热销卤水版盐焗鸡：色泽金黄皮脆肉嫩。盐焗...

热销卤水版盐焗鸡：色泽金黄皮脆肉嫩。

盐焗鸡卤水配比：

老鸡汤20斤
香叶50克
鲜沙姜1斤
盐0.5斤
味粉1.2斤
糖1.3斤
黄姜粉2.5斤
香茅50克
盐焗粉1盒
玫瑰露0.5瓶

注：本配方没有加添加剂乙基麦芽酚和皮脆素，根据各人手法也可以添加。

配方呈现给大家，可以根据经验自习改良和搭配。因为有的师傅做法不一样，但不要用个人的眼光来看待别的手法就是不对的，活学活用。评论转发收藏点赞，关注美食鸿状元，实货在眼前。