干货！最全的辣椒高产种植技术，很多椒农都在用！
三樱椒是我县种植面积最大的辣椒品种，虽然种植历史比较久，但是有些椒农在辣椒的种植管理等方面还是存在一些误区。
今天，小编就整理了一些辣椒咋种植中常规通用的管理方法和注意要点，以供大家借鉴！
种子消毒
没有包衣的种子，在催芽之前必须进行消毒处理，不然的话，容易感染病菌、病毒。
处理方法：
多菌灵、山推、氨基寡糖素或者60～70摄氏度的热水浸泡20分钟（边浸泡边搅拌，防止烫伤种子），一般浸泡30～60分钟左右，然后冲洗催芽。
培育壮苗
俗话说：苗壮三分收。培育壮苗是高产的关键。
壮苗的标准是：茎杆粗壮、叶色浓绿、根系发达、无病虫害。
苗龄一般在30～40天左右，3～5叶期容易成活，缓苗快；超过7个叶，苗龄过大，缓苗慢，影响生长。辣椒一般三叶期就进行花芽分化了，所以说，培育壮苗是辣椒高产的关键。
肥水管理
辣椒属于浅根系作物，根系不发达，既怕旱又怕涝，所以在肥水管理上要格外注意。
配方施肥
生产1000公斤鲜辣椒需要吸收氮约5公斤，五氧化二磷1公斤，氧化钾6公斤。
水分管理
辣椒旱了落花落果，涝了呕根死棵，也是落花落果，所以辣椒怕旱也怕涝。因此，要小水勤浇，最好是渗灌或滴灌。
栽培管理
辣椒根系不发达，为使根系发达，抗旱抗涝，改变过去的栽培方式，改垄下栽培为垄上栽培，可增产20%以上。垄上栽培与滴灌配合更好。
病虫害防治
辣椒病虫害最主要的就是炭疽病、疫病、病毒病、软腐病、根腐病、青枯病，茎基腐病、枯萎病、根结线虫，还有一些白粉虱、灰粉虱、甜菜夜蛾、菜青虫等。
炭疽病
发病条件：高温高湿，田间郁蔽、日烧易引起炭疽病。炭疽病易造成烂果、干叶，叶片上有同心轮纹、发黑，会造成辣椒产量和品质下降。
防治方法：
（1）增施有机肥和生物有机肥，增加作物抗性；
（2）合理密植、避免连作，发病时可以使用甲基保利特进行喷雾防治。等。
注意事项：以防为主，尽量减少病原的传播，减少发病机率。必须要控制好温度湿度，湿度过大、温度过高，就容易产生病害，不仅仅是炭疽病。温湿度控制好，就基本不会得病，西红柿、黄瓜等作物都是这样，高温高湿有利于病菌繁殖和蔓延。
疫 病
大部分都因辣椒土壤残留或者残体残留。土壤残留是最多的，一般情况下，80%的病菌，病毒都存在于土壤当中，特别是密闭的大棚或者温室，因此土壤处理非常关键。
发病条件：病菌在土壤或残体上越冬。湿度85%以上，温度10～32℃，最适温度20～30℃。
病毒病
辣椒病毒病是比较顽固的一种病害，复制性强，传播速度快，难以防治，目前还没有特效的治疗药剂，主要以预防为主。
发病条件：高温干旱，植株徒长，氮素偏高。
传播途径：灰飞虱、白粉虱、蚜虫等；土壤传播；人为传播。
注意事项：如果出现病株，要及时拔出。尽量不用手去接触病株，以免病毒传播。
软腐病
软腐病是辣椒的主要病害，是细菌性病害，主要危害辣椒果实。
发生特点：高温高湿，25～30℃，湿度85%以上发生严重，病菌从伤口进入。
传播途径：雨水传播、浇水传播、水溅传播、害虫传播。
防治方法：
（1）土壤增施生物有机肥，提高抗性；
（2）适时防治烟青虫、棉铃虫等钻注性害虫；
（3）用农用链霉素、翠灿等进行喷雾治疗，一般5～7天一次，连喷2～3次，并注意药剂轮换使用，避免产生抗药性。
土传病害
根腐病、青枯病、枯萎病、茎基腐病、根结线虫病都属于土传病害。一旦感染，无论是灌根还是喷洒农药，效果都不好。
发病特点：危害重、防治难、难治愈、投资大，减产严重。
解决方法：
只能用配方施肥的方式
（1）以菌治菌；
（2）增施矿物有机肥；
（3）忌施未腐熟好的鸡粪；
（4）综合性的土壤修复剂效果更好。
脐腐病
脐腐病是缺钙造成的非传染性病害。夏季高温容易造成缺钙，形成脐腐病。此时，有些老百姓不知道怎么回事，天天去补钙，也治不住脐腐病。一是因为补钙的方式不一样，二是补钙的品种不同。
钙分好多品种，普通的钙，作物不容易吸收，它的移动性非常慢，有的甚至不移动，所以叶面喷施的时候，要多喷些糖醇钙，可以在皮层增加它的运输量，才能有较好的效果。
每日一语
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监制：柘城县辣椒产业办公室 柘城县经作中心
编辑：侯雅丽 何志远 宋如梦 张菊平