自然笔记029丨火辣辣的豁辣子,甜蜜蜜的小枣子
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豁辣子被我画得像汉堡(饿着肚子画的)
“在我的后园,可以看见墙外有两株树,一株是枣树,还有一株也是枣树。”这是鲁迅先生在他散文《秋夜》里这样描述枣树的。其实,我也想这么写:我老家门前有两棵树,一棵是枣树,还有一棵也是枣树(真的有两棵哟)。如果让语文老师看见,就会被大声呵斥:鲁迅是大文豪,他能那样写,你若是那样写,那就是废话!
小时候,对于二十四节气,我们小孩子虽然都不懂,但是到了秋天,我们看着满树的枣子由青变红,流着口水天天盼望着"白露"的到来,因为奶奶说枣子须要过了白露才能吃,这样就不会拉肚子。
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红红的枣子(网络图片)
爬枣树摘枣的时候,最怕的就是遇到一种浑身毒刺的毛毛虫—"豁辣子",只要轻轻挨着一下,马上就会有强烈的刺疼感,接触到地方立刻会一片红肿,又疼又痒,实在不好受,需要立即用水冲洗,可以缓解缓解。想到甜脆的枣子,惧怕感又减少了几分,其实"豁辣子"一般在树干上的话,我们会避而远之,不会轻易的挨上它,有的会藏在树叶的背面,这样在你摘枣的时候,稍加不注意就会为暗箭而伤。还好这个过几日就自动消肿,消疼了。但是现在想起这些,颜色鲜艳,长满一身毒毛刺的"豁辣子",身子不由自主会打颤。
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北方打枣的场面(网络图片)
长的比较高的枣子,你在身手不凡也是摘不到的,也有胆子大的小伙伴爬到最高最细的树枝上,为了摘到那颗最红的枣。在我记忆中,好像每年都有小伙伴为了摘枣而摔下来的,幸好大多数枣树下面是田地,没有生命危险,重则还是会骨折的。到了第二天,上学看见有为好吃枣而摔伤的同学,我们就是笑着说,怎么啦,昨天吃了个大枣。
我是不敢冒这个险,一般就得用长竹竿打枣,提前把枣树下面清理干净,便于捡拾枣子。我们这儿的枣个儿小,长得结实,不怕摔,也摔不坏,不像北方的枣个大,产量那么多,就不需要铺上床单之类的接着,防止摔烂。周边的小孩子多,拾到拾到就吃的差不多了。
干枣甜蜜蜜(网络图片)
枣子成熟了,也有多的吃不完的时候。为了便易保存,就先用水煮熟,再用拴在桌子拉直的线绳子,将煮熟的枣子,一缠,一拉,就很利索分成两半,更容易晒干。晒干了装在小坛子里,密封保存,这样储存时间就长一些,想吃什么时候,就去抓一把,慢慢细嚼,一丝丝甜味,一丝丝枣香味。
后来吃过各种枣,不管是冬枣、红枣、蜜枣,还是金丝大枣,总不及家乡那名不经传的小枣,让人期待,让人回味,也许这就是乡愁吧。
最后大家一起念,看谁念得快,念得准:
出东门过大桥,大桥底下一树枣,
青的多,红的少,拎着竿子去打枣,
一个枣,两个枣,三个枣,四个枣,五个枣,
六个枣,七个枣,八个枣,九个枣,十个枣,
十个枣,九个枣,八个枣,七个枣,六个枣,
五个枣,四个枣,三个枣,两个枣,一个枣…
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