农家菜也能比赛？这回真是开眼了

厨师干的活叫烹饪美食，这也是一项充满了人间烟火味道的工作，而朴素的农家菜，总是很能传递这种人间烟火。

本期精选的44道农家菜，是来自“五湖农家菜”主题比赛的作品。下面，就让我们一起来看看，那些参赛大厨们的实力吧。

冠军菜

（007号 刘文庆 丰利餐饮上海有限公司沿一汤）

私访塔肉

宫廷牛肉

亚军菜

（015号 赵辉 浙江万丰大酒店）

散子鳕鱼配杂粮

绿豆牛肉配鱼豆腐

季军菜

（037号 郭山 上海和记小菜金玉兰店）

用心良苦

红焖牛肋骨

“五湖农家菜”大赛

优胜奖菜品欣赏

001号 邓海琪

开胃虾柳

005号 彭丰诚

红酒配牛胸肉

龙虾汁扣花竹配澳洲带子

006号 王忠维

法式干白煎鲜虾银鳕鱼配红提

农家番茄汁浸珍珠牛肉丸

010号 陈鹏飞

吊锅杂粮牛排

斛花捞虾

011号 瞿海锋

番茄牛肉

口窑牛仔骨

016号 计福奎

黑胡椒牛胸

红烧肉小鲍鱼

017号 徐超

辣汁大虾

小炒牛肉

018号 曹柳安

芦笋菌菇炒百合带子

农家极品牛肉粒

019号 李诚

香菇炒牛肉

023号 胡也

丐帮牛排

特员一硫香

025号 汪前顺

农家土鸡

中式烧牛排

026号 徐伟忠

虹运牛排

金丝虾巢

027号 李站士

黑椒牛肉粒

030号 邓崇伟

碧绿金汤浸豆腐

秘书牛小排

032号 谢守兵

茶香熏牛排骨

炒茶酱焖牛腩

036号 钱铁军

父亲的味道

“五湖农家菜”大赛

最佳创意奖菜品欣赏

008号 殷双宝

家烧牛肉

御膳鱼及

021号罗波

双椒牛胸网

玉珠虾仁

028吴海玉

农家野菜

029号 胡林

荷香粉蒸牛排

蜀香串串战全福

031号 徐志华

和味牛肋骨

黑鸡枞炒虾球

038号 韩冰

湘味牛小排

039 万日友

秋葵炖仔鸡

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