四大水产料巨头PK：海大、通威、新希望、粤海，运营效率、待遇谁最好？
文/图 水产前沿 唐东东
从水产料于国内的销量排名来看，海大、通威、新希望、粤海居于前列，笔者根据公开资料对相关经营指标做了对比。
表1,2020年海大、通威、新希望、粤海水产料销量情况
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企业 |
销量 |
企业 |
销量 |
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海大 |
394万吨 |
通威 |
300万吨 |
|
新希望 |
131万吨 |
粤海 |
97万吨 |
注：海大、通威的销量数据来自行业交流，不一定代表实际销量，仅供参考；新希望、粤海的销量数据来自公开资料
一
管理费用率
管理费用主要由工资薪酬、办公费、折旧及摊销、差旅费构成。管理费用率是指管理费用与主营业务收入的百分比，是影响企业盈利能力的重要因素，反映了企业经营管理水平。如果管理费用率高，说明企业的利润被组织、管理性的费用消耗太多。但是，管理费用率过低，也会影响员工的积极性。
表2,2020年海大、通威、新希望、粤海管理费用率情况
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企业 |
管理费用 |
主营业务收入 |
管理费用率 |
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海大 |
155897 2459.50元 |
60323 862405.94元 |
2.58% |
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粤海 |
16595 .67万元 |
583312.25万元 |
2.85% |
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新希望 |
343056 5329.40元 |
10982522 4396.56元 |
3.12% |
|
通威 |
180857 8103.39元 |
4420027 0334.23元 |
4.09% |
表3,2020年主要农牧上市企业管理费用率情况
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企业 |
管理费用率 |
企业 |
管理费用率 |
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天康生物 |
7.51% |
天邦股份 |
7.14% |
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正邦科技 |
5.66% |
大北农 |
4.7% |
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唐人神 |
3.07% |
傲农生物 |
3.75% |
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牧原股份 |
5.61% |
温氏股份 |
7.69% |
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平均值 |
5.64% |
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可以看出，海大、通威、新希望、粤海的管理费用率低于行业平均值，之中海大的管理费用率最低，可能跟其多年前实行产销分离后，一套管理班子管几个生产基地有关；粤海的管理费用率较低，主要原因是：2020年，因粤海享受国家社保减免优惠政策管理人员薪酬支出下降，同时受疫情影响，公司集中办公时间较短，出差频次减少，办公费和差旅费有所下降。此外，新建子公司投产，普通管理人员人数增加，导致平均薪酬下降。
二
饲料制造费用
饲料制造费用主要包括生产车间的生产管理人员的薪酬福利、车间机物料消耗、能源消耗类费用及生产用固定资产折旧等。
表4,2020年海大、新希望、粤海饲料单吨制造费用情况
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企业 |
制造费用 |
饲料总产量 |
单吨制造费用 |
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海大 |
1381867251 .75元 |
1469.58万吨 |
94元 |
|
粤海 |
20908.25万元 |
976734.03吨 |
214元 |
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新希望 |
1207548989 .17元 |
2390.11万吨 |
51元 |
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通威* |
574802124 .38元 |
501.28万吨 |
115元 |
注：通威的数据为2019年
2020年，海大饲料板块的制造费用为1381867251.75元，饲料总产量为1469.58万吨，平均单吨制造费用为94元。
2020年，粤海饲料制造费用为20908.25万元，饲料总产量为976734.03吨，平均单吨制造费用为214元（其中，普通水产料制造费用218元/吨，海水鱼料制造费用192元/吨，虾料制造费用214元/吨，其它特种料制造费用232元/吨）。
2020年，新希望饲料制造费用为1207548989.17元，饲料总产量为2390.11万吨，平均单吨制造费用为51元。
2020年，通威将饲料与食品加工的相关数据合并，不好单一计算，以2019年的数据为例：2019年，通威饲料制造费用为574802124.38元，饲料总产量为501.28万吨，平均单吨制造费用为115元。
可以看出，禽料比重较高的企业如新希望、海大，其单吨饲料的制造费用较低，而水产料比重尤其是膨化料占比较高的企业，由于生产过程中能源消耗较高，会导致单吨制造费用增加。此外，新建产能由于短期利用率不足，相对承担固定费用较高，也会拉高单吨的制造费用。
三
饲料材料成本
饲料材料成本主要指饲料生产过程中所用蛋白类原材料、淀粉类原材料的成本，随原料采购价格与原料结构变化而波动。
表5,2020年海大、新希望、粤海饲料单吨材料成本情况
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企业 |
材料成本 |
饲料总产量 |
单吨材料成本 |
|
海大 |
46208636806 .18元 |
1469.58万吨 |
3144元 |
|
粤海 |
471514.64万元 |
976734.03吨 |
4827元 |
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新希望 |
46457093055 .5元 |
2390.11万吨 |
1944元 |
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通威* |
15258325641 .58元 |
501.28万吨 |
2725元 |
注：通威的数据为2019年
2020年，海大饲料板块的材料成本为46208636806.18元，饲料总产量为1469.58万吨，平均单吨材料成本为3144元。
2020年，粤海饲料材料成本为471514.64万元，饲料总产量为976734.03吨，平均单吨材料成本为4827元（其中，普通水产料材料成本2791.94元/吨，虾料材料成本5046.5元/吨，其它特种料材料成本5117.09元/吨，海水鱼料材料成本6354.27元/吨）。
2020年，新希望饲料板块的材料成本46457093055.5元，饲料总产量2390.11万吨，平均单吨材料成本为1944元。
2020年，通威将饲料与食品加工的相关数据合并，不好单一计算，以2019年的数据为例：2019年，通威饲料材料成本为15258325641.58元，饲料总产量为501.28万吨，平均单吨材料成本为2725元。不过，2019年因大豆丰收和中美贸易关系缓和等原因，植物蛋白中豆粕采购价格下降，使得植物蛋白类成本下降，而2020年鱼粉等动物蛋白采购价格较高，因此2019年的单吨材料成本会低于2020年。以粤海为例，2019年饲料平均单吨材料成本为4504元，比2020年低323元。
四
人均薪资
表6,2020年海大、通威、新希望、粤海人均薪资情况
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企业 |
应付职工薪酬 |
在职员工数 |
年人均薪资 |
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海大 |
3244657469 .33元 |
26241人 |
123648元 |
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粤海 |
/ |
3417人 |
98400元 |
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新希望 |
8079635811 .81元 |
95933人 |
84221元 |
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通威 |
2942528227 .86元 |
25549人 |
115172元 |
海大：截止2020年12月31日，公司董事、监事及高级管理人员从公司获得的税前报酬总额为2781.31万元，共20人领取薪酬，相当于年人均薪酬为139万元。
新希望：截止2020年12月31日，公司董事、监事及高级管理人员从公司获得的税前报酬总额为4159.24万元，共19人领取薪酬，相当于年人均薪酬为219万元。
通威：截止2020年12月31日，公司董事、监事及高级管理人员从公司获得的税前报酬总额为3416.37万元，共19人领取薪酬，相当于年人均薪酬为180万元。
粤海：截止2020年12月31日，公司向董事、监事、高级管理人员、核心技术人员发放的薪酬总额为866.96万元，共16人领取薪酬，相当于年人均薪酬为54万元。
（以上企业信息来自公开资料，可能会因笔者的非专业性而解读有误，欢迎批评指正！）
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