为什么普洱茶要紧压成饼而不散存？

普洱作为茶客们日常渴饮的一味最日常化的茶饮品，相信不管是茶客还是普通人对它都不陌生。对于老茶客来说，压缩成饼的普洱茶会选择珍藏或者送给一些好友。

对于普通茶客来说，会有一个日常的疑问，好好的茶为什么要费力压缩成茶饼，像很多茶一样，散装直接泡或者煮不就行了吗，干嘛还大动干戈，如此这般费时费力。

为什么普洱茶要紧压而不散存？这或许是一个很无聊的问题，但却是最基本的问题。大家知道普洱茶为什么要压制成茶饼么？

如果你是老茶客，那一定是知道这个原理的，如果你是新茶友，一定也对于这个问题基于表面的一个理解。可能是为了美观的过度包装这类的外行误解。

很多的茶友，觉得把普洱茶饼做的紧压状是为了方便存储，或是就觉得紧压更好。普通紧压茶分为饼茶、沱茶、方茶、砖茶等几种。当前很多人都感觉饼茶比较好，这也是个误区。

依照以前的说法，一二级作散茶，三四级作沱茶，七八级作饼茶，九十级作砖茶，然则目前的普洱茶，其外形与其质量早就无关了，砖、饼、沱、散茶等都有原料凹凸之分。

其实一开始普洱茶的紧压，只是为了在那一段时期中，解决交通不便引起的运输损失。这样既保存好了普洱茶的质地与香气，也压缩了运输过程中所占用的空间。普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输，历史上一饼357克，七饼为一挑，方便计算以及骡马驮运。

云南的茶叶在古代大多通过茶马古道将之运送到西藏等地方，长途跋涉，为了运送方便同时能多运送茶叶，所以就有了砖、饼、沱等形状。还有这样加工出来的茶在香味口感营养方面会好一些。

散茶占地方，另外是一些生茶的原有香气容易散掉，紧压茶可以香气保持的时间长一些。就普洱茶追求“越陈越香”的特点来看，收藏普洱散茶较有利于品质的陈化，能在较短的时间内，达成较为理想的效果。

如果你也喜欢普洱茶，不妨尝试一下茶饼，尤其是老普洱茶，煮起来更是香远益清，当然，一般的普洱茶不建议煮着喝，香气和营养成分容易流失，所以怎样喝普洱，还是要根据茶的年岁，这样才能真正得到饮者的精髓