我家面粉从不蒸馒头,加3个鸡蛋,秘制一做,出锅老婆都抢不到
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再倒入20克蜂蜜,3克酵母,20克白砂糖,搅拌均匀
搅拌成面絮再加入50毫升的纯牛奶继续搅拌
搅拌至没有干面粉加入20克食用油搅拌一下
肉陈粗糙的面团,再加入5克的食盐,继续揉面
揉成光滑的面团盖上保鲜膜饧发两倍大
准备好一把葡萄干加入一点面粉,用手搓一搓,再用清水冲洗干净
面饧发好之后揉面排气,分成6个大小均匀的小剂子,擀成牛舌状,卷起按扁再次擀成牛舌状,撒上葡萄干卷起
电饭煲刷上一层食用油放入生坯二次饧发15分钟
饧发好之后刷上一层蛋液,撒上黑芝麻开启蛋糕模式即可
非常蓬松暄软的蛋糕就做好了
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