当一个中医听到“牛奶阴寒，一滴都不能喝”时，他一番话竟颠覆了所有人的认知.....
什么？现在的牛奶都是激素？
什么？现在的男孩子都是喝牛奶喝的娘里娘气？
什么？人越来越牛化？
好家伙！愚人节都不敢这么编吧....
事情是这个样子的。
中秋前，师兄我收到了一位医友的私信。
私信内容很简单，就是一条视频+一个问题。
他问我：“师兄，视频里徐文兵老师说牛奶里面都是雌激素，不能给小孩喝。这是真的吗？”
我抽空点开了那条视频。
视频里说：“现在的孩子为什么越来越不像个男的？
就是因为他们喝的牛奶，不是正常怀孕生产后的牛产下的奶，而是被打了激素的母牛产出来的奶。
这么说的理论依据则是牛奶厂怎么可能等着每头牛去怀孕，然后产奶？根本没有那个耐心！
只能给母牛打大量雌激素，让它一直产奶。
所以孩子喝的牛奶里也是有大量雌激素的。”
怎么说呢？
虽然师兄尊重徐文兵老师的医学底蕴，但说实话他对牛奶的看法，过于偏激、片面了！
第一，牛奶里确实有雌激素。
但这个雌激素不是说人工合成的那种，而是天然内源性雌激素。
也就是母牛天生就带来的，对身体没有伤害。
而且这个牛奶里含的天然雌激素也非常微量，大概只有喝5000升牛奶，才会合成一个药片那么点的量。
第二，咱们国家尤其是近几年对食品的监管非常严格。
特别是出台限值之后，整个行业的国家监管是非常严格的，企业违规的可能性也很低。
一些正规厂家生产的牛奶都要经过严格的检验、检疫，没有问题才能向市面流通。
之前有人专门做过测评，测评伊利、蒙牛、辉山等正规厂家生产的牛奶，其安全性都没有问题。
既没有三聚氰胺，也没有地塞米松、己烯雌酚这几个人工合成激素。
当然一些小黑作坊，我们就不敢保证了。
第三，正规厂家的牛奶都是出自怀孕生产的母牛。
牛理想的泌乳周期是305天，泌乳它在产后有一个提升，在40—60天达到高峰
然后以每天0.03%的速度递减，所以它会延长。
那牛的平均胎间距在410天左右，一般在产后就是继续怀孕，这样它产到305天也是怀胎十月
为产下一胎停奶，305天后等待两个月又会继续产奶。
这也就是牛会一直产奶的原因，它的一个怀孕生产自然周期，根本不存在打什么激素！
所以综上依据，牛奶可以放心喝，前提是买正规厂家的牛奶，且不要过量喝。
如果还担心有激素的话，那你可以喝脱脂牛奶
因为大多数激素是脂溶性成分，脱脂后激素含量就会下降70%以上，很安全。
师兄写到这里，相信一定会有人“怒喷”：
“你们中医不是说牛奶是阴寒之物，不能喝吗？”
“你这是一个中医平台吗？中医明明认为牛奶有害！”
“好家伙，你是披着中医皮的西医吧！”
打住！
中医也分很多派系，有咱们经方派（伤寒派）、温病派、火神派等等。
抵制牛奶的是其他几个中医派系，而非咱们经方派。
要知道，我们经方中医是从未说过【牛奶是阴寒之物，一滴都不能喝】这种言论的！
去网上随便一搜，都是牛奶阴寒论。
可，牛奶它真的阴寒吗？
其实不然，咱们先来看看古代中医们是如何评价牛奶的。
南朝·梁·陶弘景的《本草经集注》以及《千金翼方·人兽部》中都说：“牛乳，微寒。主补虚羸，止渴，下气。”
《本草易读·卷八·牛肉三百十》中说：“牛乳，甘，微寒，无毒。润肠胃，解热毒，补虚劳。治反胃噎膈。补人各脏腑。”
《唐本草（新修本草）·兽上》中说：“牛乳，性平，生饮令人痢，熟饮令人口干，微似温也。”
孙思邈说：“止小儿吐乳，补劳。”、“牛乳,老人煮食有益。”
《本草纲目》:“牛乳,老人煮粥甚宜。”
以上还只是摘取的部分典籍记载，实际上古人没有说过奶阴寒之类的话。
反而一直就认为牛奶等属于滋补品，宫廷贵族经常食用。
像这个《千金要方》中就以黄牛乳煮沸饮用，用于病后羸弱，百病虚劳；
亦常配伍粳米、燕麦、大枣等补脾益胃之品煮粥食。
所以由此可见，牛奶是微寒之物，并没有阴寒那么严重！
平时也是可以喝的，只不过要尽量喝温热的。
因为除了性质以外，温度也是很重要的方面。
看到这里，可能还有人会提出疑问：
“既然你说牛奶没有那么阴寒，那为什么我喝了还是不舒服呢？”
确实，现在很多人长期喝牛奶，都会出现腹胀、舌苔白腻的现象。
小孩子喝完牛奶后，也会出现头汗多、腹胀、毛发干稀竖立的情况
而长期服用牛奶者，又以肥胖者居多。
这是怎么回事呢？
其实从中医上来看，以上的那些毛病几乎都是脾虚湿重。
因为牛奶属于滋腻品，对脾胃来说，负担很重。
脾胃好的人，可能就不会存在这种情况。
反之脾胃虚寒的人，它就不容易消化这等滋腻品
它没有那个动力去消化，就只能想办法排出来，排不出来，就得堆积在体内形成垃圾。
从而产生一系列病症反应，包括西医说的乳糖不耐受，都属于脾胃虚弱。
打个比方：
给李世民一个皇位，可以成就一个盛世。
同样的皇位交给万历帝，换来的只是日薄西山。
再好的资源握在手里，没有足够的雄才大略，也只是枉然。
同理，你喝牛奶不舒服的根本原因
还是在于你的脾胃没有雄才大略，也就是没有强大的运化之力。
通过这个事情，师兄想告诉各位一个道理：
看待一个事物，不要片面化（当然那些确实害死过人的就不能混为一谈了）
学东西，也要灵活脑瓜。
就像很多人问我，晚上到底要不要跑步一个道理
跑步是一种消耗，但是跑步能加强肝的疏布能力，能增强肺功能
太阴肺开在上，也有利于太阴脾开在下，间接恢复了脾胃功能。
最后，师兄推荐两个能够缓和牛奶寒性的食材吧！
第一，跟粳米一起熬煮，可适当加一些红枣等
第二，姜撞奶
这是广东人特别喜欢的一个小吃。
牛奶性甘味微寒，功能补虚羸，而姜则性辛微温
不仅能散寒暖胃，还能中和牛奶的寒性。
感兴趣的朋友，可以去网上搜索，教程很多。
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