爱吃订阅号 |红豆香气十足的奶香饼

日式奶香豆沙饼

豆沙饼因其豆沙馅的诱人甜香，而让人无法忘记，时常想吃。

生而为人 想吃点儿甜~

红豆沙，由红豆制作而成，既能养心补血，还能除湿消肿，清热排毒，健脾养胃，着实是一个养生的好食物。强烈建议亲们要多吃。

松松软 糯糯香

大口吃 红豆沙

 厨界大咖私家秘籍 

教你在家做美味

好吃专业且不难

饭美丽小静版日式奶香饼

希望你们喜欢喔

红豆香气满溢的圆小胖

食材

240克高筋面粉、10克奶粉、1个鸡蛋、110克牛奶、3克酵母、椰子油/玉米油、红豆沙

步骤

01

240克高筋面粉 10克奶粉 1个鸡蛋，110克牛奶，3克酵母，所有材料混合在一起， 和成柔软的面团。

02

加入15克椰子油或玉米油等无特殊气味的食用油，揉出膜状，面团摊平，室温发酵，发酵成两倍大。

03

揉面排气醒面15分钟，再次揉面排气搓成均匀的长条，分成大小均匀的剂子。

04

分别按扁，再按压成扁片，放入红豆沙，像包包子一样包馅，收口在底部。

05

拍压成饼装，整形，放入烤盘，室温二次发酵1.5倍到2倍大小，饼胚表面沾水撒芝麻装饰。

06

饼胚上盖油纸再压上一个烤盘，放入上管180度，下管150度，中下层烤20分钟。

饭美丽小静小姐姐

会持续为你发现好吃又好做的好吃哒

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