无虚席。
中国养猪网作为战略合作媒体，充分发挥职能，线上、线下积极反映会议实况，全程跟踪20余位国内外专家全方位围绕非洲猪瘟疫情分享主题报告，本次会议旨在呼吁养殖场进一步加强非洲猪瘟防控。
一、防控非洲猪瘟：政策为导向、需求为牵引
中国畜牧业协会秘书长何新天致开幕辞
会议伊始，中国畜牧业协会秘书长何新天为本次研讨会致开幕辞。一方面，他感谢中国畜牧业协会为了让养殖场（户）在非洲猪瘟背景下“活下来”起到的聚合作用，提供专业化平台共同探讨。另一方面，他表示：“养殖场（户）必须充分认识非洲猪瘟防控的重要性和疫情形势的严峻性，落实严格的措施，切实提高思想认识，强化政策宣传，共同营造群防群控的良好氛围。”
中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）副主任杨林
生猪产业链无论采取何种方式防控非洲猪瘟都要以政策为导向，以需求为牵引！中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）副主任杨林分享《非洲猪瘟的发展态势、防控措施及政策解读》主题报告，共同探讨非洲猪瘟疫情，也为行业提供正确的方向。
她直言非洲猪瘟防控有难度，因此需要采取针对性措施，（1）加强疫情排查与检测，重点环节风险检测势在必行；（2）规范疫情应急处置，遵循早、快、严、小的原则，掌握疫情处置要点；（3）禁止餐厨剩余物喂猪；（4）加大屠宰加工环节监督；（5）加强流通环节控制 ；（6）重点提升规模猪场及种猪场生物安全水平 ；（7）规范猪源饲料成分管理 ，农业农村部先暂停后提出规范性的要求；（8）加强实验室管理与信息发布；（9）推进分区防控 ，中南区防控试点 。她表示：“总体而言，有效防控非洲猪瘟需要先提升养殖理念与思维格局，后建立安全体系 。养殖过程中注重运输流通与装备升级，尤其屠宰加工的模式也要有所转变。”
农业农村部每一次颁发的政策都具有指导性的意义，强化生物政策措施能够确保生猪生产平稳运行，生猪产业链上下游相关人员必须落实，尽快遏制疫情发展势头。
农业农村部畜牧兽医局屠宰行业管理处处长卢旺
屠宰企业在防控非洲猪瘟过程中尤为重要，要想起到积极作用就需要落实农业农村部针对性的政策，否则会造成负面影响！农业农村部畜牧兽医局屠宰行业管理处处长卢旺分享《屠宰企业在防控非洲猪瘟中的作用与政策落实》主题报告。
首先，屠宰企业自身存在哪些问题？（1）血粉问题。我国一年3.6亿头的屠宰量，平均每天屠宰约10万头猪，每头猪平均产生6公斤血液，作为猪源性饲料原料是否安全？（2）消毒问题。收集血液的装置、环境样品是否消毒到位？运输过程、车辆进出是否消毒到位？（2）检测不规范问题，成本压力大的小型屠宰厂检测能否到位？
其次，屠企企业需要落实哪些要求？农业农村部畜牧兽医局屠宰行业管理处处长卢旺表示：“我要传达一个明确的信号，就是屠宰企业必须落实非洲猪瘟病毒自检，我们做的是“一增一减”，增加PCR荧光试剂、减少屠宰企业数量。具体来说，进行入场前检测，在生猪进场前以车为单位采集全部生猪血液样品，均匀混合后进行检测。屠宰过程中发现疑似非洲猪瘟典型病变的，要立即停止屠宰，将可疑生猪转至隔离间，并采集病变组织和血液样品进行检测。用于生产饲料原料的猪血，在出厂前按每车次采集3个样品进行检测。
各地要结合落实非洲猪瘟检测要求，在5月1日前组织对生猪屠宰企业进行全面清理，对未取得排污许可证、不符合动物防疫要求的企业一律立即停产整改；7月1日前整改不达标的，坚决依法取消定点屠宰资格。
二、防控非洲猪瘟：重视生物安全猪场积极作为
中国农业科学院哈尔滨兽医研究所蔡雪辉博士
我国2018年遭遇非洲猪瘟后由于缺乏相关经验导致错过了最佳根除时机，但是无论何时实施根除计划都不晚，实施主动根除计划是防控非洲猪瘟的根本所在，要想战胜对手、就要了解对手！中国农业科学院哈尔滨兽医研究所蔡雪辉博士现场分享《“非瘟”的前世今生及防控策略》。
他回顾了非洲猪瘟的历史、流行现状、研究进展等，重点分享国外的防控经验及教训，通过古巴、巴西、西班牙、俄罗斯等防控措施总结出国内可借鉴的经验与教训，从而引出适合中国国情的防控对策，实施非洲猪瘟根除计划是上策，先控制在根除是中策，实施疫情扑灭（被动扑杀）是下下之策！
卡美农业技术咨询（苏州）有限公司迈可
生物安全是现下养猪业出现的高频词，那么高效生物安全呢？是否通过实践得出结论呢？卡美农业技术咨询（苏州）有限公司迈可（Trainer Michael）现场分享《高效生物安全及猪场实践》主题报告。
他所提及的高效源于把控细节，控制一切进出猪场的人员、设备、食物、饲料、猪只等。他表示：“非洲猪瘟多途径传染，生物安全体系的强度取决于最薄弱的一项 ，例如容易被忽略的苍蝇，它是非洲猪瘟病毒的载体，他建议猪场所有的窗户和通风进口气都要安装防蝇网，避免进入猪舍后的接触风险，鼠类、飞鸟等也不能忽视。”
梅尔伯格清洁系统技术总监杨浩
如果要问养殖户什么最“脏”？我想百分之九十的人会说运猪车！不同的猪遗留下的粪便、猪毛、血液、唾液等成为隐形的杀手，怎么办？梅尔伯格清洁系统技术总监杨浩现场分享《德国农场生物安全及猪场实践》主题报告，以冀给养殖户一些思路。
他认为农场第三道生物安全屏障分别是车辆洗消中心、门卫处的简易洗消、高压清洗车，不难看出这三道生物安全屏障都是围绕着清洗消毒。德国养猪生物安全措施中最主要的几点是害虫控制、车辆运输、人员行为、清洗消毒以及饲料安全，其中严格的清洗消毒已经成为猪场理所应当采取的措施，而国内却很难做到。杨浩提及：“猪场要做好清洗消毒需要明白清洁是消毒的基础、消毒剂成分和环境温度不容忽视，清洗消毒的基本知识点往往是最容易被忽略！”
青岛美联清洗设备有限公司技术总监张立行
近年，生猪发展方式正在悄然转变，生猪标准化规模养殖水平稳步提升。针对非洲猪瘟防控暴露出生猪养殖、屠宰、运输等环节生物安全防护隐患与漏洞，养殖场（户）必须采取措施，其中就包括建设运输车辆洗消中心，减少疫情传播风险，提升生物安全水平。青岛美联清洗设备有限公司技术总监张立行分享《从洗消环节入手，切断非洲猪瘟传播途径》主题报告！
猪场疾病传播的途径多样化，其中运输车辆造成的疾病传播（流行性腹泻病毒、非洲猪瘟病毒）最为可怖，为了保障农场的生物安全，确保安全生产，要对车辆进行彻底的消毒！现代化洗消中心能够切断运输车辆的疾病传播，全自动洗消方案逐渐成为规模猪场的选择。
俄罗斯养猪协会专家安德烈
现场翻译：阿烈克谢
从国际经验来看，及时准确的监测和严格有效的封锁扑杀在非洲猪瘟防控中不可或缺。俄罗斯养猪协会安德烈（Bocharnikov Andrey）也表示要想控制非洲猪瘟时效性非常重要。他在现场分享了《俄罗斯非洲猪瘟防控经验分享》主题报告。
值得注意的是，安德烈谈到：“虽然有第三方实验室确诊，但是大型养殖场也要有自己的实验室进行控制，严格排查。不仅仅是猪，更包括饲料和屠宰环节，充分发挥检测的作用，但是不管有没有检测到，都要改善生物安全，因为就算阴性也不一定完全安全！”另外，在俄罗斯基本没有复养后发生非洲猪瘟疫情的案例，得益于严格执行扑杀步骤，全面把控细节。
无锡百泰克生物技术有限公司孟庆健博士
根据我国非洲猪瘟疫情形势和国内外防控经验，重视非洲猪瘟检测是降低病毒扩散风险、切断病毒传播途径的有效手段。 无锡百泰克生物技术有限公司孟庆健博士分享《关于非洲猪瘟检测方法原理、注意事项及应用的概述》主题报告。
重点总结非洲猪瘟检测的注意事项，正确的非洲猪瘟诊断必须平行使用多种方法，血清学诊断方法（适用于早期感染，敏感性和特异性较高）与病毒学诊断方法相结合较稳妥。他谈到：“阳性一般能够确定为非洲猪瘟疫情，但阴性未必是安全，这与很多专家的观点不谋而合！”
山东华辰制药有限公司匡宝晓博士
传染性疾病是全世界社会公共健康和经济稳定的重要负担，传染病对人尚且如此，对猪的影响更是愈演愈烈。山东华辰制药有限公司匡宝晓博士分享《非洲猪瘟形势下传染病的防控》主题报告，传染源、易感动物、传播途径是传染病发生的重要环节，猪场该怎么做？
以非洲猪瘟为例来看，消灭传染源以及保护易感动物是最主要的防控方式！最直观的办法就是切断传染源，将猪场“严格化”，严格执行引种监督及隔离、严格控制运输工具、严格控制外来物品、严格限制人员进出、严格控制饲料、严格控制环境。在防控的同时更不能忽视预防细菌性疾病，这就需要正确、合理使用抗生素，严格按照标准进行预防。
三、防控非洲猪瘟：全方位控细节 决心鼎力抗瘟
中国动物疫病流行中心副主任郑增忍
目前，非洲猪瘟防控歼灭战转为攻坚战现在再转为持久战，畜牧界缺乏“定海神针”，目前没有有效的、安全的、可用于生产的疫苗，这是养殖场面临的现实，而解决出路就是生物安全防控 ！中国动物疫病流行中心副主任郑增忍分享《动物疫情生物安全防控体系的建设》主题报告。
他直言：“生物安全体系不落实就是一个概念，针对性的生物安全计划落实到位就是强有力的武器，规模化猪场实施生物安全隔离区（Compartment）、无规定动物疫病小区有重要意义。”
辽宁禾丰牧业股份有限公司董事长金卫东
分享主题报告前，辽宁禾丰牧业股份有限公司董事长金卫东直言：“今天我是以兽医的身份站在这里，不是以董事长的身份，我想和大家分享《非洲猪瘟的免疫学剖析》，从学术的角度探讨非洲猪瘟。”
病毒性传染病它的特点是结构简单、不易诊断、胞内寄生、易变异、调控宿主机体，目前对抗病毒性传染病最有效的办法是免疫，机体三道免疫防线分别是机体屏障、固有免疫、获得性免疫，非特异性免疫和特异性免疫协同作用。他详细分享了非洲猪瘟的病原学、流行病学、发展趋势等，枯燥的内容被风趣又不失专业的分享出来，赢得现场阵阵掌声！
山东省畜牧兽医局副处长赵洪山
养猪形势随着非洲猪瘟的侵袭虽有所改变，但整体依然是南猪北养，饲料行业的重心也“如影随形”！全国农业看山东，山东不仅是养猪大省更是饲料大省，山东省畜牧兽医局副处长赵洪山分享《饲料生产企业生物安全与非洲猪瘟防控》。
饲料生产现状和生物安全问题比较突出，我们应该思考的是饲料行业面对非洲猪瘟，什么样的做法才是可取的？（1）坚持饲料中不添加同源动物原料；（2）含有免疫抗原功能的猪血液制品建议安装兽药和生物制品审批监管；（3）细化饲料企业生物安全标准；（4建议官方修改饲料生产企业许可条件，完善消毒建议。
保定冀中药业有限公司刘方华博士
中兽药是近几年热议不断的话题，以中兽药作为切入点思考非洲猪瘟防控也是趋势！中药从什么角度来保护易感猪群？保定冀中药业有限公司刘方华博士现场分享《中兽药在非洲猪瘟防控的思考与探索》，最主要的就是固本培元改善免疫状态。
一般而言，猪场发病先从母猪开始，因此我们要重点保护母猪！他认为中药固本品种的选择主要是从物质成分选择中药材并组方制备，其中黄芪、板蓝根和甘草，但是若有发挥最大的作用则需要先进的精提工艺，充分挖掘其抗病毒的潜力。他呼吁：“捍卫生猪产业是共同的责任，与人类现代化生产生活方式高度关联，行业齐心协力最为重要。”
浙江惠嘉生物科技有限公司杨彩梅博士
非洲猪瘟病毒有些特性类似虹彩病毒科和痘病毒科，病毒粒子的直径为175-215纳米，呈20面体对称，有囊膜。α—单月桂酸甘油酯对进入消化道内部但还未感染进入细胞的囊膜病毒有作用，近期业内提及的比较多，浙江惠嘉生物科技有限公司杨彩梅博士分享《α-单月桂酸甘油酯在防控囊膜病毒上的作用》，重点分享惠嘉生物的研究成果。
人类的艾滋病病毒属于囊膜病毒，而非洲猪瘟病毒也属于囊膜病毒，她表示：“抗击囊膜病毒用单月桂酸甘油酯，因为它破膜有道！破坏病毒囊膜，高效防控非洲猪瘟，但是它的缺点是不溶于水，因此惠嘉针对这一点采取针对性措施后取得不错的效果。”
江苏健安农牧供应链管理有限公司总经理陈磊
据不完全统计，我国爆发的非洲猪瘟途径中车辆调动占比20%、调运带毒传播总占比46%，运输生物安全管控不当是面临的严峻挑战。江苏健安农牧供应链管理有限公司总经理陈磊分享《专业畜牧物流切断非洲猪瘟传播的实践和探索》主题报告。
为什么我国非洲猪瘟在我国传播较快？他认为根本原因是专业化畜牧物流较为落后！畜牧物流中重要环节应当被重视起来，健安农牧在非洲猪瘟时期防控措施为“两点四线”，两点是饲料厂防控以及养殖场防控，四线是原料运输、饲料运输、后备猪运输、商品猪运输！他表示：“我希望畜牧物流能够朝着现代化、专业化的方向发展，养殖场（户）能够制定畜牧业物流标准体系！
法国养猪研究院奥利维尔·普利根特
会议末，迎来法国养猪研究院的重量级嘉宾，他拥有20年法国及国外的原种场、扩繁场以及商品猪场的技术跟踪以及管理经验。奥利维尔·普利根特分享《非洲猪瘟防控与灾后复产措施》主题报告！他告诉观众：“关于非洲猪瘟病原学、传播途径、疫情发展态势很多专家已经专业分享，在此不赘诉，重点阐述法国的防疫情况以及感染猪场的清场和灾后复产。”
建立完善的生物安全措施是不变话题，重点仍是实践！在法国非常重视培训饲养员适应和遵守生物安全原则，最简单的方法往往是最难做到，法国猪场要求管理人员对猪场进行时时刻刻的监督，并且长此以往的坚持，因此猪场复养后才没有再暴发非洲猪瘟疫情，而复产前要做大量的准备，落实每一项生物安全流程，并进行定期的检查。
现场观众认真听讲
另外，他代替法国养猪研究院马占军分享《猪场生物安全防控体系评估》主题报告，主张的是“内外兼修”，非洲猪瘟背景下，要做的就是把控每一个环节的细微之处，将外界生物安全与内部生物安全无缝对接，真正意义上防控非洲猪瘟。
与会嘉宾大合影
中国养猪网作为战略合作媒体，充分利用直播聚焦信息技术、智能技术与教育教学，让更多的人直观看到非洲猪瘟防控的成果和优秀实践，《生猪产业链高质量发展研讨会》直播吸引近20万人次观看，这也充分体现了畜牧行业，同呼吸、共命运，鼎力抗瘟的决心，切断病毒传播链条、打好非洲猪瘟持久攻坚战至关重要。至此，生猪产业链高质量发展研讨会暨非洲猪瘟综合防控技术和养殖场生物安全解决方案培训大会圆满落幕！
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