重口：广东A女子“ 大腿、Yin道、肌肉 ”内长满寄生虫，全是因为吃了它！

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就在前几天，#酸汤子中毒#事件引起了全国人民对发酵食品的警惕。

因为实在是太惨了。

一家9口聚餐，最后无一生还，仿佛恐怖片一般的情节在现实生活中真实上演。酸汤子中毒事件直接引发了热搜级的重视，地无分南北，人无分老幼，没一个不害怕的。

盲目恐慌是不行滴，我赶紧查了查相关的报道和资料，准备从今以后有的放矢地警惕起来……

拿这次的酸汤子中毒事件来说，作为一种发酵食品，酸汤子致人死亡背后的罪魁祸首是一种叫做“椰毒假单胞菌”的玩意儿。

酵米面中毒的原因以及发病机制还没有彻底查明，一般认为可能和某些真菌和细菌的综合的毒素作用有关。

发酵过程中食物被细菌污染，细菌产生致命毒素，毒素无法被高温煮沸破坏，发酵食品本身还有酸味，一时半会儿吃不出来到底是“坏了”还是“老味道”，最重要的是中毒之后没有解毒药剂，一场悲剧由此发生……

同样借此次事件“翻红”的，除了自制酵米面类食物大家族，还有久泡的木耳：

泡木耳的环境特别适合细菌和真菌的滋生，如果是夏天那种零上二三十度的天气，细菌和真菌就更嗨皮了。龙大姐记得曾经有节目科普过，木耳泡8小时以上，滋生的细菌量很可能增长到原来的几十倍。

尤其是很多人还爱吃凉拌的，咋说呢，可能跟生吃毒蘑菇差不多一个后果……

再说一种比较狠的食物，甘蔗。甘蔗变质还是很明显的，上图这种红心的就是。红心的甘蔗会存在一种“节菱孢霉菌”，产生的有毒物质叫“三硝基丙酸”，属于神经毒素，只需0.5克就能让人中毒。

换句话说，吃了红心甘蔗可能不会当场毙命，但由于毒素是针对神经的，很可能就算治好了，神经也好不了了……

此外，还有很多常见食物也有被细菌污染的风险，好在这些年互联网普及了，做科普知识的也多了，大家多少都知道一些：

溏心鸡蛋容易感染沙门氏菌，不熟的豆角有天然植物毒素，假沸腾的豆浆含有皂毒素和胰蛋白酶抑制剂……

如果说毒素是杀人于无形，那寄生虫就是恶心死人不偿命！

先上一张X光图热热场↓↓↓↓↓↓↓

虚的是肉，实的是骨头，虚虚实实影影绰绰的，是寄生虫。

呕，容龙大姐先去旮旯吐会儿……

下面是更多细节，此处高能预警，友情提示，密恐的朋友最好快速划过——

前方

高能

预警

没错，寄生虫长进了肉里。要不是这些虫子没有控制人的思想，说此人是“寄生兽”都不过分啊！走路的时候，您能分清是人的肉在动作还是虫子在动吗……

上面这几幅图的主人是一名女士，我们先称呼她为A女士吧。因为肚子总是疼，加上尿液发黑，A女士有点害怕，于是去了医院。

医生什么大风大浪没见过啊，一套化验流程下来，很快确诊——肝吸虫血液测试呈阳性，这些小玩意都是肝吸虫。

比较牛比的是A女士与寄生虫“共生”的程度——大腿、小腿、阴啊道、肌肉、血液……到处都是寄生虫和虫卵。

前方

再次

高能

预警

前方

再再次

高能

预警

（这回视频来了）

这一切，只因为A女士爱吃生鱼片……

无独有偶，男子B因为肚子疼跑到医院就诊。因为疼得太厉害，急诊的医生上了措施——腹腔镜胆管手术。

谁成想，手术过程中，见惯大风大浪的医生也有点瘆着了——B先生的胆管内有很多小虫子，黑黑的，不停蠕动。医生一条一条取出来，一共发现了20多条……

又是肝吸虫。

医生一问就明白了，B先生虽然不爱吃生鱼片，但是一直很喜欢吃生鱼片粥，粥热了，鱼片往往没有全熟。。。。

有再一再二，就有再三再四。C大爷肝上有虫上百条，条条长达2厘米；

D叔叔到医院做“胆道冲洗”，洗着洗着，小虫子排队出来了……

以上几位病人的共同点就是，爱吃生鱼。肝吸虫就是这么猛，淡水螺、淡水鱼、淡水虾都逃不过它们的魔爪。经常出现在餐桌上的四大家鱼——青草鲢鳙，还有菜市场二巨头鲤鱼、鲫鱼，只要不煮熟了，都有危险。

更让人觉得毛骨悚然的，是肝吸虫的存活时间——20-30年，这特么比家养猫狗活得时间还长。说句不太恰当的，搞不好感染了肝吸虫之后，虫大爷能把宿主送走……

对了，肝吸虫中招几率还非常高，甭管是吃一回还是吃无数回，只要有虫卵就能寄生，就问您怕不怕吧。。。

加一句，以上几位都是广东的病例，这可不是龙大姐搞地域歧视啊，而是饮食习惯问题——珠江三角洲一带，特别流行吃生鱼片、生鱼粥，肝吸虫感染率高达74.5%。

肝吸虫以外，还有肺吸虫。南方有些地方流行吃醉蟹、醉虾，黄酒能除腥，也能让虾兵蟹将不再挣扎乖乖进入人口，却不能让寄生虫死翘翘。人毫无防备地吃下寄生虫，如果得不到及时救治，冚家铲也是有可能的……

除了水里的白肉，陆地上的红肉也不让人省心——猪肉有猪旋毛虫、猪肉绦虫，牛肉有牛肉绦虫。龙大姐看过一部医疗主题的美剧《豪斯医生》，因为吃香肠，猪肉绦虫钻进了病人的脑子里，着实给我留下了森森的心理阴影……

很多人会有疑问：不是说高温杀菌吗，这些不能杀死的也太可怕了吧！

为了大家的生命安全，我仔细查阅了资料，现分享给大家：

先说细菌类。高温确实能杀死很多东西，细菌本身比较脆弱，但其产生的各种毒素属于化学物质，性质稳定，没有生命——人家本身都没命，怎么杀死？所以想要避免，必须牢记容易产生毒素的食物，管住嘴。

再说寄生虫类。寄生虫毫无疑问是有生命的，高温烹饪之下，很多寄生虫都会变成优质蛋白质，安全无毒，熟食无忧。可是如果（很多人都栽在这个如果上）在烹饪过程中，虫卵沾到水池、案板、刀具或者手上了呢？如果某些螺类壳太隔热、肉切得太厚，恰好没有“全熟”呢？

所以现在越来越多的家庭讲究生熟案板分开，各路专家也都倡导不用水冲洗生鲜，烹饪期间勤洗手，吃熟食，等等等等。

老话说得好：祸从口出、病从口入！为了能多活几年，咱还是少吃两口奇的怪的玩意吧……