荔枝稳产丰产栽培技术（7

（六）、控制冬梢，促进花芽分化（控梢促花）

1、控制冬梢

促进花芽分化冬梢一般都不能成花或结果不可靠。冬梢的萌发与树势、基枝的老熟程度和气候条件有关，生长状态也较为复杂，因而要根据其生长状况及气候条件分别处理。萌发时期较早、其时气温较高，或枝梢壮健的，在南部地区可通过加强肥水管理促进老熟，反之应加以控制。

（1）、什么是冬梢：末次秋梢老熟后再抽出的嫩梢在花芽分化前不能老熟的梢是冬梢。划定冬梢抽生时间是根据不同品种而定。在灵山，早熟种三月红于10月上、中旬长出的嫩梢为冬梢，中熟种于11月上、中旬长出的嫩梢为冬梢，迟熟种于12月上、中旬长出的嫩梢为冬梢。

（2）、适时放秋梢：积极培育晚秋梢和早冬梢，是防止荔枝抽发冬梢的最好办法。通过控水、控肥、修剪等多项措施，使桂味结果母枝在１０月１５—２５日前后抽出，在花芽分化前转绿老熟，顺利进行花芽分化，从而解决由于控梢造成人力与物力的浪费、树势削弱，影响花质和坐果的难题。

（3）、利用少量冬梢调节翌年生殖生长和营养生长平衡

当桂味荔枝大部分末次秋梢已转绿，而少部分秋梢由于枝梢营养水平较低而抽冬梢时，对这部分冬梢可不作任何处理，让其自然老熟，到翌年３月上、中旬和５月中、下旬抽发新梢。据观察，这部分新梢对桂味荔枝一般不会引起落果，而糯米糍荔枝则不同。几年的实践初步说明，桂味荔枝抽发少量冬梢和春梢，有利于光合产物的积累，能适时控制树体的挂果量，从而促进了果实的发育，单果大，品质好，并可提早２—３天成熟。采收后树势恢复快，有利于来年丰产、稳产。

（4）、人工及药物控梢　一般在１１月下旬至１２月中旬末次秋梢老熟后进行螺旋环剥，能防止冬梢发生，促进结果母枝成花。对部分过迟抽出的早冬梢，可采取人工短截，并喷施叶面肥促使嫩叶尽快老熟进入花芽分化。如个别植株抽发冬梢，可用控梢促花素杀死嫩梢。

杀冬梢和控冬梢的药物种类及其应用：近年来，全国各地对化学药物控、杀冬梢，做了大量的研究工作，在生产上起到重大作用，现给大家介绍几种常用的药物种类及其使用方法：

A、乙烯利：生产上常用浓度为40%乙烯利稀释为0.015-0.07%,都能杀死嫩梢，并有促进花芽分化和提高雌花率的作用。但其应用受温度影响很大，能发挥其效果的最适温度是20--26℃，高于27℃以上，分解快，药力过猛，会伤害老叶，造成老叶大量脱落；低于15℃以下，药力分解慢，不能发挥其杀梢作用。另，不同品种的效果也有差异，如三月红、糯米糍等品种，喷乙烯利常会造成老叶大量脱落。

B、比久（B9）：是一种植物生长抑制剂，具有良好的内吸及传导作用，可控制徒长，调节养分，能使新梢缩短，有利于花芽分化。单独使用浓度为0.1%--0.12%,在生产上常与40%乙烯利0.04%--0.05%浓度混合使用。

C、多效唑：是一种强烈抑制生长的药物，其主要作用机理是抑制植物体内的赤霉素的生物合成，对已合成的赤霉素也有拮抗作用。生产上常用浓度为0.33%--0.66%,主要用于嫩梢未长出前抑制其生长，但不能连续应用多次或多年，否则造成花穗呈'高梁穗'状，不能开花和结果。

D、荔枝杀梢促花素：是广东农科院植保所研制的一种新型的高效低毒低残留，没有积累的杀梢剂。在冬梢出现时，用杀梢促花素20毫升兑水20公斤喷于冬梢上，2-3天后冬梢便会干枯，不受气温影响，对老叶没有影响，对荔枝早中迟品种均有良好效果。

E、冬梢叶片已开始转绿时，应喷1次复合型核苷酸每包兑水50kg喷叶面，加速转绿促进成花；秋梢进入老熟的果树，应喷1次荔枝专用促花剂或控梢利花剂每包兑水20kg喷洒；达到控制冬梢促进成花的目的。

F、控杀冬梢的常药物见下表

无公害荔枝常用的植物生长调节剂及其使用方法

名称          主 要 作 用    有效成分及使用方法

烯效唑+乙烯利  杀冬梢         52mg/kg~104mg/kg喷雾

多效唑         控梢           200mg/kg~400mg/kg喷雾

多效唑+乙烯利  杀冬梢         318.8mg/kg~425mg/kg喷雾

萘乙酸+乙烯利  杀花穗         83.3mg/kg~100mg/kg喷雾

丁酰肼+乙烯利  控杀冬梢        240mg/kg~400mg/kg喷雾

（5）、深松土、断细根：秋梢老熟后，深锄断根，制水控冬梢：每年冬季荔枝秋梢老熟后，在树冠下翻锄20厘米的表土，切断表土浮根，在树冠滴水线四周，深挖一条20-40厘米的沟，切断部分水平侧根，降低吸水能力、提高树液浓度，利于花芽分化。

过2-3周后，可把果园附近的杂草、土杂肥、表土填回沟内，能起控制根系吸收抑制冬梢抽生作用，又能起深翻改土作用。此法对生长壮旺的树效果较好，但对老弱树要慎重，深耕不宜过深，免伤根过重，反而造成树势更弱。

（6）、环割(环剥、环扎)：一般在“立冬”到“冬至”进行，在秋梢老熟转入花芽分化期，叶色会由浓绿渐渐退淡绿，便是花穗抽生前的征兆，一般这类荔枝会抽出花穗。但一些树由于吸收氮肥过多，到花芽分化期叶色仍未退色，可以进行环割（或环剥、环扎）控冬梢促花。

环割部位视树体而异，初结果幼年树可在树干或枝径6—10厘米的骨干枝进行。壮年树在枝径约10—15厘米的第2—4级枝进行。对生长特别壮旺的糯米糍幼年树，也有采用螺旋状环剥的，剥皮带宽0.2cm,环剥1.5—2圈，对控梢促花保果有一定作用，但需慎用。

环割方法：用电工刀在树茎10-15厘米粗的部位进行，一般是2-3级枝茎。在树皮层作环状或螺旋状切割一圈，深达木质部，割圈数视树势而定，壮旺树可割2圈，一般长势的树只割一圈，割2圈相距10-15厘米，亦可在前一次环割口愈合后重割一次，但树势太弱的老弱树不宜环割。环割时间一般是在秋梢老熟后，花芽分化前进行。

环剥方法：环剥法一定要选生长壮旺、水肥条件良好的树，重点是幼年结果树。环剥的部位同环割，用螺旋法，剥皮宽度约为0.2-0.3厘米，环剥1.5-2圈，每圈距离为5-8厘米。

铁丝绞缢：近年广东推广在1 1 月中旬至1 2月中旬，对青壮年生长旺盛的树，对可能萌发冬梢的中、迟熟品种，用14-16号铁丝扎直径约3-4厘米的枝条1——2圈，并扭紧使树皮略微下陷，扎后到见抽穗有'白点'后马上解缚或1月上、中旬解缚的办法来有控梢促花。

短截冬梢：对已抽出的冬梢，梢长约8厘米以下及时短截，程度依萌发迟早而定，冬梢抽出早宜深，抽出迟留基部1.5—2厘米，利于残梢基部侧芽分化花枝。

（7）、改土施基肥：秋梢老熟后进行果园改土和基肥施用工作，在株间开沟，沟长1米、宽0.4米、深0.4米，埋入草料、鸡粪和磷肥等，壮旺树断根控水，可用犁在滴水线附近深耕20-30厘米或在树冠外围挖30-50厘米深沟切断水平根，控制冬梢，以促进营养积累。适量施用石灰，增加土壤钙质，中和土壤酸性，杀灭土壤病菌，株施1-1.5公斤。

（8）、施用壮花肥：于开花前15天左右施用，使花器官充分吸收养分，促花芽、雄花及雌花壮健，可提高授粉受精率。化肥以每挂果50公斤计，施过磷酸钙1公斤、氯化钾0.5公斤,氮肥看树势而定,树势较弱,可加入尿素0.3-0.5公斤，壮旺树可以不加。

（9）、灌水或淋水促花：荔枝秋梢老熟后至花芽分化，土壤需要相对干燥，但当花芽抽出7-21天，如遇上干旱，会使花量减少，雄花增多或完全雄花，导致失收。故此时应适当灌水或淋水，使花穗抽生快而整齐，且提高雌花率。

2、促进花芽分化的主要措施

（1）适时放秋梢：荔枝花芽分化时期依品种而异，早熟三月红于10月份开始分化，中、晚熟种则于12月开始。通过施肥及土壤管理等，使秋梢适时抽出，有利于花芽分化。早熟品种在粤西地区以“立秋”、“处暑”抽出较好。中、晚熟品种一般于“白露”至“秋分”抽出，壮旺树末次梢控制在“秋分”后、“寒露”前抽出较好。幼龄结果树的末次秋梢可根据树势适当推迟放梢，以避免发生冬梢。

（2）控水控肥：生长壮旺的树，特别是青年树、壮旺树，应减少氮肥用量。秋梢老熟后进行控水，开通排水沟，平整园面，使土壤处于干旱状态。

（3）促晚秋梢或早冬梢老熟，喷多次叶面肥促进枝梢老熟。

（4）断根：秋梢老熟后进行深耕松土，常在11月或12月进行翻地，切断细根，抑制冬梢生长。

（5）环割：对青幼年壮旺树可在11月秋梢老熟后，在骨干枝上环割1~2圈，深达木质部，防止冬梢萌发。

（6）药物控梢：目前在生产上广泛使用的荔枝控梢促花药物有多种，如华农大，及广州市天河区李慕娴配制的荔枝控梢促花素Ⅰ号、Ⅱ号；省农科院果树所配制的花果灵、杀梢灵；省农科院植保所配制的荔枝杀梢促花素、荔枝丰产素、荔枝杀小叶素等，生产者可根据实际情况选用。

（七）、 保花保果，提高产量

在贯彻培养壮健的结果母枝、控制好冬梢、使花芽抽出时，还要做好系列壮花保果、防止落果及裂果、防治病虫害等工作，这些工作必须一环紧扣一环，才能保证最终的稳产丰产。

1、变长花穗为短花穗，变早花为迟花是荔枝提高坐果率的关键措施。荔枝大多数品种均花穗长、花量大、雄花多、泌蜜多、消耗养分多、花期偏早，易遇阴雨天气，往往造成花而不实的现象。在花穗抽生过程中，对花穗长、花量大的荔枝进行短花或疏花，能减少营养消耗，提高花质和雌花比例，可解决荔枝花而不实的问题。方法为：

（1）、人工短截（抹）花穗：对早花荔枝树进行抹花，促生第二次花；对长花品种在花穗长至10-15厘米时进行短截；这样可以减少花量，集中养分，提高雌花比例，提高产量。

（2）、化学杀花或缩短花穗：对早花穗用600-1000倍40%乙烯利喷杀，经30-40天能从花穗葫芦节处重抽侧穗，花穗短，花量少，雌花比例高；用广东省农业科学院植保所研制的'荔枝丰产素'1000倍液在早花荔枝花穗抽出3-6厘米时（侧花穗未抽出之前），用雾点细的喷雾器对准花穗喷雾，喷药后1-2天主花芽便干枯，经10-18天，在原干枯花穗基部再抽出侧花穗，形成半球型短壮花穗。

2、除去花带叶的小叶。荔枝在形成花芽时常受温度变动的影响，加上树体间内源激素的差异，每年均有部分出现花带叶现象。花和叶同时存在于一花穗中，互相竞争消耗养分，若不及时除去小叶，花质便会变劣，甚至花芽凋落，春梢大量生长，造成少花或无花。方法有：

（1）、人工摘除花穗小叶。

（2）、利用40%乙烯利1200-1500倍液喷杀。

（3）、利用1000倍'荔枝杀小叶素'液喷杀。但要注意的是：化学杀小叶应在花蕾展开前使用。

3、花穗和花蕾发育不利因素：

由于早熟种荔枝12月下旬一l月上旬开始抽花穗；此时气温偏低，对花穗和花蕾发育不利，应采用如下技术措施：

①12月中旬前抽出的花穗属于早穗，当早花穗抽出3－5cm时，用人工将早花穗抹除，使基部重新萌发，过10－12d后重新抽出第二批花穗。抹除花穗后，喷1次荔枝促花剂每包对水30kg。当抽出新芽l－2cm，又不像花，又不是梢的情况下，最好喷1次复合型细胞分裂素每包对水20kg，以利成花壮花；

②在正常花穗抽出遇上干旱时，必须进行灌水或淋水，促进花芽分化，按每m2用20－25kg水淋灌，每隔10d1次。开花时遇雨，雨停后要及时摇树，振落花朵上的积水和花瓣，以利授粉；

③在早熟种雌花开放前30d和15d，用荔枝保果素每包兑水20kg喷洒1-2次，以利雌雄花发育。花穗抽出10cm左右时，喷复合型核苷酸或三十烷醇，提高光合作用，每隔10－15d再喷1次荔枝保果素或生多素1000倍液；

④花蕾期施1次重肥，株施0．5kg腐熟花生麸，或5kg鸡粪，加0．5kg氯化钾、0．25kg钙镁磷，分别在花蕾期施用80%，谢花后施20%，有利提高产量；

⑤防治病虫害：早熟种花期和幼果期常受金龟子、蝽象、尺蠖、瘿螨、爻纹蛾、小灰蝶、霜疫霉病等为害。防治时应在开花前10d或开花后3d，用10%灭扫利乳油2000倍液或2.5%功夫乳油3000倍液防治，防霜疫霉病可用50％乙磷铝锰锌可湿性粉剂或58％雷多米尔可湿性粉剂600倍液喷防。开花时忌用农药，以免杀伤有益昆虫，影响授粉。雌花谢后及时喷用l－2次，在幼果转红时每隔7d喷1次，防治蒂蛀虫、霜疫霉病，收果前10d停止用药，即能控制病虫害的发生为害；

⑥在幼果发育期间，注重灌水和淋水，用杂草把树盘覆盖好，保持树盘湿润，以利根系生长，促使幼果果皮和果肉发育正常；高温时，在下午3时后，用清水喷洒树冠，调节树体温度湿度，以利幼果生长；在雌花谢后10d、20d和30d，各喷1次细胞分裂素或荔枝专用防裂素，促进平衡生长，减少裂果。

4、加强授粉工作：

提高坐果率.荔枝坐果率高低差异有大，一般为雌花的2%—12%。一株19年生淮枝，雌花约达9万朵，如坐果率2%计，其产量仅36公斤，若坐果率提高到12%，则产量可达200公斤以上，可见生产潜力很大。

一般情况下，荔枝的雄性花粉是足够荔枝授粉受精的，但在低温阴雨等不良气候或授粉能力低的品种如妃子笑等，需进行人工授粉。

中熟荔枝属雌雄异花植物，株间和株内雌雄花开花期多不一致，需靠风、虫传粉才能提高其授粉率，因此必须采取相应的措施：

(1)放蜂传粉。从3月下旬至4月中旬进行放蜂，一般每亩果园放蜂2箱，通过蜜蜂采集花蜜或花粉，以减少花蜜滞留柱头引起炳花，增加授粉授精机率，从而提高座果率。

主要措施：

①花期放蜂：蜜蜂的传粉对提高坐果率起重要作用，从3月下旬至4月中旬进行放蜂，放蜂的数量与荔枝群体大小成正比，成年荔枝树每亩果园放蜂1—2群，可满足传粉要求。放蜂期应停止喷杀虫农药，避免蜜蜂中毒和蜂蜜受染。

②人工授粉的方法是：于上午9-12点时，在盛开雄花的荔枝树下铺塑料纸，摇动树枝采集花粉和花朵，每250克花粉和花朵加入25公斤清水和1.25克硼酸配成花粉硼酸液，喷于雌花或两性花上，隔2天喷一次，连喷3-4次。

或花粉的采集有湿毛巾沾着法，用湿毛巾在盛开的雄花上拖沾，并将沾有花粉的毛巾放入清水洗下花粉，然后喷于盛开的雌花上；脱粉板法，是用打了数个孔的铁片，直径4.5—5毫米，安装于蜂箱门，下方一小盒，当蜜蜂进入蜂箱通过圆孔时，脚上的花粉团部分被刮落。盛花期每天早上安装2—3个小时，每箱可取粉10—30克；人工采摘法，是人工剪下发育成熟且花药未开裂的雄花小穗贮藏备用。贮藏方法可装入有硅胶、生石灰等干燥剂的密封容器中，也可装入纸袋放于家用冰箱水果格中，5—12℃贮藏50天仍可使用。人工授粉以气温20—25℃为佳。可在每50 公斤花粉液中加入硼酸5 克。

喷水浇蜜。天气干旱时花蜜粘滞性大，蜜蜂活动减弱，故干旱时每天早晨9时前应对正在开花的花穗进行喷水洗蜜，以降低花蜜浓度，增加湿度，利于蜜蜂采蜜授粉。

③雨后摇花：盛花期遇阴雨无风天气，天晴即进行人工摇花，抖落花朵上的水珠和残花。

④旱天喷水：雌花盛开期遇高温干燥，宜灌水喷水，要进行叶面喷水，每天喷1～2次，连喷3～4天。提高空气湿度，促进授粉受精。

5、疏花疏果

（1）在花穗抽生5cm~10cm时疏删或短截花穗，或喷洒150mg/L~300mg/L的乙烯利变长花穗为短花穗，提高雌花比例；并依据树势、结果母枝粗壮程度和叶片数确定每枝条留花量，一般为1000朵~1500朵。

（2）对结果过量的植株在第二次生理落果后进行人工疏果。疏去小果、畸形果和过于分散的果，并依据树势、结果母枝粗壮程度和叶片数确定每枝留果量，一般为20个~30个正常小果。

6、减少落果的措施：

（1）、根外追肥保果：

①、在授粉受精后的7-12天，即是在雌花两条蝴蝶须干后的第五天和第十天连用二次荔枝保果剂（喷施复合型核苷酸），补充小果营养，避免因营养不足而造成大量落果。

②、在受精后的25天左右，是心形胚迅速形成阶段，胚乳退化，种皮和果皮迅速生长，果实内新旧器官消长迅速更替造成营养和内源激素失调，因此，应于授粉后20天左右喷一次荔枝保果剂，及时补充营养和植物激素，防止小果继续脱落。

③、在受精后40天左右，是焦核品种因种胚败育造成落果，应于授粉后30天左右喷一次保果剂补充树体营养和植物激素。

④、在受精后50-55天，由于果肉及种皮迅速发育，需大量养分，而从开花到此阶段养分已消耗殆尽，且此时又正值夏梢萌发，造成营养生长和生殖生长失调导致大量落果，因此，应在受精后40-45天左右喷一次保果剂。

⑤、采果前荔枝霜疫霉病和蛀蒂虫发生严重，造成大量落果，应于采果前的15-20天喷一次杀虫、杀菌剂。

（2）、及时施用保果壮果肥：荔枝仅根外追肥是不够的，还需要按时在地下施2次壮果肥，特别是钾肥和磷肥，对果实增大、果皮增厚有很大的好处。第一次施保果肥是谢花5-7天，以结50公斤果计，株施钾肥0.75公斤,过磷酸钙0.75公斤,氮肥要看树势而定,淋施；第二次施肥是在第一次施后的10-15天，株施氯化钾1公斤，过磷酸钙0.5公斤,氮肥看树势而定,淋施。

（3）、喷保果剂可结合杀虫治病一齐进行：喷第一次保果剂时刚好是荔枝蝽蟓若虫孵化、蛀蒂虫发生、霜疫霉病流行的时候，应加杀虫杀菌剂一起喷洒。每次喷保果剂都要根据病虫情况加入有关农药喷洒，既提高保果能力，又大大减少人力、财力。

（4）、环割保果：幼年荔枝为了减少落果、提高坐果率，采用谢花后7-15天环割保果效果很好，环割位置在2-3级分枝上进行。

（5）、植物生长调节剂保花保果

选用国家批准生产的核苷酸、荔枝保果素等植物生长调节剂。使用植物生长调节剂时按照使用说明规定的使用浓度、使用方法和要求进行，严禁使用未经国家批准登记和生产的植物生长调节剂。