吃不好饭，怎么能找到好工作？小贝教你疫情下的自食其力大法

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疫情期间，仿佛全国人民都学会了做面皮，恐怕疫情结束后，开面皮店的都要失业了。小伙伴们肯定都跃跃欲试了吧，小贝来教你自己动手，丰衣足食。自制面皮图文教程如下：

温水和面

温水和面，准备面粉，一点点加水，水少了加面，面少了加水。

和好的面需要醒30分钟，一大坨就出现啦。

冷水洗面

30分钟后，加入清水洗面，不停地揉搓，直到洗出面筋。

蒸面皮

将洗面洗出的面水静置3个小时，3小时后搅拌均匀，倒入容器，只需薄薄一层刚好盖满容器底部即可。

蒸2-3分钟就可以出锅啦！需要注意的是，出锅后的凉皮需要放凉才能成型哦~

成型后的面皮。

煮面筋

洗出的面筋不要丢，放置20分钟后放入锅中煮。

煮5分钟左右捞出面筋，切成小块。

大功告成

加入自己喜欢的酱料，看个人喜好搭配，自制面皮就完成啦。